Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
FR
Cuisiner au gril
Tableaux et suggestions – Gril sans micro-ondes
Aliment
Poisson
Dorades
Sardines/rascasse rouge
Viande
Saucisses
Hamburgers congelés
Entrecôte (environ 3 cm
d'épaisseur)
Autres
Toasts
Gratiner des sandwichs
Préchauffez le gril pendant 2 minutes. Sauf
indication contraire, utilisez la grille. Placez-la sur
un récipient dans lequel l'eau et la graisse
puissent couler. Les temps sont mentionnés à titre
d'indication car ils peuvent varier en fonction de la
composition des aliments, de leur quantité et de la
cuisson demandée. Le poisson et la viande
gagnent un goût délicieux si, avant de les griller,
vous les badigeonnez d'huile végétale, épices et
herbes aromatiques, et si vous les laisser mariner
quelques heures. Ne salez qu'après la grillade.
19
Quantité (g)
Temps (m)
800
18-24
6-8 unités
15-20
6-8 unités
22-26
3 unités
18-20
400
25-30
4 unités
1½-3
2 unités
Beurrer légèrement. Quand la moitié du
temps est écoulée, retourner et ajouter les
condiments.
Percer et retourner quand la moitié du
temps est écoulée.
Retourner 2 ou 3 fois.
Saucer et retourner quand la moitié du
temps est écoulée.
Surveiller les toasts.
5-10
Surveiller le gratin
Les saucisses n'éclatent pas si vous les percez
préalablement avec une fourchette.
Au milieu du temps de fonctionnement, contrôlez
la cuisson, remuez ou retournez si nécessaire.
Le gril est spécialement adapté pour la cuisson de
la viande en morceaux et du poisson en filets. Les
morceaux fins de viande peuvent être retournés
une seule fois, les plus gros plusieurs fois.
Indications
Publicité
Chapitres
Table des Matières
