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Plat
Baguettes gar-
nies de froma-
ge fondu
Gratins sucrés
Gratins de
poisson
Légumes farcis
1) Préchauffez le four
8.5 Cuisson sur plusieurs niveaux
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de cuis-
son
Choux à la crè-
me/éclairs
Crumble sec
1) Préchauffez le four.
Biscuits/Gâteaux secs/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/
petits pains
Type de cuis-
son
Biscuits sablés
Short bread / Pe-
tits sablés
Biscuits à base
de génoise
Biscuits à base
de blancs
d'œufs, merin-
gues
Macarons
Biscuits/Gâteaux
secs à base de
pâte levée
Fonction du four
Turbo gril ou Cha-
leur tournante
Convection naturel-
le
Convection naturel-
le
Turbo gril ou Cha-
leur tournante
Chaleur tournante
Positions des grilles
2 niveaux
3 niveaux
1/4
1/4
Chaleur tournante
Positions des grilles
2 niveaux
3 niveaux
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
Position de
Température
la grille
1
1
1
1
Température
(°C)
---
160 - 180
---
150 - 160
Température
(°C)
1/3/5
150 - 160
1/3/5
140
---
160 - 170
---
80 - 100
---
100 - 120
---
160 - 170
Durée
(°C)
(min)
160 - 170
15 - 30
180 - 200
40 - 60
180 - 200
30 - 60
160 - 170
30 - 60
Durée (min)
1)
25 - 45
30 - 45
Durée (min)
20 - 40
25 - 50
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
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