Jenn-Air JDS1450CDS Mode D'emploi

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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.jennair.com. In Canada, register your range at

www.jennair.ca.

For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the

oven frame behind the top right side of the oven door.

Model Number _______________________________________

Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.jennair.com.

Deberá tener a mano el número de modelo y de serie, que están ubicados en el marco del horno, detrás del lado derecho superior de

la puerta del horno.

Table of Contents

RANGE SAFETY .......................................................................... 2

The Anti-Tip Bracket ................................................................. 3

KEY USAGE TIPS ........................................................................ 5

AquaLift

Self-Cleaning Technology......................................... 5

Surface Temperatures .............................................................. 5

Preheating ................................................................................. 5

Surface Burners ........................................................................ 5

FEATURE GUIDE......................................................................... 6

Electronic Oven Controls .......................................................... 8

COOKTOP.................................................................................. 10

Surface Burners ...................................................................... 10

Surface Grates ........................................................................ 11

Burner Size.............................................................................. 11

Griddle..................................................................................... 12

Cookware ................................................................................ 12

Home Canning ........................................................................ 12

OVEN .......................................................................................... 13

Aluminum Foil.......................................................................... 13

Positioning Racks and Bakeware ........................................... 13

Roll-Out Rack.......................................................................... 14

Oven Vent................................................................................ 15

Sabbath Mode ........................................................................ 15

Baking and Roasting............................................................... 15

Broiling .................................................................................... 15

Convection Cooking ............................................................... 16

Proofing Bread ........................................................................ 16

Favorite.................................................................................... 16

Cook Time ............................................................................... 17

Baking Drawer......................................................................... 17

Oven Light ............................................................................... 17

RANGE CARE ............................................................................ 18

Clean Cycle ............................................................................. 18

General Cleaning..................................................................... 19

Remove/Replace Drawer ........................................................ 20

PROBLEM SOLVER .................................................................. 21

ACCESSORIES .......................................................................... 23

WARRANTY ............................................................................... 24

User Guide

Dual Fuel Range

Serial Number ________________________________________

W10665266B

Sommaire des Matières pour Jenn-Air JDS1450CDS

Page 1 User Guide Dual Fuel Range THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.jennair.com. In Canada, register your range at www.jennair.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven frame behind the top right side of the oven door.
Page 2 Range Safety Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER”...
Page 3 The Anti-Tip Bracket The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the anti-tip bracket fastened down properly. WARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Verify the anti-tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions.
Page 4 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to Clean Cooktop With Caution – If a wet sponge or cloth persons, or damage when using the range, follow basic is used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to avoid steam burn.
Page 5 Key Usage Tips AquaLift ® Self-Cleaning Technology AquaLift ® Self-Cleaning Technology is a first-of-its-kind cleaning solution designed to minimize the time, temperature and odors that ordinarily come with traditional self-cleaning methods. With ® AquaLift Self-Cleaning Technology, an innovative coating on the A.
Page 6 Feature Guide This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Customer Service Section at www.jennair.ca.
Page 7 KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS BROIL Broiling 1. Press BROIL. 2. Press the number keypads to set the desired temperature. 3. Press START and allow the oven to preheat for 5 minutes. 4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3. 5.
Page 8 KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS OPTIONS/CLOCK Energy save 1. Press and hold OPTIONS/CLOCK for 3 seconds to change status. The display will scroll “Energy saver on.” or “Energy saver off.” If Energy Save is on, the range will go into sleep mode after 5 minutes of inactivity. Any keypad press will activate the display.
Page 9 12/24 Hour Clock 12-Hour Shutoff 1. Press OPTIONS/CLOCK until “12/24 HOUR” is displayed. The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours after the oven initiates a cook or clean function. This will not 2. The current setting will be displayed. interfere with any timed or delay cook functions.
Page 10 Cooktop Alignment: Be sure to align the gas tube opening in the burner WARNING base with the orifice holder on the cooktop and the igniter electrode with the notch in the burner base. Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan.
Page 11 Surface Grates 4. Replace the burner base. See the following illustration for burner positions. The grates must be properly positioned before cooking. In the proper position, the grates should be flush and level. Improper installation of the grates may result in chipping or scratching of the cooktop.
Page 12 Griddle Use the following chart as a guide for cookware material characteristics. Cookware Characteristics Aluminum Heats quickly and evenly. Suitable for all types of cooking. Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks. Cast iron Heats slowly and evenly. Good for browning and frying.
Page 13 Oven Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled. IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off by the oven. Exposure to the fumes may result in death to certain birds.
Page 14 Roll-Out Rack The roll-out rack allows easy access to position and remove food in 3. Lower the front of the rack assembly, and then gently slide the oven. It is not recommended to use the roll-out rack in the top rack assembly into oven, bypassing the “V”...
Page 15 Oven Vent Baking and Roasting Preheating When beginning a Bake, Convect Bake or Convect Roast cycle, the oven will begin preheating after Start is pressed. The oven will take approximately 12 to 15 minutes to reach 350°F (177°C) with all of the oven racks provided with your oven inside the oven cavity.
Page 16 Convection Cooking Proofing Bread In a convection oven, the fan-circulated hot air continually Proofing bread prepares the dough for baking by activating the distributes heat more evenly than the natural movement of air in a yeast. Follow the recipe directions as a guide. Proof should be standard thermal oven.
Page 17 Cook Time IMPORTANT: Always use the baking drawer rack when using the Baking Drawer. WARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. To Set a Timed Cook: A.
Page 18 Range Care Clean Cycle 6. Remove the residual water and loosened soils with a sponge or cloth immediately after the Clean cycle is complete. Much of the initial 2 cups (16 oz [500 mL]) of water will remain in the oven after the cycle is completed.
Page 19 General Cleaning IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and SURFACE BURNERS the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions on Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should cleaning products. For additional information, you can visit the be cleaned as soon as the cooktop, grates and caps are cool.
Page 20 OVEN CAVITY To Replace: Use AquaLift ® Technology regularly to clean oven spills. 1. Align the forward drawer notches with the notches in the drawer glides on both sides. Place the rear alignment tabs into Do not use oven cleaners. the drawer glides on both sides.
Page 21 In Canada, visit http://www.jennair.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below: In the U.S.A.: In Canada: Jenn-Air Brand Home Appliances Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 - 6750 Century Ave.
Page 22 PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND/OR SOLUTIONS Mineral deposits are left on Tap water was used in the Clean cycle - Use distilled or filtered water in the Clean cycle. the oven bottom after the To remove deposits, use a cloth soaked with vinegar. Then use a cloth dampened with water to Clean cycle thoroughly remove any vinegar residue.
Page 23 Accessories For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.jennair.com or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). In Canada, visit our website at www.jennair.ca or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). ® Complete Cooktop Cleaner Kit AquaLift Oven Cleaning Kit Porcelain Broiler Pan and Grid (ceramic glass models) Order Part Number W10423113RP...
Page 24 DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY Jenn-Air makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask Jenn-Air or your retailer about buying an extended warranty.
Page 25 Notes...
Page 26 Guide d’utilisation Cuisinière à bi-combustible MERCI d'avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.jennair.ca. Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four. Numéro de modèle ____________________________________ Numéro de série du produit ______________________________ Table des matières...
Page 27 Sécurité de la cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité.
Page 28 Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie : AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de cancers. AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de malformations et autres déficiences de naissance.
Page 29 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, Ne pas utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse – de choc électrique, de blessures ou de dommages lors de Étouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur à produits chimiques secs, ou un extincteur à...
Page 30 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Ne jamais obstruer les ouvertures des évents. Des blessures peuvent résulter d'un mauvais usage des portes ou tiroirs de l'appareil – par exemple marcher, Positionnement des grilles du four – Toujours placer les s'appuyer ou s'asseoir sur les portes ou tiroirs. grilles du four à...
Page 31 Conseils élémentaires d'utilisation Technologie d’autonettoyage AquaLift ® La technologie d’autonettoyage AquaLift ® est une solution de nettoyage inédite permettant de réduire la durée, la température et les odeurs habituellement dégagées par rapport aux méthodes A. Petit C. Ovale D. Moyen d’autonettoyage traditionnelles.
Page 32 Guide des caractéristiques Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées.
Page 33 TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS CANCEL UPPER Fonction de la La touche Cancel (annulation) désactive toutes les fonctions du four correspondant à CANCEL LOWER cuisinière l’exception de l’horloge et de la minuterie. (annulation four supérieur/ annulation four inférieur) BAKE (cuisson Cuisson au four 1.
Page 34 TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS DELAY START Mise en marche La touche Delay Start (mise en marche différée) sert à entrer l’heure de mise en marche (mise en marche différée pour un four équipé de mise en marche différée. La mise en marche différée ne doit pas être différée) utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas bien cuire.
Page 35 Commandes électroniques du four Affichage des commandes Horloge L’affichage clignote à la mise sous tension ou après une coupure Cette horloge est réglable sur 12 ou 24 heures. de courant. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation du four 1. Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge) jusqu’à supérieur) pour effacer.
Page 36 Signaux sonores d’appui sur une touche Arrêt au bout de 12 heures Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie sur une Le four est configuré pour s’éteindre automatiquement 12 heures touche. après avoir activé une fonction de cuisson ou de nettoyage. Cette fonction ne perturbe aucune fonction de cuisson minutée ou 1.
Page 37 Table de cuisson Alignement : Veiller à aligner l’ouverture du tube d’arrivée de gaz AVERTISSEMENT de la base du brûleur avec le porte-gicleur situé sur la table de cuisson, et à aligner également l’électrode d’allumage avec l’encoche de la base du brûleur. Risque d’incendie La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.
Page 38 3. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle Grilles de surface droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer l’orifice. Ne pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brûleur a besoin d’être Les grilles doivent être correctement positionnées avant la ajusté, contacter un technicien de réparation qualifié.
Page 39 Taille du brûleur 4. Pour un préchauffage et une cuisson parfaits, placer le brûleur avant au réglage de chaleur le plus faible et le brûleur arrière au niveau de chaleur moyen-élevé. Sélectionner un brûleur qui convient le plus aux ustensiles de cuisson utilisés.
Page 40 Pour les meilleurs résultats, les ustensiles de cuisson doivent être Ustensile Caractéristiques centrés au-dessus du brûleur tout en étant posés à l’horizontale au fond sur la grille. La flamme doit être réglée de sorte qu’elle ne Céramique ou Suivre les instructions du fabricant. s’étende pas sur les côtés du plat.
Page 41 Four Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur tout en restant saignante à l’intérieur, utiliser une grille plate en les premières fois, ou lorsqu'il est très sale. position 7.
Page 42 Grille déployante Cette grille déployante offre un accès facile à l'utilisateur pour le 3. Abaisser l'avant de la grille et l'introduire avec précaution dans positionnement et le retrait des aliments. Il n'est pas conseillé le four en la faisant glisser au-delà des encoches en “V”. d'utiliser la grille déployante à...
Page 43 Évent du four Cuisson au four et rôtissage Préchauffage Au début d’un programme de cuisson au four, de cuisson au four avec convection ou de rôtissage avec convection, le four commence par un préchauffage une fois la touche Start (mise en marche) enfoncée.
Page 44 À des réglages inférieurs, l’élément de cuisson au gril s’allume et Modes de cuisson par convection s’éteint par intermittence afin de maintenir une température Modes de cuisson au four par convection manuelle : adéquate. Cuisson au four par convection : cuisson au four sur plusieurs Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille - grilles de biscuits, pains, plats en sauce, tartes, tourtes et gâteaux.
Page 45 Pour sélectionner la recette favorite : 5. Appuyer sur DELAY START (mise en marche différée). 1. Appuyer sur FAVORITE (recette favorite). Le mode de four et 6. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le nombre la température sauvegardés s'affichent. d'heures et/ou de minutes dont on souhaite différer l'heure de mise en marche.
Page 46 Maintien au chaud avec le tiroir de cuisson : Lampe du four Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le tiroir chaud. La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour appareil électroménager.
Page 47 Entretien de la cuisinière Programme de nettoyage 5. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation du four supérieur) à la fin du programme. On peut appuyer sur Cancel Upper (annulation du four supérieur) à tout moment pour arrêter le programme de nettoyage. 6.
Page 48 ® Le nettoyant pour appareils ménagers de cuisine affresh et le GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS ® nettoyant pour table de cuisson affresh peuvent être utilisés Les renversements d’aliments contenant des produits acides, tels pour nettoyer le fond du four, ses parois et sa porte lorsque le que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la table de four a terminé...
Page 49 PLAQUE À FRIRE Dépose et réinstallation du tiroir Pour éviter d’endommager la surface antiadhésive, ne pas utiliser Enlever tous les articles de l’intérieur du tiroir de cuisson au four, et un tampon de laine d’acier ou des nettoyants abrasifs. laisser la cuisinière refroidir complètement avant d’essayer Méthode de nettoyage : d’enlever le tiroir.
Page 50 QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site internet http://www.jennair.ca. Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l'adresse ci-dessous : Au Canada : Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 200 - 6750 Century Ave. Mississauga ON L5N 0B7 Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où...
Page 51 PROBLÈME CAUSES ET/OU SOLUTIONS POSSIBLES Des messages s’affichent Panne de courant (l’afficheur indique une heure clignotante) : Effacer l’affichage. Sur certains modèles, régler de nouveau l’horloge au besoin. Voir la caractéristique de touche “Clock (horloge)” à la section “Guide des caractéristiques”. Code d’erreur (l’afficheur indique une lettre suivie d’un numéro) : Selon le modèle, appuyer sur CANCEL (annulation) pour effacer l’affichage.
Page 52 Accessoires Pour les accessoires, consulter notre site Web www.jennair.ca ou nous contacter au 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). Ensemble d'entretien complet de la Nettoyant pour cuisine et appareils Grille de four déployante ® table de cuisson électroménagers affresh Commander la pièce numéro W10554008 (modèles avec vitrocéramique) Commander la pièce numéro W10355010 Lèchefrite et grille en porcelaine...
Page 53 EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE Jenn-Air décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à...
Page 54 Notes...
Page 55 Notes...

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