Wesco EVRE visio Mode D'emploi page 53

Se l'aria di afflusso in ingresso è limitata, possono verificarsi varie condizioni negative:
ƒ riduzione della potenza di aspirazione
accentuato rumore del motore
ƒ
ƒ finestre e porte che si muovono incontrollatamente fino a sbattere
fischio leggero o intenso dalle fessure di porte e finestre
ƒ
ƒ riduzione della qualità dell'aria
Questi effetti hanno un'influenza negativa su un sistema di aerazione eventualmente presente.
Spesso quest'«aria di ricambio» entra anche attraverso le tubature di aerazione del bagno e/o le tubature di
alimentazione per gli impianti elettrici e di riscaldamento .
Le conseguenze della riduzione della qualità dell'aria possono essere la comparsa di muffa in fessure e fughe. Ciò
causa a sua volta odori sgradevoli e, a lungo andare, danni costosi alle strutture .
Assicuratevi quindi che la vostra cucina abbia sempre un'aerazione sufficiente e controllata.
Modalità di ricircolo
Le cappe nella modalità di ricircolo non espellono l'aria filtrata al di fuori dell'edificio. L'aria dell'ambiente viene
fatta circolare e depurata attraverso i filtri del grasso e dalle cartucce filtranti antiodore montati nella cappa.
Anche l'umidità creatasi nell'aria rimane nell'ambiente.
L'apporto di ossigeno non è quindi garantito ed è sempre necessaria una ventilazione supplementare, ad esem-
pio attraverso l'apertura periodica delle finestre o un sistema di ventilazione controllata dell'abitazione.
Il filtro del grasso in metallo capta le particelle di grasso meno sottili presenti nei fumi e nei vapori di cottura
e deve essere pulito regolarmente. Il materiale filtrante delle cartucce antiodore assorbe le restanti sostanze
gassose .
Le cartucce filtranti antiodore WESCO hanno una durata di tre anni con normale attività in cucina.
Nella modalità di ricircolo è importante lasciare accesa la cappa di aspirazione per un po' di tempo anche dopo il
termine della cottura, in modo che il materiale filtrante delle cartucce antiodore si possa rigenerare.
CAPIRE – UTILIZZARE – GODERSI IL COMFORT
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