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Manuels Connexes pour Bosch HGX5G7W50 Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HGX5G7W50 Serie
- Page 1 Cuisinière HGX5G7W50. HGX5G7W81S Manuel d'utilisation et notice d'installation [fr]...
- Page 2 fr Sécurité Table des matières ATTENTION ! Respectez les réglementations en vigueur et installez l'appareil uniquement dans une pièce bien aérée. Avant d'installer et MANUEL D'UTILISATION d'utiliser l'appareil, lisez la notice d'utilisation. Sécurité.............. 2 Attention : l'appareil est uniquement destiné à la cuisson. N'utilisez pas l'appareil à d'autres Prévention des dégâts matériels ....... 6 fins, par exemple pour chauffer une pièce.
- Page 3 Sécurité fr Du gaz qui s’échappe peut conduire à une ex- sous surveillance, ou que son utilisation sûre plosion. Une fuite de gaz peut se produire si leur ait été enseignée et qu’ils aient compris les dangers qui en émanent. la pression du gaz dans votre réseau de dis- tribution est supérieure de plus de 20 % aux Les enfants ne sont pas autorisés à...
- Page 4 fr Sécurité L’appareil devient très chaud, les textiles et Les récipients ou les accessoires deviennent d’autres objets peuvent s’enflammer. très chauds. ▶ Éloigner les textiles (p. ex. vêtements, ri- ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer deaux) des flammes. le récipient ou l'accessoire chaud du com- ▶...
- Page 5 Sécurité fr ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation Un couvercle supérieur en verre rayé peut se secteur est endommagé, débranchez im- fissurer et éclater. médiatement la fiche mâle du cordon d'ali- ▶ N'utilisez pas de racloirs à verre ni de net- mentation secteur ou coupez le fusible toyants agressifs ou abrasifs.
- Page 6 fr Prévention des dégâts matériels 1.4 Couvercle en verre 1.6 Ampoule halogène AVERTISSEMENT ‒ Risque de AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! blessure ! Les ampoules du compartiment de cuisson Le couvercle en verre peut se fendre en rai- deviennent très chaudes. Le risque de brûlure son de la chaleur. persiste encore un certain temps après les avoir éteintes.
- Page 7 Prévention des dégâts matériels fr Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des Une accumulation de chaleur risque d'endommager taches définitives. l'appareil. Ne pas garnir trop la plaque à pâtisserie en cas de Ne faites pas chauffer des cocottes ou des poêles ▶...
- Page 8 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Si vous nettoyez les résidus alimentaires ou les li- 2.3 Zone du tiroir quides résiduels qui pénètrent dans le siège du brûleur Respectez les consignes appropriées lorsque vous uti- sous les foyers avec des solutions alcalines ou des lisez le tiroir.
- Page 9 Installation et branchement fr 4 Installation et branchement Apprenez où et comment installer au mieux votre appa- ¡ Si vous utilisez un tuyau flexible de sécurité de gaz, reil. Apprenez également comment brancher votre ap- assurez-vous qu'il n'est ni coincé, ni écrasé. Tenez pareil sur le secteur.
- Page 10 fr Installation et branchement Effectuer le raccordement au gaz via une connexion ¡ L'appareil doit être hors tension pour tous les tra- fixe et non élastique telle qu'une conduite de gaz ou vaux de montage. un flexible de sécurité. ¡ L'appareil répond à la classe de protection I et doit Si vous utilisez un flexible de sécurité, assurez-vous uniquement être branché...
- Page 11 Installation et branchement fr 4.4 Catégories d'appareils Pays Catégorie P (mbar) RU, BY, KZ, AM, KG II 2H3B/P 2000 тта- 3000 тта II 2H3B/P 20 - 28 - 30 I 3+ 28 - 30/37 AE, LB, JO II 2H3B/P 20 - 28 - 30 II 2H3+ 20 - 28 - 30/37 ¡...
- Page 12 fr Description de l'appareil 5 Description de l'appareil 5.1 Votre appareil Explication Bandeau de commande Cette section contient une vue d'ensemble des compo- sants de votre appareil. Porte de l'appareil Remarque : Selon le type d’appareil, les détails repré- Tiroir au sol sentés sur la photo peuvent différer, p. ex. par sa cou- leur et sa forme.
- Page 13 Description de l'appareil fr 5.3 Bandeaux de commande Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l’état de fonctionnement. Modes de cuisson et fonctions Pour vous permettre de toujours trouver le mode de cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-après les différences et les utilisations.
- Page 14 fr Description de l'appareil Symbole Fonction Utilisation Fonctions de temps Vous avez le choix entre et . Pour sélectionner les fonctions de temps individuelles, appuyer plu- sieurs fois sur . La barre rouge au-dessus ou au-dessous du symbole correspondant indique la fonction pour laquelle le réglage est affiché...
- Page 15 Description de l'appareil fr Sélecteur de table de cuisson gaz Dual Wok Avec le sélecteur de la table de cuisson au gaz, vous réglez la puissance de chauffe du foyer. Position Fonction Explication Position zéro Le foyer est éteint. Position d'allumage Tous les allumeurs s'allument simultanément.
- Page 16 fr Accessoires 5.5 Compartiment de rangement Ce compartiment vous permet de ranger les acces- soires de la table de cuisson ou du four. Pour ouvrir le compartiment de rangement, rabattre le cache. 6 Accessoires Utilisez uniquement des accessoires d'origine. Ils ont Les accessoires livrés peuvent diverger en fonction du été...
- Page 17 Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre cuisson en exerçant une légère pression. appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Accessoire Utilisez l'accessoire pour cafetière à Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de...
- Page 18 fr Ustensiles de cuisson 8 Ustensiles de cuisson Ces indications vous aident à économiser de l'énergie ¡ Placez l'ustensile de et à éviter d'endommager les récipients. cuisson au centre au- dessus du brûleur, si- non le récipient risque 8.1 Utilisation des ustensiles de basculer.
- Page 19 Utilisation d'un foyer fr 8.2 Conseils pour la cuisson au wok ¡ Utilisez l'adaptateur pour poêle wok pour Respectez les instructions suivantes pour une utilisa- cuisiner avec une tion sûre d'une poêle wok. poêle wok. ¡ Posez l'adaptateur AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! pour poêle wok au- Une poêle wok mal positionnée peut provoquer des dessus du brûleur wok blessures.
- Page 20 fr Utilisation d'un foyer ¡ Une flamme de couleur orange est normale. Elle est ATTENTION ! due à la présence de poussière dans l'air, au débor- Le brûleur ne s'enflamme éventuellement pas ou la dement de liquides, etc. flamme du brûleur n'est pas uniforme. ¡...
- Page 21 Utilisation fr ¡ ** En option. Disponible sur certains appareils. En Remarque : Remarques fonction du type d'appareil. (Pour la friture sur le ¡ * Si vous utilisez une casserole avec couvercle, di- brûleur wok, nous vous recommandons d'utiliser minuer la flamme dès que le plat commence à une poêle wok.) bouillir.
- Page 22 fr Tournebroche Pour activer la sécurité d'allumage, maintenir le sé- ATTENTION ! lecteur de fonction enfoncé pendant 10 secondes. Le brûleur peut s'éteindre accidentellement. a La sécurité d'allumage est ainsi activée. Si la Si la flamme du brûleur s'éteint accidentellement, ▶ flamme s'éteint, l'arrivée de gaz est automatique- éteignez le sélecteur du brûleur et patientez au ment coupée par la sécurité...
- Page 23 Fonctions de temps fr Relâcher la poignée et fermer la porte du four. Le cache supérieur doit être ouvert pendant le fonc- tionnement. Ouvrez l'arrivée de gaz principale de l'appareil. Insé- rez la fiche dans la prise. Ouvrez la porte du four. Appuyer sur le sélecteur du four et le tourner en po- sition de grillade ...
- Page 24 fr Sécurité enfants Appuyez sur n'importe quelle touche pour Régler l'heure avec ou . ‒ éteindre la minuterie. Appuyer sur . a L'heure réglée apparaît dans l'affichage. 12.3 Régler l’heure Après avoir branché l'appareil ou après une panne de courant, l'heure clignote dans l'affichage.
- Page 25 Nettoyage et entretien fr 15 Nettoyage et entretien N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement al- Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, ▶ coolisés. nettoyez-le et entretenez-le avec soin. N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en ▶ laine d'acier. 15.1 Produits de nettoyage N'utilisez pas de nettoyant spécial lorsque l'appareil ▶...
- Page 26 fr Nettoyage et entretien Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Recouvrement de ¡ En acier inox : N'utilisez pas de nettoyant pour vitres ni de racloir à verre. la porte Nettoyant pour inox : Conseil : Pour un nettoyage plus approfondi, retirez la plaque du ¡...
- Page 27 Nettoyage et entretien fr surfaces autonettoyantes ne se nettoient plus suffisam- 15.2 Nettoyage de l'appareil ment pendant le fonctionnement, chauffer le comparti- Afin d'éviter d'endommager l'appareil, nettoyez-le uni- ment de cuisson de manière ciblée. quement comme indiqué et avec des produits de net- ATTENTION ! toyage appropriés.
- Page 28 fr Supports Faites sécher le support casserole à l'aide d'un tor- 15.9 Nettoyer les brûleurs chon à vaisselle. Après une utilisation prolongée, les éléments des brû- leurs en laiton prennent une couleur foncée par oxyda- 15.7 Utilisation du gel de nettoyage pour tion naturelle. Les décolorations n'ont aucune influence retirer les résidus brûlés sur l'usage du support casserole.
- Page 29 Porte de l'appareil fr Ensuite, poussez tout le support vers l'avant et reti- et insérez-le dans la prise avant. rez-le. Les supports s'adaptent à droite et à gauche. Les niveaux d'enfournement 1 et 2 se trouvent en bas, les niveaux d'enfournement 3, 4 et 5 en haut. Extra- 16.2 Accrocher des supports yez le rail de sortie vers l'avant.
- Page 30 fr Porte de l'appareil Lorsque les leviers de verrouillage pour le décro- Démontez la porte du four. chage de la porte du four sont ouverts, les char- Placez la porte, poignée vers le bas, sur un chiffon. nières sont sécurisées. Pour retirer le recouvrement supérieur de la porte du four, appuyez sur la languette à...
- Page 31 Cache supérieur fr L'encoche de la charnière doit s'engager des deux 17.5 Accrocher la porte de l'appareil côtés. Accrochez la porte du four en procédant dans l'ordre inverse du décrochage. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! La porte du four peut tomber tombe par inadvertance ou une charnière peut se refermer inopinément.
- Page 32 fr Dépannage 19 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! de votre appareil. Lisez les renseignements de dépan- Les réparations non conformes sont dangereuses. nage avant de contacter le service consommateurs. Seul un personnel dûment qualifié peut entre- ▶...
- Page 33 Dépannage fr Défaut Cause et dépannage La flamme du four ne Les orifices du brûleur sont encrassés. sort pas de tous les Le brûleur doit être nettoyé par un spécialiste. ▶ orifices. Tous les mets prépa- Le thermostat est défectueux. rés au four brûlent ra- Appelez le service après-vente.
- Page 34 fr Transport et mise au rebut 20 Transport et mise au rebut Vous trouverez ici des explications sur la préparation 20.2 Transporter l’appareil de votre appareil pour le transport et le stockage. Vous Conservez l'emballage d'origine de l'appareil. Transpor- apprendrez également comment mettre au rebut les tez l'appareil en position verticale.
- Page 35 Comment faire fr Désignation du gaz Mélange gazeux en % AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure! De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ou- =100 verture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas =86, N visible selon sa température. =50, i-C Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.
- Page 36 fr Comment faire Recommandations de réglage Gâteaux dans des moules Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Cake Moule à savarin ou à 50-60 cake Cake Moule à savarin ou à et 50-60 cake Tarte génoise, 6 œufs...
- Page 37 Comment faire fr Recommandations de réglage Pain et petits pains Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Pain Lèchefrite et Petits pains Lèchefrite et 20-25 Préchauffer l'appareil 10 minutes. Utiliser la fonction de chauffage rapide uniquement pour préchauffer. 22.6 Pizza, quiches et gâteaux salés Vous trouverez ici des informations sur les pizzas, quiches et gâteaux salés.
- Page 38 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Gratin de pommes de terre, ingrédients Plat à gratin et 30-40 crus, 4 cm d'épaisseur Terrine de légumes Plat à gratin 75-85 Poulet aux pommes de terre Plat à...
- Page 39 Comment faire fr Filmez les récipients, par ex. avec du film alimen- Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur après la taire. préparation. Placez les récipients sur le fond du compartiment de cuisson. Recommandations de réglage Yaourt Plat Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne- Mode de Température Durée, mi- ment...
- Page 40 fr Instructions de montage Recommandations de réglage Préparer plusieurs plats Plat Accessoires/récipients Hauteur Mode Température Durée, mi- d'enfour- de cuis- en °C nutes nement Pain, 500 g Plat à gratin Cake Moule à savarin ou à cake Boulettes de viande hachée avec Plat à gratin pommes de terre, en sauce Cake Moule à...
- Page 41 Instructions de montage fr Remarque : Pour raccorder l'appareil, utilisez une ¡ Avant toute intervention sur l'appareil, cou- clé dynamométrique. pez l'alimentation en électricité et en gaz. Fixez la pièce de connexion au gaz sur l'appareil ¡ Après toute intervention sur le raccorde- avec une clé...
- Page 42 fr Instructions de montage Fixez la pièce de connexion au gaz sur l'appareil Fixez la pièce de raccordement avec une clé de 24 avec une clé de 22 et posez la connexion avec une et posez le raccord fileté du flexible de gaz ou du clé...
- Page 43 Instructions de montage fr Enfichez le tuyau flexible de sécurité de gaz et ser- Remarque : rez-le bien avec un raccord vissé ou un collier de Les accessoires livrés peuvent diverger en fonction du serrage. type d'appareil. ¡ La pièce de connexion de gaz peut varier selon le type de gaz et les directives nationales.
- Page 44 fr Instructions de montage Si votre appareil est équipé d'un brûleur wok avec Pour le four au gaz – Conversion du gaz naturel accès latéral, démontez la buse du brûleur comme au gaz liquide illustré ci-dessous. Si l'appareil a été réglé en usine à la livraison pour un fonctionnement au gaz naturel (GN : G20, G25) et doit maintenant être réglé...
- Page 45 Instructions de montage fr Retirer les supports de casserole ou les grilles de Enlever les vis sur les coins du bandeau frontal. support de casserole et les parties du brûleur. Retirer les vis qui deviennent visibles après avoir re- Si la table de cuisson comporte des vis de raccor- tiré...
- Page 46 fr Instructions de montage Insérer les vis qui ont été retirées du bandeau fron- Insérer la nouvelle buse et la serrer fermement. tal. (Couple de serrage 4 Nm) Insérer les vis sur les coins du bandeau frontal. À cette étape, procéder impérativement à un test ‒...
- Page 47 Instructions de montage fr Appuyez sur le bouton du brûleur et tournez le bou- 23.7 Contrôler le bon comportement de ton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. combustion C'est ainsi que le gaz arrive à la buse. Contrôlez le comportement en combustion et la forma- a Si des dispersions ou des bulles apparaissent sur la tion de suie pour chaque brûleur après la conversion surface mousseuse indiquant une fuite de gaz, sui-...
- Page 48 fr Instructions de montage Buse (mm) Bypass Type de brûleur Puissance (kW) Puissance Consommation min. (kW) max. G20 (l/h) 1,47 0,76 Brûleur du four 399 (l/h) 1,30 Brûleur du gril 295 (l/h) Gaz liquide butane propane G30/28-30 mbar Buse (mm) Bypass Type de brûleur Puissance (kW) Puissance Consommation min. (kW) max.
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