AEG BSE78228BM Notice D'utilisation page 13

Fuld damp
50 - 100°C
Høj damp til stuvning
105 - 130°C
Medium damp til sprød skorpe
135 - 150°C
Lav damp til bagning og stegning
155 - 230°C
Trin 5
Tryk på:
Trin 6 Tryk på vandbeholderens låg for at åbne den.
Trin 7 Fyld koldt vand i vandbeholderen til det maksimale niveau (ca. 950 ml vand), indtil signalet udsen‐
des, eller displayet viser beskeden. Vandforsyningen er tilstrækkelig til ca. 50 minutter. Fyld ikke
vandbeholderen til over dens maksimale kapacitet. Der er fare for vandlækage, overløb og møbel‐
skader.
ADVARSEL!
Brug kun koldt postevand. Brug ikke filtreret (demineraliseret) eller destilleret
vand. Brug ikke andre væsker. Hæld ikke brændbare eller alkoholiske væsker
i vandbeholderen.
Trin 8 Skub vandbeholderen til dens oprindelige position.
Trin 9
Tryk på:
Der kommer damp efter ca. 2 min. Når ovnen når den indstillede temperatur, udsendes et signal.
Trin 10 Når vandbeholderen løber tør for vand, udsendes signalet. Fyld vandbeholderen igen.
Trin 11 Sluk for ovnen.
Trin 12 Tøm vandbeholderen, når tilberedningen med damp ender.
Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring", Tømning af vandbeholder.
Trin 13 Restvand kan kondensere i ovnrummet. Åbn ovnlågen forsigtigt efter tilberedning. Når ovnen er
kold, skal du tørre ovnrummet med en blød klud.
6.3 Indstilling: Hjælp til tilberedning
Hver ret i denne undermenu har en anbefalet funktion og temperatur. Du kan justere tiden og
temperaturen.
Til nogle retter kan du også tilberede med:
• Vægtautomatik
• Termometer
Den grad, en ret tilberedes ved:
• Rød eller Mindre
• Medium
12 DANSK
.
.
Til dampning af grøntsager, korn, bælgfrugter, skaldyr, terrine
og desserter, der spises med ske.
Til tilberedning af småkogt og braiseret kød eller fisk, brød og
fjerkræ såvel som cheesecake og sammenkogte retter.
Til kød, sammenkogte retter, fyldte grøntsager, fisk og gratin.
På grund af kombinationen af damp og varme får kødet en
saftig og mør konsistens og en sprød skorpe.
Hvis du indstiller timeren, tændes grillfunktionen automatisk i
de sidste minutter af tilberedningsprocessen for at give retten
en let gratin.
Til stegte og bagte retter, kød, fisk, fjerkræ, fyldt butterdej,
tærter, muffins, gratin, grøntsager og bagte varer.
Hvis du indstiller timeren og stiller maden på den første rille,
tændes der automatisk for undervarme i de sidste minutter af
tilberedningsprocessen for at give retten en sprød bund.