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BOSCH
MARQUE:
HGD74W320F
REFERENCE:
4151178
CODIC:
NOTICE

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Sommaire des Matières pour Bosch HGD74W320F

  • Page 1 BOSCH MARQUE: HGD74W320F REFERENCE: 4151178 CODIC: NOTICE...
  • Page 2 Cuisinière HGD74W320F [fr] Notice d’utilisation...
  • Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Avant la première utilisation ...........14 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Programmer l'heure................. 14 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Chauffer le four................. 14 www.bosch-eshop.com Nettoyer les accessoires ..............14 Réglage de la table de cuisson ..........14...
  • Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est mécanique réglée sur une allure qu'alors que vous pourrez utiliser votre supérieure. appareil correctement et en toute sécurité. Cet appareil est conçu exclusivement pour Conserver la notice d'utilisation et de une utilisation avec une minuterie externe montage pour un usage ultérieur ou pour le ou une télécommande.
  • Page 5 fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer Risque de brûlure ! l'arrivée de gaz. L'appareil devient très chaud. Ne jamais ■ toucher les surfaces intérieures chaudes L'huile et la graisse chaude s'enflamme Risque d'incendie ! ■ du compartiment de cuisson ni les rapidement.
  • Page 6 Attention : Le couvercle en verre peut se Risque de brûlures ! ■ fendre en raison de la chaleur. Éteignez Les éléments accessibles deviennent ■ tous les brûleurs avant de fermer le chauds pendant le fonctionnement. Ne couvercle. Attendez que le four soit jamais toucher les éléments chauds.
  • Page 7 Lors du remplacement de l'ampoule du accessoires avant chaque cycle ■ compartiment de cuisson, les contacts du d'autonettoyage. culot de l'ampoule sont sous tension. L'extérieur de l'appareil devient très chaud Risque d'incendie ! ■ Retirer la fiche secteur ou couper le lors de l'autonettoyage.
  • Page 8 Installation, raccordement au gaz et raccordement électrique Raccordement au gaz Raccordement électrique L'installation ne doit être effectuée que par un spécialiste Attention ! autorisé ou par un technicien de service après-vente Laissez installer l'appareil par votre service après-vente. Un ■ concessionnaire conformément aux instructions données à...
  • Page 9 Rangement pratique pour des ustensiles de Installation de l'appareil cuisine. Il est prévu pour accrocher des ustensiles de cuisine (louche, pince etc.). Il doit être fixé au couvercle. Pour des instructions précises, consulter la notice d'installation. Attention ! Convient pour accrocher uniquement des ustensiles de ■...
  • Page 10 Votre nouvel appareil Ce chapitre contient des informations sur l'appareil, les modes de fonctionnement et les accessoires. Généralités Zone de cuisson La version dépend du type d'appareil actuel. Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend du type d'appareil actuel. Explications Brûleur semi-rapide Brûleur semi-rapide...
  • Page 11 Bandeau de commande Certains détails peuvent être différents en fonction du modèle Sélecteur de température d'appareil. Vous pouvez régler la température et la position gril au moyen du sélecteur de température. Sélecteur de fonctions Le sélecteur de fonctions vous permet de programmer le mode Positions Fonction de cuisson.
  • Page 12 Le compartiment de cuisson Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une la porte.
  • Page 13 Accessoires supplémentaires Numéro HEZ Fonction Plaque-gril HEZ325000 Est utilisée en remplacement de la grille, lors de la cuisson au gril, ou comme protection contre les projections, afin d'éviter un encrassement important du four. Utilisez la plaque-gril uni- quement avec la lèchefrite. Pièces sur la plaque-gril: Seuls les niveaux 1, 2 et 3 peuvent être utilisés.
  • Page 14 Avant la première utilisation Chauffer le four Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide, auparavant le chapitre Consignes de sécurité. porte fermée.
  • Page 15 Tableau - Cuisson Les temps de cuisson dépendent de la nature, du poids et de la qualité des aliments. Des variations sont donc possibles. Choisissez la bonne taille de casserole. Le diamètre du fond de Vous pouvez évaluer le mieux le temps de cuisson optimal. la casserole ou de la poêle doit correspondre à...
  • Page 16 Le plat doit systématiquement Manipulez soigneusement les être placé au milieu de la récipients sur la plaque de plaque, sinon il risque de se cuisson. renverser. Ne cognez pas la plaque de cuisson et n'y posez pas d'objets lourds. Placez les récipients sur les N’utilisez pas deux brûleurs ou grilles, jamais directement sur sources de chaleur pour un...
  • Page 17 Programmer les fonctions de temps Ce four dispose de plusieurs fonctions de temps. Le menu est Appuyer deux fois sur la touche activé à l'aide de la touche et il est possible de passer d'une Le panneau indicateur affiche . Les symboles du ‹‹...
  • Page 18 Heure de fin de cuisson Le temps de cuisson est terminé Un signal sonore retentit. Le four cesse de chauffer. Le Le four permet de programmer l'heure à laquelle le plat doit panneau indicateur affiche . Appuyer sur la touche ‹‹...
  • Page 19 Modifier les réglages de base Ce four propose différents réglages de base. Ces réglages Appuyer sur la touche pendant environ 4 secondes. peuvent être adaptés aux habitudes de chaque utilisateur. Le réglage de base actuel pour l'heure, par exemple pour ™‚...
  • Page 20 Zone Nettoyants Zone Nettoyants Couvercle supé- Nettoyant pour vitres : Table de cuisson en Entretien : produit protecteur et d'entre- rieur en verre* Nettoyer avec un chiffon doux. vitrocéramique* tien pour la vitrocéramique Vous pouvez enlever le couvercle supé- Nettoyage : nettoyant approprié pour la (selon le modèle (selon le modèle rieur en verre pour le nettoyage.
  • Page 21 Couvercle supérieur en verre Zone Nettoyants Avant d'ouvrir le couvercle supérieur, enlever les Support Eau chaude additionnée de produit à éclaboussures éventuelles avec un chiffon. vaisselle : Nettoyer avec une lavette ou une brosse. Pour le nettoyage, utilisez de préférence un nettoyant pour vitres.
  • Page 22 Décrocher et accrocher les supports Risque de blessure ! Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer doit être refroidi. violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors Décrocher les supports du décrochage de la porte du four.
  • Page 23 Dépose et pose des vitres de la porte Risque de blessure ! Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser porte du four. de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
  • Page 24 Risque de décharge électrique ! ! Les dépannages non appropriés sont dangereux. Les réparations ne peuvent être effectuées que par les techniciens du service après-vente dûment formés. Changer la lampe du four au plafond Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
  • Page 25 Elimination écologique Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.
  • Page 26 Gâteaux dans moules Moule Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes cuisson température en °C Strudel Moule à strudel, moule 220-240 30-40 blanc Ø 31 cm 2 moules à strudel, moule 180-200 45-60 blanc Ø 31 cm Quiche Moule à strudel, moule 200-220 40-50 blanc Ø...
  • Page 27 Vous avez fait cuire des pâtisseries sur Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez toujours la Chaleur tournante 3D . La plusieurs niveaux. Les pâtisseries pla- cuisson des préparations sur des plaques enfournées en même temps ne sera pas for- cées sur la plaque supérieure sont plus cément terminée au même moment.
  • Page 28 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...
  • Page 29 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque 180-200 30-40 à pâtisserie Croquettes Lèchefrite 190-210 20-25 Grillades, pommes de terre farcies Lèchefrite 190-210 15-25...
  • Page 30 Déshydratation Laissez­les bien égoutter et essuyez­les. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la sulfurisé. déshydratation. Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de qualité irréprochable puis lavez­les soigneusement.
  • Page 31 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
  • Page 32 Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 170-190 80-100 tables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-100 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.