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DUURA CLASSIC Serie Manuel D'installation Et D'instructions page 15

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Ce bac dépend d'un volet mobile à charnière et d'un détecteur de proximité de la machine à glaçons pour détecter si
le bac est rempli de glaçons. Si la machine à glaçons que vous décidez d'installer sur ce bac n'est pas dotée de cette
caractéristique, il faut ajouter un autre type de capteur d'interface de « bac plein ». Ce capteur assurera qu'un bac
plein ne déborde pas, ce qui causerait des problèmes de rendement variés.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION :
Ne conservez jamais rien d'autre que des glaçons dans le bac.
Si le bac de stockage des glaçons n'est pas utilisé pendant une longue période de temps, il faut le nettoyer
et le désinfecter complètement avant de l'utiliser à nouveau.
Ne laissez aucune solution à l'intérieur du bac de stockage des glaçons après le nettoyage, rincez-le avec soin,
puis laissez-le sécher complètement à l'air avant de le remettre en service.
NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU BAC : La doublure interne en plastique du bac à glaçons doit être nettoyée
et désinfectée avant l'utilisation et au moins 3 fois par an pour garantir des glaçons propres et aseptiques.
5. Assurez-vous que le bac est vide avant de nettoyer l'intérieur.
6. Essuyez ou vaporisez la doublure avec une solution de 29,6 ml (1 once) d'eau de Javel à usage domestique dans
7,57 litres (2 gallons) d'eau brûlante (35 à 46 C [95 à 115 F]).
7. Rincez complètement à l'eau claire et vidangez le bac.
8. Laissez le bac sécher complètement avant d'entamer la séquence de production des glaçons.
REMARQUE : Ne planifiez pas d'assainissement avant une journée/un week-end pendant lesquels vous prévoyez un gros
volume de consommation de glaçons. Il faut du temps pour récolter suffisamment de glaçons pour remplir à nouveau le bac
de stockage des glaçons.
NETTOYAGE DE L'EXÉRIEUR DU BAC : Les surfaces extérieures en acier inoxydable peuvent être nettoyées avec
un nettoyant pour acier inoxydable tel que 3M Stainless Steel Cleaner & Polish ou équivalent.
RECOMMANDATION :
Videz, nettoyez et désinfectez le bac de stockage des glaçons au moins 3 fois par an pour éviter le risque de maladie
d'origine alimentaire causée par les glaçons. Développez et respectez un calendrier d'entretien approprié et efficace pour le
bac de stockage des glaçons et la tête de production des glaçons.
IMPORTANT
CAPTEUR DE DÉTECTION DE BAC PLEIN
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