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GUIDE DES MODES DE CUISSON
Le préparateur culinaire cuiseur tout-en-un
propose six modes de cuisson automatiques,
chacun assorti de modes spécialisés,
conçus pour réaliser toute une variété
de préparations culinaires.
Le livre de recettes fourni avec l'appareil
contient de nombreuses recettes conçues
pour donner les meilleurs résultats avec
ces différents modes.
Vous y trouverez des instructions pour
sélectionner les bons accessoires, les modes
de cuisson adéquats, ainsi que les réglages
qui conviennent à chacun.
Pour obtenir un aperçu du fonctionnement
de ces différents modes et des conseils
relatifs à leur utilisation, consultez les
tableaux ci-après.
Vous pouvez également utiliser ces modes
avec des réglages manuels afin de créer vos
propres recettes ou des préparations froides
comme de la mayonnaise, du guacamole, des
tapenades, de la sauce tartare ou de la rouille.
Modes de cuisson automatiques
Pour les modes de cuisson à plusieurs étapes, le symbole
Température, Temps et Vitesse sépare les valeurs à utiliser à chacune des étapes.
Mode de cuisson
Température (°C)
Bouillir
(Lame « MultiBlade »/Mélangeur « StirAssist »)
Bouillir P1
Bouillir P2
Bouillir P3
Frire
(Lame « MultiBlade »/Mélangeur « StirAssist »)
Frire P1
Frire P2
Frire P3
64
120
g
130
110
g
g
130
100
100
140
g
130
130
g
130
120
indiqué dans les colonnes
g
Temps
(minutes)
Vitesse
20
2
g
g
5
30
INT
2
g
g
g
g
5
8
13
2
2
10
INT
g
g
10
3
2
2
g
g
2
1,3
1
2
Recettes (pour plus
d'informations, consultez
le livre de recettes fourni)
Soupe carottes et gingembre,
cappuccino de courgettes,
confitures/gelées, coulis
de fruits
Soupe aux artichauts, bouillon
clair aux gyoza, soupe de
tomates, soupe de petits pois,
bisque, soupe à l'oignon
Minestrone, soupe d'asperges
2
Asperges sautées, gyros
Nouilles orientales aux scampis,
riz frit au tofu, chop suey
Œufs brouillés au bacon
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