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5.1.4
Installation pour conditions de travail particu-
lièrement exigeante
Figure 10 "Raccordements pour l'eau de rinçage et l'aération"
La pression de vapeur recommandée est de 2.2 bar. Les van-
nes 3, 5 et 6 doivent être montées aussi proches que possible
des pièces en T, pour assurer un bon flux de chaleur jusqu'aux
vannes. La vis de retenue (diaphragme de 0.5 mm de diamèt-
re) située dans la conduite d'évacuation du condensat du filtre
permet d'économiser une vanne de retenue supplémentaire ou
un piège à condensat. L'eau de rinçage est amenée dans le com-
partiment de rinçage inférieur par dessous, afin de faciliter l'éva-
cuation de l'air présent. Le compartiment de rinçage supérieur
n'a pas besoin d'être rincé parce qu'il reste toujours propre.
Comme filtre à air, nous recommandons un filtre d'une porosité
de 0.2 µm assurant un débit de 100 m
lon 2 de la maison Pall (désignation: MCY4463V002PVH4).
1. Stérilisation:
2. Aération:
3. Rinçage:
797-M/-P-01-CH
20 606 1183
7
Tout d'abord rincer à la vapeur, les vannes 2, 3, 5 et 7 étant
fermées et les vannes 1, 4 et 6 étant ouvertes, jusqu'à ce
que le sas à double compartiment soit très chaud. Ensuite
stériliser avec la vanne 6 fermée et la vanne 7 ouverte.
Après la stérilisation fermer les vannes 1 et 7 et ouvrir la
vanne 2, pour aérer le système pendant son refroidissement
par rapport à la température de stérilisation.
Pour rincer le compartiment de rinçage inférieur, fermer les
vannes 1, 2, 4, 6 et 7 et ouvrir les vannes 3 et 5. L'eau de
rinçage restante peut ensuite être évacuée soit avec un jet de
vapeur comme cela est décrit sous chiffre 1, soit avec de
l'air comprimé, les vannes 2, 4 et 6 étant alors ouvertes et
les vannes 1, 3, 5 et 7 étant fermées.
© 10/03 Mettler-Toledo GmbH, CH-8606 Greifensee
Vis de retenue
4
3
5
6
3
InTrac
®
797-M/-P
1
Vapeur
2
Air
Eau de
rinçage
/h, par ex. de type Emf-
Printed in Switzerland
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