Whirlpool 92603158782471 Guide Rapide page 10

TABLEAU DE CUISSON CHALEUR PULSÉE + VAPEUR
RECETTE
Petit pain / Biscuits
Petit gâteau / Muffins
Gâteaux à pâte levée
Génoise
Fougasse
Pain (miche)
Petit pain
Baguettes
Pommes de terre rôties
Veau / Bœuf / Porc 1 kg
Veau / Bœuf / Porc (morceaux)
Rosbif saignant 1 kg
Rosbif saignant 2 kg
Gigot d'agneau
Jarrets de porc en ragoût
Poulet / pintade / canard 1 – 1,5 kg
Morceaux de poulet / pintade / canard
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines)
Filet de poisson
ACCESSOIRES
Grille métallique
10
NIVEAU DE
VAPEUR
BASSE
BASSE
BASSE
BASSE
BASSE
BASSE
BASSE
BASSE
MOYEN
MOYEN
MOYEN
MOYEN
MOYEN
MOYEN
MOYEN
MOYEN
MOYEN
MOYEN
HAUT
Plaque de cuisson ou Lèchefrite / plaque de
moule à gâteau sur la cuisson ou plat de cuisson
grille métallique sur la grille métallique
PRÉCHAUFFAGE TEMPÉRATURE (°C)
Oui 140 - 150
Oui 160 - 170
Oui 170 - 180
Oui 160 - 170
Oui 200 - 220
Oui 170 -180
Oui 200 - 220
Oui 200 - 220
Oui 200 - 220
Oui 180 - 200
Oui 160 - 180
Oui 200 - 220
Oui 200
Oui 180 - 200
Oui 160 - 180
Oui 200 - 220
Oui 200 - 220
Oui 180 - 200
Oui 180 - 200
Lèchefrite / Plaque de
CLAYETTE ET
DURÉE (MIN.)
ACCESSOIRES
35 - 55
30 - 40
40 - 60
30 - 40
20 - 40
70 - 100
30 - 50
30 - 50
50 - 70
60 - 100
60-80
40 - 50
55 - 65
65 - 75
85 - 100
50 - 70
55 - 65
25 - 40
15 - 30
Lèchefrite contenant 500
cuisson ml d'eau
3
3
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3