Miele DGC 7340 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 5

Table des matières
Stériliser de la vaisselle ................................................................................................ 117
Chauffer la vaisselle ....................................................................................................... 118
Maintenir au chaud ........................................................................................................ 118
Faire lever la pâte............................................................................................................ 119
Préparer des serviettes chaudes.................................................................................. 119
Faire fondre de la gélatine ............................................................................................. 119
Décristalliser du miel ..................................................................................................... 120
Faire fondre du chocolat................................................................................................ 120
Faire suer le lard.............................................................................................................. 121
Faire suer des oignons ................................................................................................... 121
Conserver des pommes ............................................................................................... 122
Préparer une royale ........................................................................................................ 122
Gelée aux fruits............................................................................................................... 123
Emonder .......................................................................................................................... 124
Préparer des yaourts maison........................................................................................ 125
Programmes automatiques ........................................................................................ 126
Catégories ....................................................................................................................... 126
Utilisation des programmes automatiques ................................................................ 126
Consignes d'utilisation .................................................................................................. 126
Programmes personnalisés ........................................................................................ 128
Cuisson de pâtisseries/pain ....................................................................................... 131
Conseils pour la pâtisserie ............................................................................................ 131
Conseils pour la cuisson................................................................................................ 132
Remarques concernant les modes de cuisson .......................................................... 132
Rôtissage ........................................................................................................................ 134
Conseils pour la cuisson................................................................................................ 134
Remarques concernant les modes de cuisson .......................................................... 134
Grillades .......................................................................................................................... 136
Consignes pour le gril .................................................................................................... 136
Conseils pour faire griller............................................................................................... 136
Remarques concernant les modes de cuisson .......................................................... 137
Nettoyage et entretien................................................................................................. 138
Conseils de nettoyage et d'entretien .......................................................................... 138
Produits à ne pas utiliser ............................................................................................... 139
Nettoyage de la façade.................................................................................................. 139
PerfectClean ................................................................................................................... 140
Enceinte de cuisson ....................................................................................................... 141
Nettoyer le réservoir à eau et bac à eau condensée ................................................. 142
Accessoires ..................................................................................................................... 143
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