SEB ClipsoMinut' P4624827 Guide De L'utilisateur page 26

‫بالنس ـ ـبة للمودي ـ ـالت ذات الط ـ ـالء الغي ـ ـر الص ـ ـق: ال تس ـ ـتعمل فيه ـ ـا المخاف ـ ـق‬
.‫/ األدوات المعدني ـ ـة أو الح ـ ـاد ّ ة. ال تس ـ ـتعمل المخفق ـ ـة مباش ـ ـرة ف ـ ـي الق ـ ـدر‬
‫ال تصف ّ ـ ـي أدوات الطه ـ ـي بضربه ـ ـا عل ـ ـى حاف ـ ـة الق ـ ـدر، فق ـ ـد ي ـ ـؤدي ذل ـ ـك إل ـ ـى‬
.‫إتالفه ـ ـا وإح ـ ـداث التس ـ ـرب‬
‫) تدريجي ـ ـاً لتحدي ـ ـد س ـ ـرعة تحري ـ ـر الضغ ـ ـط المفض ّ ل ـ ـة‬A( ‫أدر صم ّ ـ ـام التش ـ ـغيل‬
‫إذا‬ .10 ‫الشــكل‬ ‫الموجــود فــي الرســم‬ ‫لديــك، بحيــث يواجــه الرمــز‬
‫الحظــت، أثنــاء خــروج الب ُ خــار بعــض الــرذاذ الغيــر طبيعــي، ي ُ رجــى تغييــر‬
‫) إلــى موقــع «الضغط»،ثــم حــرر الضغــط‬A( ‫موقــع صم ّ ــام التشــغيل‬
‫بس ـ ـرعة بوض ـ ـع الق ـ ـدر ف ـ ـي الم ـ ـاء الب ـ ـارد. (انظ ـ ـر فق ـ ـرة «انته ـ ـاء الطه ـ ـي» ف ـ ـي‬
.)»‫وضعيــة «الضغــط‬
‫)، ض ـ ـع طنج ـ ـرة الضغ ـ ـط ف ـ ـي م ـ ـاء‬D( ‫ف ـ ـي ح ـ ـال ل ـ ـم ينخف ـ ـض مؤش ّ ـ ـر الضغ ـ ـط‬
.)»‫ب ـ ـارد. (انظ ـ ـر فق ـ ـرة «انته ـ ـاء الطه ـ ـي» ف ـ ـي وضعي ـ ـة «الضغ ـ ـط‬
.‫ال تتدخل أبداً بعمل مؤش ّ ر الضغط‬
‫بالنســبة للطعــام الــذي يتمــدد أثنــاء الطهــي مثــل األرز والبقوليــات‬
،‫والخضــروات الم ُ جففــة أو الكومبــوت، واليقطيــن، والكوســى، والجــزر‬
‫والبطاط ـ ـس، وش ـ ـرائح الس ـ ـمك، دع طنج ـ ـرة الضغ ـ ـط بض ـ ـع دقائ ـ ـق لتب ـ ـرد، ث ـ ـم‬
‫بر َّ دهــا تحــت تيــار مــن المــاء البــارد. تُ هــزّ طنجــرة الضغــط بانتظــام وبشــكل‬
‫طفيــف فــي كل مــرة قبــل فتحهــا، وبعــد التأكــد بــأن مؤشــر الضغــط‬
‫منخف ـ ـض تمام ـ ـاً ، لك ـ ـي تتجن ـ ـب خ ـ ـروج فقاع ـ ـات الب ُ خ ـ ـار الت ـ ـي يمك ـ ـن أن تُ صيب ـ ـك‬
‫بالح ـ ـروق. ه ـ ـذه العملي ـ ـة ه ـ ـي هام ـ ـة ج ـ ـداً ، وبش ـ ـكل خ ـ ـاص بع ـ ـد إخ ـ ـراج الب ُ خ ـ ـار‬
.‫بشــكل ســريع، أو بعــد تبريــد الطنجــرة تحــت المــاء البــارد‬
‫ي ُ رج ـ ـى توخ ـ ـي الح ـ ـذر الش ـ ـديد دائم ـ ـاً عن ـ ـد نق ـ ـل طنج ـ ـرة الضغ ـ ـط إذا كانت تحت‬
‫الضغ ـ ـط. ال تلم ـ ـس أس ـ ـطح الطنج ـ ـرة الس ـ ـاخنة. ي ُ رج ـ ـى اس ـ ـتعمال المقاب ـ ـض‬
.ً‫ومقب ـ ـض الغط ـ ـاء، كم ـ ـا ي ُ رج ـ ـى اس ـ ـتعمال القف ـ ـازات إن كان ذل ـ ـك ضروري ـ ـا‬
‫بالنس ـ ـبة للش ـ ـوربات، ننص ـ ـح بإج ـ ـراء عملي ـ ـة التبري ـ ـد الس ـ ـريع تح ـ ـت الم ـ ـاء الب ـ ـارد‬
.)»‫(انظ ـ ـر فق ـ ـرة «نهاي ـ ـة الطه ـ ـي» ف ـ ـي «وضعي ـ ـة الضغ ـ ـط‬
.‫ي ُ رج ـ ـى التأك ـ ـد ب ـ ـأن الصم ّ ـ ـام ف ـ ـي موق ـ ـع تحري ـ ـر الضغ ـ ـط قب ـ ـل فت ـ ـح الطنج ـ ـرة‬
.ً‫) منخف ـ ـض تمام ـ ـا‬D( ‫ويج ـ ـب أن يك ـ ـون مؤش ّ ـ ـر الضغ ـ ـط‬
‫ال تحــاول فتــح طنجــرة الضغــط بالقــوة. تأكــد أوال ً بــأن الضغــط بداخلهــا‬
‫) قــد انخفــض. (ي ُ رجــى م ُ راجعــة‬D( ‫قــد تــم تصريفــه. وأن مؤش ّ ــر الضغــط‬
.)»‫فقــرة «الســالمة‬
.‫ي ُ رجى الحفاظ على األطفال بعيد ا ً عن طنجرة الضغط عندما تكون قيد االستعمال‬
‫يكون الب ُ خار الم ُ تصاعد من صم ّ ام التشغيل حار ٌ جداً. ي ُ رجى توخي الحذر من‬
‫إن طنجرة الضغط لديك تعمل بالضغط. ولكنها قد تُ سبب لك الحروق‬
‫إن لم تُ ستعمل بطريقة صحيحة. تأكد دائماً أن طنجرة الضغط م ُ حكمة‬
.)»‫اإلقفال قبل البدء بتسخينها. (ي ُ رجى م ُ راجعة فقرة «اإلقفال‬
،‫يرجى التأكد بأن صم ّ ام تنفيث الب ُ خار ي ُ صدر صوت «هسهسة» أثناء الطهي‬
‫فإن كانت كمية الب ُ خار المتصاعد غير كافية، ي ُ رجى موازنة الضغط والتأكد‬
‫من وجود ما يكفي من السوائل في القدر، وأن صم ّ ام تصريف الب ُ خار غير‬
‫مسدود. بعد هذه الفحوصات، وإذا استمر الب ُ خار بعدم الخروج ي ُ رجى رفع‬
:‫ال تطهو أنواع الطعام التي تُ شكل خطراً على انسداد أجهزة السالمة‬
‫عند طهي قطع كبيرة من اللحوم، أو الطعام الذي يتميز بجلدة سميكة‬
‫(مثل السجق، لسان العجل، الطيور، إلخ..): نوصي بثقب الجلدة بواسطة‬
‫سكين أو شوكة قبل البدء بالطهي. أثناء الطهي، قد تُ حصر سوائل‬
.‫الطعام الساخنة جداً تحت الجلدة مما يتسبب بالطرطشة‬
.‫ال تستعمل طنجرة الضغط لطهي الوصفات التي يدخل في مكو ّ ناتها الحليب‬
‫ال تستعمل الملح الخشن في طنجرة الضغط، استعمل فقط ملح‬
‫الطعام، وبالتحديد عند انتهاء الطهي. بهذا سوف تتجنب ظهور البقع‬
.‫ال تستعمل طنجرة الضغط للقلي بالزيت تحت الضغط‬
‫يرجى عدم ترك طنجرة الضغط من دون مراقبتك أثناء تسخين الزيت أو‬
،‫السمن. ألن االستمرار في تسخين الزيت يؤدي إلى احتراقه وتصاعد الدخان‬
.‫ال تستعمل طنجرة الضغط في أي استعمال آخر غير الذي ص ُ م ّ مت ألجله‬
.‫ال تضع أبد ا ً ورقة األلمينيوم غير المؤم ّ نة فوق صينية الخ َ ب ْ ز في طنجرة الضغط‬
‫أبخرة الكحول قابلة لالشتعال. ي ُ رجى ترك الماء يغلي لمدة ٢ دقيقة قبل‬
‫وضع الغطاء. ي ُ رجى مراقبة طنجرة الضغط عند طهي الوصفات التي‬
‫استعمل فقط المصدر (المصادر) الحرارية المتوافقة والمذكورة في دليل‬
.‫نفث البخ ُ ار الحار الم ُ تصاعد‬
AR
.‫الحرارة قليال ً من المصدر الحراري‬
‫التوت البري‬
‫لؤلؤة الشعير والحنطة والدخن‬
‫رقائق الشوفان‬
‫البازالء‬
‫النودلز والمعكرونة والسباغيتي‬
‫الراوند‬
‫الكشمش‬
.‫التي يمكن أن تشو ّ ہ قعر الطنجرة‬
.‫وربما يكون ذلك كافياً لظهور ألسنة اللهب‬
.‫ال تضع طنجرة الضغط في فرن ساخن‬
.‫ال تضع الورق الشفاف في طنجرة الضغط‬
.‫تحتوي على الكحول‬
.‫االستعمال‬
47