Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens HB.79G Série
Sommaire des Matières pour Siemens HB.79G Série
- Page 1 Four encastrable HB.79G… Manuel d'utilisation et notice d'installation Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
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Page 2: Table Des Matières
fr Sécurité ¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a Table des matières été endommagé durant le transport. 1.2 Utilisation conforme MANUEL D'UTILISATION Cet appareil est conçu pour être encastré uni- quement. Respecter les instructions de mon- Sécurité.............. 2 tage spécifiques. Prévention des dégâts matériels ...... - Page 3 Sécurité fr Les résidus alimentaires, la graisse et le jus AVERTISSEMENT ‒ Risque de de rôti peuvent s'enflammer. blessure ! ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salis- Un verre de porte d'appareil rayé peut se sures présentes dans le compartiment de fendre. cuisson, sur les résistances de chauffe et ▶...
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Page 4: Ampoule Halogène
fr Sécurité teur. Débranchez toujours la fiche du cor- ▶ De plus, débranchez la fiche secteur ou don d'alimentation secteur. coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation 1.6 Fonction de nettoyage secteur est endommagé, débranchez im- médiatement le cordon d'alimentation sec- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! teur ou coupez le fusible dans le boîtier à... -
Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels
Prévention des dégâts matériels fr ▶ Éloignez les enfants et les animaux. ▶ Éloignez les enfants. L'extérieur de l'appareil devient très chaud AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! lors de la fonction de nettoyage. Le compartiment de cuisson devient très ▶ Ne touchez jamais la porte de l'appareil. chaud pendant la fonction de nettoyage. - Page 6 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Ouvrir le moins possible la porte de l'appareil pendant qu'il fonctionne. ¡ La température dans le compartiment de cuisson est maintenue et l'appareil ne doit pas réchauffer. Faire cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou parallèlement.
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Page 7: Description De L'appareil
Description de l'appareil fr 4 Description de l'appareil 4.1 Éléments de commande Sélecteur de fonction Le sélecteur de fonction vous permet de régler Le champ de commande vous permet de configurer les modes de cuisson et d'autres fonctions. toutes les fonctions de votre appareil et vous donne Vous pouvez tourner le sélecteur de fonction des informations sur l’état de fonctionnement. -
Page 8: Température Et Positions De Réglage
fr Description de l'appareil Symbole Mode de cuisson et Utilisation et mode de fonctionnement plage de température Chaleur tournante 3D Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux. 30 - 275 °C Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson. -
Page 9: Compartiment De Cuisson
Accessoires fr Voyant de chauffe Éclairage L'appareil vous indique quand il chauffe. La lampe du four éclaire le compartiment de cuisson. La ligne affichée se remplit de gauche à droite, au fur Dans la plupart des modes de cuisson et avec la plu- et à... -
Page 10: Fonction D'arrêt
fr Accessoires Accessoires Utilisation Grille ¡ Moules à gâteau ¡ Plats à gratin ¡ Récipients ¡ Viande, par ex. rôtis ou pièces à griller ¡ Plats surgelés Lèchefrite ¡ Gâteaux moelleux ¡ Pâtisseries ¡ Pain ¡ Gros rôtis ¡ Plats surgelés ¡... -
Page 11: Autres Accessoires
Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.siemens-home.bsh-group.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). -
Page 12: Chauffage Rapide
fr Chauffage rapide Remarque : L'appareil démarre dans le menu Modes Modification du mode de cuisson de cuisson. Si vous vous trouvez dans un autre menu, Vous pouvez modifier le mode de cuisson à tout mo- appuyez sur la touche . ment. Vous pouvez aussi régler sur l'appareil la durée et la Réglez le mode de cuisson souhaité... -
Page 13: Réglage De La Fin
Programme fr Modifier le temps de la minuterie à l'aide du sélec- ▶ 9.4 Réglage de la fin teur de température. Vous pouvez différer l'heure de la fin de la durée jus- a Au bout de quelques secondes, l'appareil valide la qu'à 23 heures et 59 minutes. modification. -
Page 14: Préparer Les Mets Pour Un Programme
fr Programme ¡ Après le démarrage du programme, vous ne pouvez 10.2 Préparer les mets pour un programme plus modifier le programme ni le poids. Utilisez des aliments frais, de préférence à la tempéra- Effleurer la touche . ture du réfrigérateur. Utilisez des mets surgelés sortant Régler le programme souhaité... - Page 15 Programme fr N° Mets Récipients Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Haut faitout avec 0,5-2,5 kg Selon la re- Coupez les légumes 10 Potée de légumes végétarienne couvercle Poids total cette dont la cuisson est plus longue (par ex.
- Page 16 fr Programme N° Mets Récipients Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout sans cou- 0,5-2,5 kg À poser dans le réci- 23 Rosbif, à point prêt à cuire, assaison- vercle Poids de la pient, le côté...
- Page 17 Programme fr N° Mets Récipients Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout avec cou- 0,5-2,5 kg Recouvrez le Ne saisissez pas la 31 Jarret de veau vercle Poids de la fond du fai- viande au préalable viande tout, éven-...
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Page 18: Sécurité Enfants
fr Sécurité enfants N° Mets Récipients Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout avec cou- 0,5-2,5 kg Recouvrez le Ne saisissez pas la 39 Rôti de filet de porc Assaisonné vercle en verre Poids de la fond du fai- viande au préalable... -
Page 19: Réglages De Base
Réglages de base fr 13 Réglages de base L'appareil peut être réglé en fonction de vos besoins Réglages de Sélection personnels. base Assombrisse- Arrêt 13.1 Aperçu des réglages de base ment de nuit Activé (affichage assombri entre 22 h et 5 h 59) Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et Animation de Ne pas afficher des réglages usine. -
Page 20: Produits De Nettoyage Appropriés
fr Nettoyage et entretien Avant le prochain chauffage, retirez complètement L'application de produit de nettoyage pour four dans le ▶ les résidus du compartiment de cuisson et de la compartiment de cuisson chaud endommage l'émail. porte de l'appareil. N'utilisez jamais de produit de nettoyage pour four ▶... -
Page 21: Nettoyer L'appareil
Autonettoyage fr Compartiment de cuisson Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Surfaces ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez émaillées chaud une brosse ou une éponge spirale inox. ¡ Eau vinaigrée Pour sécher le compartiment de cuisson après le nettoyage, laissez la porte de l'appareil ouverte. -
Page 22: Régler La Fonction De Nettoyage
fr Autonettoyage En cas d'émission de fumée, éteignez l'appareil ou Laissez l'appareil refroidir. ▶ ▶ débranchez la prise et gardez la porte fermée pour Éloignez les enfants. ▶ éteindre les flammes qui pourraient être présentes. L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de Le jus de cuisson, la graisse et les restes de nourriture la fonction de nettoyage. -
Page 23: Aide Au Nettoyage Humidclean
Aide au nettoyage humidClean fr 16 Aide au nettoyage humidClean La fonction d'aide au nettoyage est une alternative ra- a Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et la pide pour nettoyer le compartiment de cuisson de durée affichée indique zéro. temps en temps. -
Page 24: Porte De L'appareil
fr Porte de l'appareil Insérez d'abord le support au milieu de la prise ar- Insérez le support dans la prise avant , jusqu'à ce rière jusqu'à ce qu'il repose contre la paroi du qu'il repose également contre la paroi du comparti- compartiment de cuisson, puis poussez-le vers l'ar- ment de cuisson, puis poussez-le vers le bas ... -
Page 25: Accrocher La Porte De L'appareil
Porte de l'appareil fr Fermez la porte de l'appareil jusqu'en butée . Sai- Appuyez sur le recouvrement de la porte avec les sissez la porte de l'appareil à l'aide des deux mains deux mains en haut à gauche et à droite pour véri- à... -
Page 26: Monter Les Vitres De La Porte
fr Porte de l'appareil Enlevez le recouvrement de la porte . 18.4 Monter les vitres de la porte AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ou- verture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer. -
Page 27: Dépannage
Dépannage fr Rouvrez légèrement la porte de l'appareil et retirez Fermez la porte de l'appareil. le torchon. Remarque : Utilisez le compartiment de cuisson uni- Revissez les vis à gauche et à droite de la porte de quement lorsque les vitres de la porte sont correcte- l'appareil. -
Page 28: Remplacer La Lampe Du Four
fr Mise au rebut Défaut Cause et dépannage Durée de fonctionne- La durée de fonctionnement maximale est atteinte. Pour éviter un fonctionnement continu in- ment maximale at- volontaire, l'appareil s'arrête automatiquement de chauffer après plusieurs heures si les ré- teinte glages sont inchangés. Éteignez l’appareil. -
Page 29: Service Après-Vente
Service après-vente fr Cet appareil est marqué selon la di- rective européenne 2012/19/UE rela- tive aux appareils électriques et élec- troniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appa- reils usagés applicables dans les pays de la CE. -
Page 30: Sélection Des Mets
fr Comment faire ¡ Retournez la volaille, la viande ou le poisson après Cuire dans un récipient environ 1/2 à 2/3 du temps de cuisson indiqué. Lorsque vous cuisinez dans des récipients fermés, le ¡ Ajoutez un peu plus de liquide à la volaille dans le compartiment de cuisson reste plus propre. - Page 31 Comment faire fr Mets Accessoires/récipients Hauteur Mode Température Durée en d'enfour- de cuis- en°C/position min. nement gril Pain, 1000 g (dans un moule à cake, Lèchefrite 200-220 35-50 sur sole) Moule à cake Pizza, fraîche Plaque à pâtisserie 190-210 20-30 Pizza, fraîche, pâte fine Plaque ronde à...
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Page 32: Cuisson Basse Température
fr Comment faire Préchauffez le compartiment de cuisson et le réci- 22.6 Cuisson basse température pient pendant environ 15 minutes. La cuisson basse température est une cuisson lente. Faites revenir la viande de chaque côté à feu vif. C'est pourquoi on l'appelle aussi cuisson à basse tem- Placez immédiatement la viande sur les récipients pérature. -
Page 33: Instructions De Montage
Instructions de montage fr Recommandations de réglage pour pâtisser Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Durée en min. pients d'enfour- cuisson °C nement Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150 25-35 Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150 20-30 Biscuiterie dressée, 2 niveaux Lèchefrite 3 + 1 140-150... -
Page 34: Dimensions De L'appareil
fr Instructions de montage ¡ Réalisez des travaux de découpe sur le 23.2 Dimensions de l’appareil meuble avant la mise en place de l'appa- Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil reil. Enlevez les copeaux. Le fonctionne- ment des composants électriques peut être compromis. -
Page 35: Installation Dans Un Angle
Instructions de montage fr ¡ Pour la ventilation de l'appareil, les planchers inter- dispositif de coupure omnipolaire doit être installé médiaires doivent présenter une découpe de venti- dans l’installation à câblage fixe, conformément aux lation. réglementations d’installation. ¡ Si le meuble haut possède un panneau arrière en Raccorder l'appareil électriquement sans fiche plus des panneaux arrière préfabriqués, celui-ci doit de contact de sécurité... -
Page 36: Dépose De L'appareil
fr Instructions de montage Pour les cuisines sans poignée avec poignée verti- cale : Fixez une pièce d'obturation appropriée pour ‒ couvrir les éventuels bords tranchants et garantir une installation sûre. Pré-percer les profilés en aluminium pour réaliser ‒ un raccord à vis ... - Page 40 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.siemens-home.bsh-group.com Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH sous la licence de marque de Siemens AG *9001572831* 9001572831 (010707)