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• Procédure complète de nettoyage.
- Déconnecter impérativement l'appareil du secteur.
- Rincer le pied sans immerger sous un robinet d'eau,
de préférence chaude.
- Démonter l'outil suivant la procédure préconisée
(page 7).
- Nettoyer chacune des pièces en évitant d'utiliser un
détergent trop agressif.
- Après le nettoyage, toujours bien essuyer
les différentes pièces pour éviter une éventuelle
oxydation
A T T E N T I O N
Toujours manipuler le couteau avec précaution,
c'est un outil tranchant.
• COUTEAU ET OUTIL ÉMULSIONNEUR
Le couteau et l'outil émulsionneur se démontent du
pied pour un nettoyage minutieux de l'appareil.
Après le nettoyage du couteau et de l'outil
émulsionneur, toujours bien essuyer les lames ou
l'outil pour prévenir une éventuelle oxydation.
I M P O R T A N T
Vérifiez que votre détergent est utilisable
sur les pièces en matière plastique. En effet,
certains agents lessiviels trop alcalins (avec forte
concentration en soude ou en ammoniaque par
exemple) sont totalement incompatibles avec
certaines matières plastiques et les détériorent très
rapidement.
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16/03/2017
• COUTEAU
Le résultat de la coupe dépend essentiellement de
l'état de vos lames et de leur usure. Le couteau est
en effet une pièce d'usure, qu'il est nécessaire de
remplacer épisodiquement afin de toujours obtenir la
même constance dans la qualité du produit fini.
• OUTIL ÉMULSIONNEUR
L e r é s u l t a t d e v o t r e p r é p a r a t i o n d é p e n d
essentiellement de l'état de l'outil émulsionneur et son
usure. Il convient donc de le changer épisodiquement
afin d'obtenir une qualité de produit fini optimale.
A T T E N T I O N
Vérifier périodiquement :
- L'état des membranes d'étanchéité du
bouton. Elles ne doivent présenter aucune
trace de fissure qui annulerait l'étanchéité.
- L'état du corps du mixer. Il ne doit présenter
aucune trace de fissuration et aucune
ouverture anormale permettant l'accès aux
parties sous tension.
A T T E N T I O N
Les couteaux sont des outils tranchants, les
manipuler avec précaution.
Les mixers plongeants ROBOT-COUPE sont munis
ENTRETIEN
d'un système de sécurité comprenant une :
- sécurité de commande contre un démarrage
intempestif.
• Sécurité de commande
Cette sécurité empêche tout démarrage intempestif
de l'appareil. En effet, il faut nécessairement
appuyer sur le bouton de commande qui est en
retrait dans la poignée pour mettre en marche
l'appareil. Afin de procéder à la mise en marche
de l'appareil, se reporter au paragraphe MISE EN
FONCTIONNEMENT (page 6).
Ne jamais faire fonctionner l'appareil avec la
membrane d'étanchéité ou le corps détérioré
Ne jamais introduire un objet dans le récipient
de travail.
Ne jamais faire fonctionner la machine à vide
(non plongée dans les ingrédients).
Avant le démontage du pied toujours s'assurer
que l'appareil est débranché.
Il est recommandé de pencher légèrement
l'appareil en s'assurant que la cloche ne se
trouve pas en contact avec le fond du récipient.
PROCÉDURE DE CONTRÔLE EN
CAS D'ARRÊT DE L'APPAREIL
SÉCURITÉ
Dans un premier temps, identifier avec précision la
cause de l'arrêt de l'appareil.
• S'il s'agit d'une coupure ou du débranchement de
la prise d'alimentation.
- Libérer le bouton de commande (BC).
- Remédier au problème.
R A P P E L
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