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Bienvenue ! Cher client, chère cliente Nous vous remercions d’avoir choisi l’appareil Beko . Nous voulons que votre appareil de haute qualité et doté d’une technologie de pointe vous offre une efficacité optimale. Pour ce faire, lisez attentivement ce manuel et tout autre document fourni avant d’utiliser l’appa- reil.
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Table des matières Fonctionnement de l’unité de commande du four ......1 Consignes de sécurité....48 Réglages......... 71 Utilisation prévue......48 6 Informations générales sur la Sécurité des enfants, des per- cuisine ..........sonnes vulnérables et des ani- Avertissements généraux concer- maux domestiques......
1 Consignes de sécurité • Cette section contient les ins- • N’apportez pas de modifica- tructions de sécurité néces- tions techniques au produit. saires à la prévention des Utilisation prévue risques de dommage corporel ou de dommage matériel. • Cet appareil est conçu pour •...
Sécurité des en- tiques ne doivent pas jouer avec l’appareil. En outre, ils ne fants, des personnes doivent ni grimper dessus ni y vulnérables et des ani- entrer. maux domestiques • Ne mettez pas d’objets à por- • Cet appareil peut être utilisé tée des enfants sur l’appareil.
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l’appareil sans prise de terre ne doit pas être plié, coincé, ni conformément aux réglemen- entrer en contact avec une tations locales / nationales. source de chaleur. • La fiche ou le raccordement • La surface arrière du four de- électrique de l’appareil doit se vient chaude lorsque vous l’uti- trouver dans un endroit facile-...
Si votre appareil est équipé d’un • Lorsque vous souhaitez trans- cordon et d’une fiche : porter l’appareil, emballez-le • Ne branchez pas l’appareil avec du matériel d’emballage à dans une prise de courant mal bulles ou du carton épais et at- fixée, sortie de son support, tachez-le avec du ruban adhé- cassée, sale, huileuse, avec un...
• Si vous n’utilisez pas l’appareil porte et peuvent se bloquer. pendant une longue période, Lors de l’ouverture / la ferme- débranchez-le ou coupez le fu- ture de la porte, ne tenez pas la sible de la boîte à fusibles. pièce à...
ments dans le four chaud ou • Risque d’intoxication alimen- lorsque vous les retirez du four taire : Ne laissez pas les ali- chaud. ments au four pendant plus d’une heure avant ou après la Utilisation des ac- cuisson. Sinon, ils peuvent pro- cessoires voquer des intoxications ali- •...
• Fermez la porte du four pen- • Ne lavez jamais l’appareil par dant la grillade. Les surfaces pulvérisation ou aspersion chaudes peuvent causer des d’eau ! Il existe un risque brûlures ! d’électrocution ! • Les aliments qui ne sont pas • N’utilisez pas de nettoyeur va- adaptés aux grillades pré- peur pour nettoyer l’appareil, sentent un risque d’incendie.
• Dans le four, utilisez des récipients Conformité avec la directive RoHS : sombres ou émaillés qui transmettent mieux la chaleur. Votre appareil est conforme à la directive RoHS de l'Union européenne (2011/65/UE). • S’il est indiqué dans la recette ou le ma- nuel d’utilisation, préchauffez toujours.
3 Votre appareil 3.1 Présentation de l’appareil 1 Panneau de commande 2 Lampe 3 Étagères grillagées 4 Moteur du ventilateur (derrière la plaque en acier) 5 Porte 6 Poignée 7 Appareil de chauffage (sous une 8 Positions de l’étagèren plaque en acier) 9 Chauffage supérieur 10 Ouvertures de ventilation 3.2 Présentation et utilisation du pan-...
3.2.1 Panneau de commande 1 Touche marche/arrêt 2 Affichage de fonction 3 Touche de diminution de la valeur 4 Touche de réglage de la température 5 Zone d'indication de la température 6 Touche de verrouillage des touches 7 Touche de démarrage/arrêt de la 8 Touche d’alarme cuisson 9 Zone d’indication de la durée et du...
: Symbole de vapeur à bas niveau * Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut qu’il ne soit pas disponible pour votre appareil. : Symbole de vapeur à haut niveau * 3.3 Fonctions d’utilisation du four : Symbole du thermomètre à viande * Cela varie selon le modèle de l’appareil.
La large grille située sur le plafond du four fonctionne. Elle est Grille complète 40-280 appropriée pour les grillades en grande quantité. L’air chauffé par la grande grille est rapidement distribué dans Gril complet assisté par 40-280 le four grâce au ventilateur. Elle est appropriée pour les ventilateur grillades en grande quantité.
Mise en place de la grille métallique et du Sur les modèles sans étagères en fil mé- plateau métallique sur les étagères de cui- tallique : : sine Sur les modèles avec étagères en fil mé- tallique : Il est essentiel de bien placer la grille métal- lique sur les étagères métalliques latérales.
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Mise en place du plateau sur les étagères jusqu’à ce qu’elle atteigne la butée. Vous de cuisine devez passer sur ce point pour le supprimer complètement. Sur les modèles avec étagères en fil mé- tallique : Sur les modèles avec étagères en fil mé- tallique : Il est également important de bien placer les plateaux sur les étagères métalliques la-...
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Mise en place appropriée de la grille métal- lique et du plateau sur les rails télescopi- quesModèles à étagères grillagées et rails télescopiques Grâce aux rails télescopiques, les plateaux ou la grille métallique peuvent être facile- ment installés et retirés. Lors de l’utilisation de plateaux et de grilles métalliques avec le rail télescopique, il faut s’assurer que les broches, à...
3.6 Spécifications techniques Spécifications générales Dimension externe de l’appareil (hauteur/largeur/profon- 595 /594 /567 deur)(mm) Dimension d’installation du four (hauteur/largeur/profon- 590 - 600 /560 /min. 550 deur) Tension/fréquence 220-240 V ~; 50 Hz Type et section du câble utilisé / adapté à l’utilisation min.
4 Première utilisation Avant de commencer à utiliser votre appa- reil, il est recommandé de suivre les étapes décrites dans les sections suivantes : 4.1 Réglage de l’heure pour la pre- mière fois Réglez toujours l'heure de la jour- 4. Appuyez sur les touches pour ré- née avant d'utiliser votre four.
ment du four [} 58]». Vous pouvez ap- REMARQUE : Certains détergents ou prendre comment faire fonctionner le agents de nettoyage peuvent endommager four dans la section suivante. la surface. N’utilisez pas de détergents abrasifs, de poudres de nettoyage, de 5. Veuillez attendre que le four refroidisse. crèmes de nettoyage ou d’objets pointus 6.
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finie pour la cuisson. Pour les réglages de préchauffage rapide consultez la sec- tion “Ayarlar” 1 Touche marche/arrêt 2 Affichage de fonction 3 Touche de diminution de la valeur 4 Touche de réglage de la température 5 Zone d'indication de la température 6 Touche de verrouillage des touches 7 Touche de démarrage/arrêt de la 8 Touche d’alarme...
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la température et le temps de cuisson peuvent être réglés lorsque l’écran est dans cet état. Si aucun réglage n’est effectué dans cet écran, le four s’éteint au bout de 5 minutes environ et l’heure du jour s’affiche à l’écran. Si vous changez la fonction de Arrêt du four fonctionnement après avoir modifié...
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la température à l’intérieur du four at- teint la température définie, chaque étape du symbole de température du four s’allume. Le four ne s’éteint pas automatiquement car la cuisson ma- nuelle se fait sans réglage du temps de cuisson. Vous devez contrôler la cuis- son et l’éteindre vous-même.
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Une fois le temps de cuisson réglé Pour régler rapidement le temps de terminé, « Fin » apparaît sur l’affi- cuisson, vous pouvez activer le chage de la température, la minu- temps de cuisson de 30 minutes en terie émet un avertissement so- appuyant sur le bouton de com- nore et la cuisson s’arrête.
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3. Vous pouvez modifier la température ré- 6. Prenez votre pâte, qui a fermenté pen- glée et définir la durée de cuisson tel dant 60 minutes, sur le plan de travail et que décrit dans les sections précé- pliez-la 4 à 5 fois pour enlever l’air à l’in- dentes.
5.3 Réglages Désactivation du verrouillage de touches 1. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que Le compte à rebours 3-2-1 est affi- le symbole apparaisse sur l’affichage ché à l’écran dans les menus ou les minuterie/durée. réglages qui doivent être activés ð...
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ð Un compte à rebours de 3-2-1 ap- paraît sur l’écran. Une fois le compte à rebours terminé, le menu des paramètres est activé. ð Sur l’affichage minuterie/durée, le le symbole s’allume en continu et le temps d’alarme commence à compter sur l’écran.
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ð Un compte à rebours de 3-2-1 ap- 1. Le four étant éteint (alors que l’heure du paraît sur l’écran. Une fois le jour s’affiche sur l’écran), touchez la compte à rebours terminé, le menu touche pendant environ 3 secondes des paramètres est activé. pour activer le menu des paramètres.
5. Activez le réglage Préchauffage rapide ð Le champ Minutes et le symbole (booster) en appuyant à nouveau sur la clignotent à l’écran. touche Vous pouvez désactiver le réglage de préchauffage rapide en suivant la même procédure. En tournant le réglage « OFF (ARRET) », vous pouvez annuler le réglage du pré- chauffage rapide.
• Retirez toujours les accessoires non utili- • Tous les ingrédients utilisés dans la fabri- sés du four avant de lancer la cuisson. cation des pâtisseries doivent être frais Les accessoires laissés dans le four et à température ambiante. peuvent empêcher que vos aliments •...
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• Si la pâtisserie cuit lentement, veillez à ce la pâtisserie soit dorée de façon uni- que l’épaisseur de la pâte que vous avez forme, essayez d’étaler uniformément la préparée ne déborde pas du plateau. sauce entre les feuilles de pâte et la pâte. •...
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Aliment Accessoire à uti- Fonction d’utili- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuis- liser sation gère son (en min) (en- viron) Moule rond en métal noir, 20 cm Tarte aux Convection natu- de diamètre sur 50 … 65 pommes relle grille métallique Moule rond en métal noir, 20 cm...
Aliment Accessoire à utiliser Position de l’étagère Température (°C) Durée de cuisson (en min) (environ) Petits gâteaux Plateau standard * 25 … 35 Biscuit Plateau standard * 25 … 35 Pâtisserie Plateau standard * 45 … 55 Brioche Plateau standard * 35 …...
Aliment Accessoire à uti- Fonction d’utili- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuis- liser sation gère son (en min) (en- viron) Plateau standard 25 mn 250/max, Turquie (5,5 kg) Fonction « 3D » 150 … 210 après 180 … 190 Grille métallique * Chauffage de Placez un plateau Poisson...
Suggestions pour cuisiner deux plateaux Aliment Accessoire à uti- Fonction d’utili- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuis- liser sation gère son (en min) (en- viron) 2-Plateau stan- dard * Petits gâteaux Chaleur tournante 2 - 4 25 … 35 4-Plateau de pâ- tisseries * 2-Plateau stan-...
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• Assurez-vous d’essuyer complètement • Pour nettoyer le foyer, laissez le four re- tout le liquide restant après le nettoyage froidir. Le nettoyage sur des surfaces et nettoyez immédiatement toute écla- chaudes crée à la fois un risque d’incen- boussure d’aliments pendant la cuisson. die et des dommages à...
7.4 Nettoyage de l’intérieur du four qu’il agisse correctement. Nettoyez en- suite la surface en verre à l’aide d’un chif- (zone de cuisson) fon humide. Suivez les étapes de nettoyage décrites • Les décolorations et les taches sur la sur- dans la section « Informations générales face en verre sont normales et ne pré- sur le nettoyage »...
7.5 Nettoyage facile à la vapeur Dans la fonction de nettoyage fa- cile à la vapeur, il est prévu que Cela permet de nettoyer facilement la sale- l'eau ajoutée au fond du four s'éva- té (qui ne reste pas longtemps) qui est ra- pore et se condense sur l'intérieur mollie par la vapeur à...
N’utilisez pas de produits de net- toyage abrasifs durs, de grattoirs métalliques, de fil de laine métal- lique ou de produits d’eau de Javel pour nettoyer la porte et le verre du four. Retrait de la porte du four 1. Ouvrez la porte du four. 2.
7.8 Nettoyage de la lampe du four Au cas où la porte en verre de la lampe du four de la zone de cuisson est sale, net- toyez-la à l’aide d’un détergent à vaisselle, d’eau chaude et d’un chiffon doux ou d’une éponge et séchez-la à...
3. Si la lampe du four est de type (A) illus- tré dans la figure ci-dessous, tournez la lampe du four comme indiqué dans la fi- 3. Soulevez le couvercle de protection en gure et remplacez-la par une nouvelle. verre de la lampe à l’aide d'un tournevis. S'il s'agit d'un modèle de type (B), reti- Retirez d'abord la vis, s'il y a une vis sur rez-le comme indiqué...
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L'appareil ne fonctionne pas. (Pour les modèles avec minuterie) L’affi- chage de la minuterie clignote ou le sym- • Le fusible peut être défaillant ou grillé. bole de la minuterie reste ouvert. >>> Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles.