MODE D'EMPLOI DU SYSTÈME DE FILTRAGE
N'utilisez JAMAIS le système de filtrage tant que l'huile ne se trouve pas à la température de
1. Pour filtrer l'huile, amenez-la à température
d'exploitation, puis allumez la friteuse. Ensuite,
ouvrez le robinet de vidange sur la friteuse que
vous avez choisi de filtrer. Si nécessaire, utilisez
la tige de nettoyage en acier Fryer's Friend pour
déboucher l'évacuation depuis l'intérieur de
la cuve.
Filtrez UNIQUEMENT une cuve à la fois. Le bac du filtre est conçu pour recevoir le contenu
N'essayez JAMAIS de déboucher un robinet de vidange par l'avant ! De l'huile chaude
risque de sortir d'un coup et de causer des brûlures graves.
Ne tapez PAS sur le robinet de vidange avec la tige de nettoyage ou d'autres objets sous
peine d'endommager la bille intérieure, ce qui produirait des fuites et annulerait la
2. Quand la cuve est vide, utilisez une brosse à soies
dure et manche long pour éliminer les sédiments
des parois de la cuve. En nettoyant l'intérieur de
la cuve, évitez de frapper le thermostat de
protection surchauffe et la sonde de température
ou le thermostat de commande (flèches).
FRITEUSES À GAZ SÉRIE CF
CHAPITRE 4 : INSTRUCTIONS DE FILTRAGE
ATTENTION
cuisson (~177 °C).
DANGER
d'une seule cuve.
garantie Frymaster.
4-6
Robinet de vidange
en position ouverte.
Évitez de cogner les bulbes
thermostatiques durant le
nettoyage de la cuve.