Manuels Connexes pour SEB DELICES BOX YY3899
Sommaire des Matières pour SEB DELICES BOX YY3899
- Page 1 YAOURTIERE DELICES BOX YY3899 MANUEL D'UTILISATION PROLINE REFRIGERATEUR BRF40 Besoin d'aide ? Rendez-vous sur www.communaute.darty.com...
- Page 2 MULTI DELICES www.groupeseb.com...
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Page 5: Consignes De Sécurité
Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le pour les utilisations futures : une utilisation non conforme au mode d’emploi dégagerait SEB de toute responsabilité. • N’utilisez pas l’appareil, s’il est tombé, s’il présente des détériorations visibles ou anomalies de fonctionnement. - Page 6 physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. • Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l’experience ou les connaissance ne sont pas suffisantes, à...
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Page 7: Recommandations
Description Couvercle de l’appareil Panneau de commande Trous d’échappement de vapeur Ecran LCD Couvercles des pots en verre Affichage du temps restant (1 ou 3 couleurs selon le modèle) Affichage du cycle en marche Egouttoirs Affichage du programme yaourts Oreilles de préhension des égouttoirs ou programme fromages blancs Pots en verre ou programme desserts lactés... - Page 8 • A la fin de la cuisson, de la condensation de vapeur risque de se former sur le couvercle, dans ce cas, retirer le couvercle horizontalement et le retourner au dessus de l’évier pour éviter que de l’eau ne tombe dans les fig.4a-b.
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Page 9: Choix Des Ingrédients
Yaourts (programme 1) et fromages blancs (programme 2) Chaleur douce et fermentation longue, c’est le secret ! C’est en étuvant longuement à une température idéale et pendant une durée déterminée que la préparation se transforme en yaourt ou en fromage blanc. Choix des ingrédients Le lait Quels laits utiliser ? - Page 10 Le ferment a) Pour les yaourts Si vous avez fait chauffer le lait, Il se fait soit : attendez qu’il soit - à partir d’un yaourt nature du commerce avec une date limite de revenu à consommation la plus éloignée possible ; votre yaourt contient des température ferments alors plus actifs pour un yaourt plus ferme.
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Page 11: Préparation Des Yaourts
Préparation des yaourts Préparation du mélange • Vous avez besoin de lait de préférence entier et d’un ferment (cf choix des ingrédients). • Si vous avez choisi un yaourt comme ferment : pour obtenir un bon mélange, battez délicatement le yaourt à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet avec un peu de lait pour le transformer en une pâte bien lisse. -
Page 12: Mise En Marche De L'appareil
Mise en marche de l’appareil - fig.7. • Ne pas mettre d'eau dans la base - fig.8. - fig.9. • Poser le support sur la base de l’appareil Les pots doivent être suspendus - fig.10. • Suspendre les pots remplis sans leurs couvercles dans les emplacements du support - fig.11. -
Page 13: Fin De Cycle Et Refroidissement
Fin de cycle et refroidissement • En mode préparation de yaourts (prog.1) votre appareil s'arrête automatiquement sans signal sonore en fin de cycle. - fig.13 • A la fin du cycle, équiper les pots de leurs couvercles et placer les yaourts au réfrigérateur pendant minimum 4 heures pour qu’ils soient bien fermes. -
Page 14: Préparation De Fromages Blancs Ou Petits Délices
Préparation de fromages blancs ou petits Délices Préparation du mélange Ce mélange de base vaut pour les 2 types de préparations fromagères. • Vous avez besoin de lait de préférence entier et du fromage blanc frais. • Pour obtenir un bon mélange, battez délicatement le fromage blanc à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet avec un peu de lait pour le transformer en une pâte bien lisse. - Page 15 Mise en marche de l’appareil - fig.7. • Ne pas mettre d'eau dans la base - fig.8. - fig.17. • Poser le support sur la base de l’appareil Les pots doivent être suspendus - fig.18. • Suspendre les pots remplis sans leurs couvercles dans les emplacements du support - fig.19.
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Page 16: Fin De Cycle
Fin de cycle • En mode préparation de fromages blancs (prog.2) votre appareil s'arrête automatiquement sans signal sonore en fin de cycle. Egouttage, stockage et refroidissement des préparations a) Fromage blanc • A la fin du cycle, soulever l'égouttoir par les oreilles de préhension et le faire tourner d'un 1/4 - fig.21-22 de tour dans le pot pour qu'il soit en position d'égouttage . - Page 17 b) Petits Délices • A la fin du cycle, soulever l'égouttoir par les oreilles de préhension et le faire tourner d'un 1/4 de tour dans le pot pour qu'il soit en position - fig.21-22 d'égouttage . Remettre le couvercle et placer les pots au réfrigérateur.
- Page 18 Desserts lactés (programme 3) Vous trouverez dans le livre de recettes fourni avec l’appareil, plusieurs recettes de desserts lactés. Mise en marche de l’appareil - fig.24. • Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau MAX - fig.25. - fig.9.
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Page 19: Entretien
Fin de cycle et refroidissement • Un signal sonore indique la fin du cycle. Pour arrêter ce signal sonore, appuyer sur . Un appui long permet de retourner au menu. Il est possible de rajouter du temps en appuyant sur les touches + ou –... - Page 20 Questions/réponses • Quel lait recommandez-vous pour réussir à coup sûr mes yaourts ? Pour réussir à tous les coups vos yaourts, nous préconisons d’utiliser du lait entier UHT. • Si je n’ai que du lait demi-écrémé sous la main, puis-je l’utiliser ? Oui, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé, vos yaourts seront alors plus liquides.
- Page 21 • Un petit conseil pour réussir mes yaourts… Pour des yaourts fermes et homogènes, tous les ingrédients incorporés doivent être à température ambiante. • J'adore les yaourts aux fruits. Puis-je ajouter des fruits frais? L’acidité des fruits crus peut faire tourner votre yaourt, c'est pourquoi nous vous recommandons d'ajouter des fruits sous forme de confiture, de coulis ou de fruits cuits.
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Page 22: Résolution Des Problèmes
Résolution des problèmes Problèmes de résultats PROBLÈMES CAUSES POSSIBLES RÉSOLUTION • Utilisation de lait demi-écrémé • Ajouter 1 pot de yaourt de lait entier sans ajout de poudre de lait en poudre (2 avec du lait écrémé) ou (le lait utilisé seul n’est alors utiliser du lait entier. -
Page 23: Problèmes De Fonctionnement
• Adressez-vous à votre L’appareil est bien branché mais • Problème technique. revendeur ou à un centre de ne fonctionne pas. service agréé SEB. Mes préparations du centre sont • Vous avez mis le support des • Mettre le support à l'endroit ratées.