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13. INSTALLATION ............63 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à...
34 www.aeg.com 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneu- sement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y ré- férer ultérieurement.
FRANÇAIS • Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la grais- se ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. •...
36 www.aeg.com • Ne tirez jamais l'appareil par la poi- être fixée de telle manière qu'elle ne gnée. peut pas être enlevée sans outils. • Respectez l'espacement minimal re- • Ne branchez la fiche d'alimentation à quis par rapport aux autres appareils la prise de courant qu'à...
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FRANÇAIS • N'utilisez jamais cet appareil avec les et couvrez les flammes à l'aide d'un mains mouillées ou lorsqu'il est en couvercle ou d'une couverture à in- contact avec de l'eau. cendie. • N'exercez jamais de pression sur la AVERTISSEMENT porte ouverte.
38 www.aeg.com 2.3 Entretien et nettoyage • N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le AVERTISSEMENT cas échéant). Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage ma- 2.4 Éclairage interne tériel à l'appareil. • Les ampoules classiques ou halogènes •...
FRANÇAIS 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Manette de sélection des fonctions du four Programmateur électronique Manette du thermostat Indicateur de température Manettes de la table de cuisson Élément chauffant Éclairage du four Ventilateur et élément chauffant Positions des grilles 3.2 Description de la table de cuisson 145 mm Zone de cuisson 1200 W...
40 www.aeg.com 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Lorsque vous réglez l'heure, les Reportez-vous aux chapitres con- fonctions Durée ou Fin cernant la sécurité. doivent pas être activées en mê- me temps. 4.1 Premier nettoyage Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette.
FRANÇAIS Pour arrêter la cuisson, tournez la Tournez délicatement la manette manette sur la position 0. jusqu'au symbole et jusqu'à en- tendre un clic. Utilisez la chaleur résiduelle pour Les deux zones de cuisson sont acti- réduire la consommation d'éner- vées.
42 www.aeg.com Utilisation : Durée Conseils veau cuis- Sauce hollandaise, faire fondre : 5-25 m Remuez de temps en temps du beurre, du chocolat, de la gélatine Solidifier : omelettes baveuses, 10-40 Couvrez pendant la cuisson. œufs au plat Cuire à feu doux le riz et les...
FRANÇAIS agent de nettoyage pour vitrocé- Enfin, frottez l'appareil avec un ramique ou acier inoxydable. chiffon propre. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif- fon humide et d'un peu de déter- gent. 8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Tournez la manette du thermostat Reportez-vous aux chapitres con- pour sélectionner la température cernant la sécurité.
44 www.aeg.com Fonction du four Utilisation Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti- Gril rapide tés. Pour faire griller du pain. Le gril complet fonction- Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pêches, Déshydrata- etc.) et des légumes (tomates, courgettes, champi- tion gnons, etc.) coupés en rondelles.
FRANÇAIS 8.5 Rails télescopiques - insertion des accessoires du four Posez le plateau de cuisson ou la lèchef- rite sur les rails télescopiques. Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les plats de glis- ser. 8.6 Installation simultanée de la grille et de la lèchefrite Posez la grille sur la lèchefrite.
46 www.aeg.com 9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE 9.1 Programmateur électronique Indicateurs de fonction Affichage de l'heure Indicateurs de fonction Touche + Touche de sélection Touche - Fonction de l'horloge Utilisation Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.
FRANÇAIS 10. FOUR - CONSEILS AVERTISSEMENT • Avec des temps de cuisson plus longs, Reportez-vous aux chapitres con- vous pouvez éteindre le four environ cernant la sécurité. 10 minutes avant la fin du temps de cuisson afin de profiter de la chaleur La température et les temps de résiduelle.
48 www.aeg.com Résultats de cuisson Cause probable Solution Réglez une température Température de cuisson Le gâteau est trop sec. de cuisson supérieure la trop basse. prochaine fois. Réglez un temps de cuis- Durée de cuisson trop Le gâteau est trop sec.
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FRANÇAIS Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Gâteaux avec gar- niture de type 150 - 160 20 - 40 crumble (sec) Gâteau aux fruits (pâte levée / gé- 35 - 55 noise) Gâteau aux fruits...
50 www.aeg.com Cuisson sur plusieurs gradins Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson Position de la Température grille Type de cuisson Durée en min en °C 2 niveaux Choux à la crème/ 25 - 45 160 - 180 éclairs Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1) Préchauffez le four.
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FRANÇAIS Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Fatless sponge 25 - 40 cake Fond de tarte – 10 - 25 190 - 210 pâte brisée Fond de tarte – 170 - 190 20 - 25 génoise Apple pie (2 mou- les de 20 cm de...
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52 www.aeg.com Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Gâteau aux fruits (pâte levée / gé- 35 - 55 noise) Gâteau aux fruits 170 - 190 40 - 60 (pâte brisée) Gâteaux à pâte le- vée avec garniture...
FRANÇAIS Tableau des soufflés et gratins Position des gra- Température Plat Durée en min dins en °C Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 Lasagnes 180 - 200 35 - 50 Gratin de légu- 15 - 30 180 - 200 Baguettes garnies 15 - 30 200 - 220...
54 www.aeg.com 1) Utilisez la lèchefrite 2) Préchauffez le four. 10.6 Rôtissage ou sur la grille métallique en plaçant la lèchefrite en dessous. Plats à rôtir • Faites rôtir les viandes maigres dans • Utilisez des plats résistant à la chaleur une cocotte munie d'un couvercle.
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FRANÇAIS Type de vian- Position de la Température Quantité Durée en min grille en °C Jarret de veau 1,5-2 kg 200 - 220 150 - 180 1) utilisez un plat à rôtir couvert Agneau Type de vian- Position de la Température Quantité...
56 www.aeg.com 10.8 Rôtissage au turbo gril Bœuf Type de vian- Position de Température Quantité Durée en min la grille en °C Rôti ou filet par cm de bœuf : sai- 5 - 6 190 - 200 d'épaisseur gnant Rôti ou filet par cm de bœuf : A...
FRANÇAIS Volaille Type de vian- Quantité Position de Température Durée en min la grille en °C Morceaux de 200-250 g 200 - 220 30 - 50 volaille chacun Demi-poulet 400-500 g 190 - 210 35 - 50 chacun Poulet, pou- 1-1,5 kg 190 - 210 50 - 70...
58 www.aeg.com refroidir. Ensuite, finissez le processus de déshydratation. Légumes Position de la grille Temps en Aliments à Température heures (indi- déshydrater en °C 1 niveau 2 niveaux catif) Haricots 60 - 70 6 - 8 Poivrons 60 - 70 5 - 6 Légumes...
FRANÇAIS Durée supplé- Durée de mentaire de dé- Plat décongéla- Description congélation en tion en min La crème fraîche peut être battue même si Crème, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 elle n'est pas complè- tement décongelée Gâteau, 1 400 g 11.
60 www.aeg.com Écartez l'arrière de la glissière de la paroi latérale et retirez-la. Remontage des supports de Remplacement de l'éclairage du four Le diffuseur de l'éclairage se trouve grille dans le fond de l'intérieur du four. Installez les supports de grille en suivant Retirez le diffuseur en verre de l'am- la même procédure, mais dans l'ordre...
FRANÇAIS Retrait de la porte : Ouvrez complètement la porte. Déplacez la glissière jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Fermez la porte jusqu'à ce que la glissière se verrouille. Retirez la porte. Pour retirer la porte, tirez-la d'abord vers l'extérieur d'un cô- té, puis de l'autre.
62 www.aeg.com ATTENTION Soulevez le tiroir en le mettant légè- Les panneaux de verre compor- rement en angle et retirez-le des tent un marquage sur l'un de glissières. leurs côtés. Assurez-vous que ce Insertion du tiroir marquage se trouve dans le coin Placez le tiroir sur ses glissières.
FRANÇAIS Problème Cause probable Solution De la vapeur et de l'eau Le plat est resté trop Une fois la cuisson termi- de condensation se dé- longtemps dans le four. née, ne laissez jamais les posent sur les aliments plats dans le four plus de et dans la cavité...
64 www.aeg.com 13.4 Protection anti-bascule : (voir la figure). Vissez-la dans un ma- tériau solide ou utilisez un renfort ATTENTION adapté (mur). Vous devez installer la protection L'orifice se trouve sur le côté gau- anti-bascule. Si vous ne l'installez che, à l'arrière de l'appareil (voir fi- pas, l'appareil peut basculer.