Barazza Officina Manuel D'installation Et D'emploi page 24

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Réglage de la flamme
3) Contrôler que la flamme soit stable et régulière, puis
tourner la manette sur la position désirée (MIN
ou MAX
).
La manette peut être placée sur toute position
intermédiaire entre les positions de maximum
et de minimum, et NON entre la position de
maximum et celle "
Si la flamme devait résulter irrégulière, vérifier
le bon positionnement des chapeaux et des
brûleurs.
Cuisson
4) Placer les casseroles sur le brûleur allumé : ne pas
laisser les éléments de chauffe allumés sans récipient
ou si les récipients sont vides. Pour la cuisson, utiliser
uniquement des récipients, plats et accessoires expres-
sément conçus pour cet usage, réalisés en matériau
résistant aux hautes températures et approprié au
contact alimentaire. Pour l'emploi optimal des brûleurs,
il faut utiliser des récipients de diamètre adapté au type
de brûleur utilisé, de manière à allier le maximum de
rendement à de moindres consommations de gaz.
Brûleur
Auxiliaire
Semi-rapide
Rapide
Double couronne 3,5-3,6 kW
Double couronne 2,5 kW
Pour économiser l'énergie, il est conseillé de mettre
un couvercle sur les casseroles pendant la cuisson et
de réduire la flamme dès que le liquide commence à
bouillir uste ce qu'il faut pour maintenir l'ébullition.
Vérifier que les récipients de cuisson soient
posés correctement et stablement sur la grille
de cuisson. Les casseroles doivent être bien
placées au centre du brûleur et NE DOIVENT PAS
dépasser la grille
(fig.
l'appareil sans la grille ou avec des réducteurs
ou des diffuseurs de chaleur différents de ceux
vendus par le revendeur
15
- extinction"
(fig.
15).
ø Récipient
de ø 6 à ø 18
de ø 15 à ø 22
de ø 20 à ø 28
de ø 24 à ø 32
de ø 20 à ø 28
16). Il est interdit d'utiliser
(fig.
17).
OK!
Flame control
3) Check that the flame is steady and stable, subse-
quently rotate the knob to the desired position (MIN
or MAX
).
It is possible to set the knob between the maxi-
mum and minimum settings, but NOT between
the maximum setting and the "
(figure
15).
If the flame is irregular, check that the flame
distributors and the burners are correctly posi-
tioned.
Cooking
4) Place the pan on the lit burner: do not leave burners on
without containers or with empty containers. For cook-
ing, use only containers, pans and accessories that have
been specifically designed for this use, made of high-
temperature-resistant materials and suitable for contact
with foods. For enhanced burner performance, you must
use containers with diameters proportioned to the burner
type chosen, so that you get maximum performance
using the minimum amount of gas.
Burner
Auxiliary
Semi- rapid
Rapid
Double ring 3.5 kW
Double ring 3 kW
For maximum energy saving, we recommend cooking
with the lids on pans/pots and reducing the flame so
that it is simply sufficient enough to maintain boiling
point once a liquid begins to boil.
Ensure that the food containers sit correctly
on the rack without slipping or sliding. Pans/pots
should be centred on the burner and must NOT
protrude the edges of the rack
not recommend using the appliance without the
rack or with heat diffusers or adapters different to
those supplied by the Retailer
16
24
- off" position
ø Container
from ø 6 to ø 18
from ø 15 to ø 22
from ø 20 to ø 28
from ø 24 to ø 32
from ø 20 to ø 28
(figure
16). We do
(figure
17).
OK!

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