Bosch HBA 71B 3F Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 29
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Recommandations de réglage pour desserts
Plat
Yaourt
21.5 Plats tests
Cuire
Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfourne-
ment dans le compartiment de cuisson froid.
Veuillez noter les indications de préchauffage figurant
dans les recommandations de réglage. Les valeurs
de réglage s'entendent sans chauffage rapide.
Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des tem-
pératures indiquées.
Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en moules
enfournées simultanément ne doivent pas nécessaire-
ment être prêtes au même moment.
Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâtis-
series sur 2 niveaux :
– Lèchefrite : hauteur 3
Recommandations de réglage pour la cuisson de pâtisserie
Plat
Sablés
Sablés
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Biscuiterie dressée, 3 niveaux
Small Cakes
Small Cakes
Small Cakes
Small Cakes, 2 niveaux
Small Cakes, 3 niveaux
Biscuit à l'eau
Biscuit à l'eau
Biscuit à l'eau, 2 niveaux
Apple Pie, 2 pièces
1
Préchauffez l'appareil 5 minutes. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
2
Préchauffez l'appareil. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
Accessoires/réci-
pients
Ramequins
Accessoires/réci-
pients
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
+
2x
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
+
2x
Plaque à pâtisserie
Moule démontable
Ø 26 cm
Moule démontable
Ø 26 cm
Moule démontable
Ø 26 cm
2x
Moule démontable
Ø 20 cm
Hauteur
Mode de
cuisson
Fond du
comparti-
ment de
cuisson
Plaque à pâtisserie : hauteur 1
– Moules sur la grille :
Première grille : hauteur 3
Deuxième grille : hauteur 1
Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâtis-
series sur 3 niveaux :
– Plaque à pâtisserie : hauteur 5
– Lèchefrite : hauteur 3
– Plaque à pâtisserie : hauteur 1
Biscuit à l'eau
– Si vous pâtissez sur 2 niveaux, placez les moules
démontables en les superposant et les centrant sur
les grilles.
– En guise d'alternative à une grille, vous pouvez
également utiliser la plaque Air Fry que nous pro-
posons.
Hauteur
Mode de
cuisson
3
3
3+1
5+3+1
3
3
3
3+1
5+3+1
2
2
3+1
2
Comment faire fr
Température
Durée en min.
en °C
40-45
8-9 h
Température
Durée en min.
en °C
140-150
1
25-35
1
140
28-38
140
1
30-40
130-140
1
35-55
150
1
25-35
1
150
20-30
170
20-30
150
1
25-35
140
1
30-40
160-170
2
25-35
160-170
30-40
2
150-160
35-50
180-190
75-90
29
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