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Installation
Emplacement de la machine à glace
L'emplacement choisi pour la machine à glace doit répondre aux
critères suivants : Si un seul de ces critères n'est pas respecté,
choisissez un autre emplacement.
L'endroit doit être à l'intérieur.
L'endroit doit être sans agents contaminants en suspension
dans l'air.
La température de l'air doit être au moins de 1,6°C (35°F),
mais ne doit pas dépasser 43°C (110°F).
Il ne faut pas que l'emplacement se trouve près d'appareils
générant de la chaleur ou exposé aux rayons directs du
soleil.
L'emplacement doit permettre assez d'espace pour l'eau, le
drain et les connexions électriques à l'arrière de la
machine à glace.
L'emplacement ne doit pas obstruer la circulation de l'air à
travers ou autour de la machine à glace. Référez-vous au
tableau ci-dessous pour les exigences d'espace libre.
Refroidissement à
Haut/Côtés
203mm (8")
Arrière
127mm (5")
*Il n'y a pas d'espace libre minimum requis. Cette valeur est recommandée pour
un entretien et un fonctionnement efficaces seulement.
Si la machine à glace est sujette à des températures inférieures
à 0°c (32°f), elle doit être protégée. Les pannes causées par
l'exposition à des températures de congélation ne sont pas
couvertes par la garantie.
Refroidi à l'eau
l'air
et télécommandé
autonome
*127mm (5")*
*127mm (5")*
ATTENTION
Produits électriques
AVERTISSEMENT
Tout le câblage doit être conforme aux codes nationaux,
locaux et de l'état.
Tension
La variation maximum de tension permise est de ± 10% de la
tension nominale à la mise en marche de la machine à glace
(lorsque la charge électrique est au plus haut).
AVERTISSEMENT
La machine à glace doit être mise à la terre en conformité aux
codes électriques locaux et nationaux.
Fusible/coupe-circuit
Il faut prévoir, pour le câblage fixe, un disjoncteur séparé, qui
débranche tous les pôles et possède 3mm. de séparation de
contact. Les coupe-circuit doivent être à H.A.C.R. (ne
s'applique pas au Canada).
Circuit de courant admissible minimum
Le circuit de courant admissible minimum est utilisé pour aider à
sélectionner la dimension des câbles de l'alimentation électrique.
(Le circuit de courant admissible minimum n'est pas la charge en
ampère de la machine en fonctionnement).
La dimension des câbles (ou jauge) dépend de l'emplacement,
des matériaux utilisés, longueur du câblage, etc., et doit donc être
déterminée par un électricien qualifié.
(Veuillez vous référer au diagramme de la page suivante pour les
graphiques de données électriques).
Modèle Q
Machines à glace
80-1077-3
12/06

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Sommaire des Matières pour Manitowoc Q Serie

  • Page 1 Modèle Q Machines à glace Installation Produits électriques AVERTISSEMENT Emplacement de la machine à glace Tout le câblage doit être conforme aux codes nationaux, locaux et de l’état. L’emplacement choisi pour la machine à glace doit répondre aux critères suivants : Si un seul de ces critères n’est pas respecté, Tension choisissez un autre emplacement.
  • Page 2 Données électriques sur la machine à glace Tension Refroidi à l’air Refroidi à l’eau Télécommandé Pièce de Phase Coupe- Minimum Coupe- Minimum Coupe- Minimum fixation Cycle circuit/fusible ampères par circuit/fusible ampères par circuit/fusible ampères par maximum circuit maximum circuit maximum circuit 115/1/60 12.6...
  • Page 3 Fonctionnement et entretien Niveau d’eau Épaisseur de la glace Le capteur de niveau d’eau est réglé pour maintenir La commande de l’épaisseur de la glace est réglée le bon niveau d’eau au-dessus du logement de la en usine, pour maintenir un pont de glace de 0,163 pompe à...
  • Page 4 Séquence de fonctionnement de fabrication de la glace SÉQUENCE DE CONGÉLATION MISE EN MARCHE INITIALE OU MISE EN MARCHE 3. Refroidissement préalable APRÈS LA FERMETURE AUTOMATIQUE : Le compresseur est en marche pendant 30 secondes 1. Élimination de l’eau avant que l’eau circule pour refroidir préalablement Avant que le système de réfrigération se mette en l’évaporateur.
  • Page 5 SÉQUENCE DE RÉCOLTE FERMETURE AUTOMATIQUE 5. Élimination de l’eau 7. Fermeture automatique La pompe à eau continue à fonctionner et la vanne Lorsque le bac de rangement est plein à la fin d’une de décharge de l’eau se met sous tension pendant 45 séquence de récolte, la feuille de cubes tombe pour secondes pour vider l’eau dans la goulotte du nettoyer le registre à...
  • Page 6 Montant de Utilisez exclusivement un nettoyeur (numéro de pièce nettoyeur 000000084) et désinfectant (numéro de pièce 94-0565-3) de machine à glace approuvés par Manitowoc. L’utilisation de 90 ml (3 onces) Q200/Q280/Q322/Q370 ces solutions d’une manière incompatible avec leur étiquetage 150 ml (5 onces) Q422/Q450/Q600/Q800 est une infraction à...
  • Page 7 B. Enlevez la sonde d’épaisseur de la glace C. Enlevez le tube de distribution de l’eau 1. Débranchez le boyau d’eau de la sortie de la pompe. Compressez l’axe de la charnière supérieure en haut de la sonde d’épaisseur de la glace. 1.
  • Page 8 D. Enlevez le tubage de distribution de l’eau en F. Enlevez la sonde de niveau d’eau. vinyle blanc. Desserrez les vis qui tiennent la pompe Débranchez le boyau d’eau de la sortie d’eau en place. La sonde peut de la pompe. facilement être nettoyée à...
  • Page 9 Étape 15 Attendez environ deux minutes ou jusqu’à ce que nettoyeur et une solution aseptisante. l’eau commence à couler par-dessus l’évaporateur. Ajoutez la bonne quantité d’aseptisant pour machine à glace Manitowoc vers le bassin à eau en versant entre le rideau d’eau et l’évaporateur. Modèle Quantité...
  • Page 10 Étape 6 La machine à glace s’arrête après le cycle de désinfection (environ 30 minutes). Placez le basculeur en position ARRÊT (OFF) et débranchez l’alimentation électrique de la machine à glace. AVERTISSEMENT Débranchez l’alimentation électrique vers la machine à glace à...

Ce manuel est également adapté pour:

Q280Q320Q370Q420Q450Q600 ... Afficher tout