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l'huile de friture avant de nettoyer la
friteuse.
B. FONDUE
Remarque importante
>
Cet appareil est conçu exclusi-
vement pour la réalisation de
fondue à l'huile, au bouillon
ou au vin. Ne l'utilisez pas pour
les fondues au fromage ou au
chocolat pour éviter toute
détérioration de la cuve.
1)
Assurez-vous que le cordon d'ali-
mentation est débranché.
2)
Retirez le couvercle (1) et sortez le
panier (2) de l'appareil.
3)
Assurez-vous que le bouton de
réglage « Température » (6) est en
butée basse (c'est-à-dire que sa rota-
tion dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre est bloquée).
4)
Versez l'huile, ou le bouillon, dans
la cuve (5) en respectant les niveaux
« MIN » et « MAX ».
5)
Positionnez le support à four-
chettes (9) sur la cuve de l'appareil (5).
6)
Branchez le cordon d'alimentation
en veillant à ce qu'il soit raccordé à la
terre. Le voyant «Mise sous tension »
(8) s'éclaire.
7)
Tournez le bouton de réglage
« Température » (6) dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à la tem-
pérature désirée (position 4 pour les
fondues à l'huile et position 2 pour
les fondues au bouillon). La mise en
chauffe démarre dès que le voyant
« Température » (7) s'allume.
à noter :
pour éviter la surchauffe du
support à fourchettes, n'utilisez pas
le couvercle lors du préchauffage
de l'huile ou du bouillon ni pour la
réalisation de la fondue.
8)
Dès que le voyant « Température »
(7) s'éteint, la consigne de tempé-
rature préalablement définie est
atteinte et la cuisson peut commencer.
9)
Piquez les morceaux de préparation
(viande, poisson...) sur les fourchettes
(10) et plongez-les délicatement dans
la cuve (5). Positionnez les fourchettes
(10) dans les espaces prévus à cet effet
dans le support à fourchettes (9).
à noter :
suivant la quantité d'ingré-
dients, l'huile ou le bouillon peut se
mettre à bouillir. Dans ce cas, réduisez
la température en amenant le bou-
ton de réglage « Température » (6)
sur une position plus basse.
Conseils :
• Coupez les ingrédients de taille
équivalente (cubes de 1,5 cm).
• Pour des raisons de sécurité, évitez
de croiser les fourchettes et
d'égouttez les aliments avant de les
mettre dans votre assiette.
10)
Une fois la fondue terminée, arrê-
tez la mise en chauffe de l'appareil en
tournant le bouton de réglage « Tem-
pérature » (6) dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre jusqu'à arriver
en butée basse.
11)
Débranchez le cordon d'alimenta-
tion de la prise secteur.
12)
Laissez
entièrement
l'huile, ou le bouillon, avant de net-
toyer l'appareil.
11
refroidir
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