Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens HB.78BB.6
Sommaire des Matières pour Siemens HB.78BB.6
- Page 1 Four encastrable HB.78BB.6 Manuel d'utilisation et notice d'installation Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
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Page 2: Table Des Matières
fr Sécurité 1.2 Utilisation conforme Table des matières Cet appareil est conçu pour être encastré uni- quement. Respecter les instructions de mon- tage spécifiques. MANUEL D'UTILISATION Seul un personnel qualifié et agréé peut rac- Sécurité.............. 2 corder l'appareil sans fiche. En cas de dom- mages dus à... - Page 3 Sécurité fr cuisson, sur les résistances de chauffe et AVERTISSEMENT ‒ Risque de sur les accessoires. blessure ! Vous risquez de créer un courant d'air si vous Un verre de porte d'appareil rayé peut se ouvrez la porte de l'appareil. Le papier sulfuri- fendre. sé...
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Page 4: Ampoule Halogène
fr Sécurité teur. Débranchez toujours la fiche du cor- ▶ De plus, débranchez la fiche secteur ou don d'alimentation secteur. coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation 1.6 Fonction de nettoyage secteur est endommagé, débranchez im- médiatement le cordon d'alimentation sec- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! teur ou coupez le fusible dans le boîtier à... -
Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels
Prévention des dégâts matériels fr ▶ Éloignez les enfants et les animaux. ▶ Éloignez les enfants. L'extérieur de l'appareil devient très chaud AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! lors de la fonction de nettoyage. Le compartiment de cuisson devient très ▶ Ne touchez jamais la porte de l'appareil. chaud pendant la fonction de nettoyage. - Page 6 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Ouvrir le moins possible la porte de l'appareil pendant qu'il fonctionne. ¡ La température dans le compartiment de cuisson est maintenue et l'appareil ne doit pas réchauffer. Faire cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou parallèlement.
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Page 7: Description De L'appareil
Description de l'appareil fr 4 Description de l'appareil 4.1 Éléments de commande Touches et affichage Les touches sont des surfaces tactiles. Pour sé- Le champ de commande vous permet de configurer lectionner une fonction, il suffit d'effleurer légè- toutes les fonctions de votre appareil et vous donne rement le champ correspondant. -
Page 8: Autres Fonctions
fr Description de l'appareil Symbole Mode de cuisson et Utilisation et mode de fonctionnement plage de température Chaleur tournante 3D Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux. 30 - 275 °C Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson. -
Page 9: Accessoires
Accessoires fr Éclairage Indicateur de chaleur résiduelle Lorsque vous éteignez l'appareil, le symbole qui appa- La lampe du four éclaire le compartiment de cuisson. raît à l'affichage indique la chaleur résiduelle dans le Dans la plupart des modes de cuisson et avec la plu- compartiment de cuisson. -
Page 10: Insérer Des Accessoires
Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre Cette inclinaison diminue avec l'augmentation du appareil sur Internet ou dans nos brochures : poids des aliments. www.siemens-home.bsh-group.com Retirez de l'appareil les accessoires dont vous Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de n'avez pas besoin. -
Page 11: Utilisation
Utilisation fr 7 Utilisation Lorsque vos mets sont prêts, éteignez l'appareil. 7.1 Mise hors tension de l’appareil Conseils Tournez le sélecteur de fonction sur une position ▶ ¡ Vous trouverez le mode de cuisson le plus adapté à autre que la position zéro . vos mets dans la description du mode de cuisson. - Page 12 fr Programme 9.2 Tableau des programmes Les numéros de programme sont attribués à des mets spécifiques. N° Plats Vaisselle Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Lèchefrite avec du 0,28-0,4 kg Pour une deuxième 01 Pizza, fond mince surgelés, précuits papier cuisson...
- Page 13 Programme fr N° Plats Vaisselle Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout avec cou- 0,5-2,5 kg Recouvrir le 15 Blanc de dinde en un seul morceau, vercle en verre Poids du blanc de fond du fai- assaisonné...
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Page 14: Préparer Les Mets Pour Un Programme
fr Programme N° Plats Vaisselle Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout avec cou- 0,5-2,5 kg Recouvrir le Ne pas saisir la 25 Rôti de veau, maigre Par ex. filet ou noix vercle Poids de la fond du fai-... -
Page 15: Sécurité Enfants
Sécurité enfants fr Réglez le poids de votre mets à l'aide du thermo- a Une fois le programme terminé, un signal retentit et stat. Réglez toujours le poids immédiatement supé- l'affichage indique la durée sur zéro. rieur. Lorsque le programme est terminé : Pour interroger la durée du programme, appuyez Pour arrêter le signal prématurément, appuyez ‒... -
Page 16: Réglages De Base
fr Réglages de base 12 Réglages de base L'appareil peut être réglé en fonction de vos besoins personnels. 12.1 Aperçu des réglages de base Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et des réglages usine. Les réglages de base sont en fonction de l’équipement de votre appareil. -
Page 17: Home Connect
Home Connect fr 13 Home Connect Cet appareil peut être mis en réseau. Connectez votre 13.1 Configurer Home Connect appareil à un appareil mobile pour le commander via Conditions l'application Home Connect, en modifier les réglages ¡ L'appareil est déjà connecté au réseau électrique et de base ou pour surveiller son état de fonctionnement. -
Page 18: Utiliser L'appareil Avec L'appli
fr Home Connect Réglage Sélection ou affichage Explication Démarrage à distance Si le démarrage à distance est désactivé, vous pouvez unique- - Désactivé ment afficher l'état de fonctionnement de l'appareil dans l'ap- - Manuel pli. - Permanent Avec le démarrage à distance manuel, vous devez activer le démarrage à... -
Page 19: Déclaration De Conformité
Home Connect. autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/ Vous trouverez une déclaration de conformité RED dé- taillée sur Internet à l’adresse www.siemens-home.bsh- group.com sur la page de votre appareil dans les do- cuments supplémentaires. Bande de 2,4 GHz : 100 mW max. - Page 20 fr Nettoyage et entretien Façade de l'appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Acier inox ¡ Produit de nettoyage Afin d'éviter la corrosion, éliminez immédiatement les taches de cal- chaud caire, de graisse, d'amidon et de protéines des surfaces en acier in- ¡...
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Page 21: Nettoyer L'appareil
Autonettoyage fr 14.2 Nettoyer l'appareil AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti Afin d'éviter d'endommager l'appareil, nettoyez-le uni- peuvent s'enflammer. quement comme indiqué et avec des produits de net- Avant utilisation, retirer les grosses salissures pré- toyage appropriés. -
Page 22: Rendre L'appareil Prêt À Fonctionner Après La Fonction De Nettoyage
fr Porte de l'appareil Réglez Autonettoyage à l'aide du sélecteur de a Une fois la fonction de nettoyage terminée, un si- fonction. gnal retentit et l'affichage indique la durée sur zéro. Réglez la position nettoyage à l'aide du sélecteur de Éteignez l’appareil. température. - Page 23 Porte de l'appareil fr Tenez la vitre intermédiaire d'une main et poussez 16.5 Nettoyage du recouvrement de porte vers le haut les deux fixations situées en haut de la Nettoyez le recouvrement de porte avec de l'eau ad- ▶ vitre intermédiaire. ditionnée de produit à vaisselle et une lavette douce.
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Page 24: Dépannage
fr Dépannage Introduisez la vitre frontale dans les fixations en bas. Appuyez sur la vitre frontale en haut jusqu'à ce qu'elle s'encliquette de manière audible. Fermez la vitre frontale jusqu'à ce que les crochets supérieurs se trouvent en face de l'ouverture. Revissez les vis à... -
Page 25: Remplacer La Lampe Du Four
Dépannage fr Défaut Cause et dépannage La porte de l'appareil La fonction de nettoyage verrouille la porte de l'appareil. ne peut pas être ou- Laissez refroidir l'appareil jusqu'à ce que disparaisse. ▶ verte, s'allume. → "Autonettoyage ", Page 21 L'heure clignote à L’alimentation électrique est tombé en panne. l'écran. -
Page 26: Mise Au Rebut
fr Mise au rebut Selon le type d'appareil, le couvercle en verre est Revissez le couvercle en verre. équipé d'un anneau d'étanchéité. Posez l'anneau Retirez le torchon du compartiment de cuisson. d'étanchéité. Raccordez l’appareil au secteur. 18 Mise au rebut Apprenez comment mettre au rebut correctement les Vous trouverez des informations sur les circuits ac- appareils usagés. -
Page 27: Conseils Pour Le Rôtissage Et La Grillade
Comment faire fr ¡ Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la Cuire sur trois niveaux Hauteur cuisson au gril. Plaque à pâtisserie N'utilisez jamais le gril en laissant la porte de l'appa- Lèchefrite reil ouverte. Plaque à pâtisserie ¡ Placez la pièce à griller directement sur la grille. In- troduisez également la lèchefrite, biseau vers la Remarques porte de l'appareil, au moins à... - Page 28 fr Comment faire Mets Accessoires/récipients Hauteur Mode Température Durée en d'enfour- de cuis- en°C/position min. nement gril Gâteau à la levure avec garniture fon- Lèchefrite 180-200 30-55 dante Muffins Plaque à muffins sur la 170-190 20-40 grille Petites pâtisseries en pâte levée Plaque à...
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Page 29: Cuisson Basse Température
Comment faire fr Préchauffez le compartiment de cuisson et le réci- 20.6 Cuisson basse température pient pendant environ 15 minutes. La cuisson basse température est une cuisson lente. Faites revenir la viande de chaque côté à feu vif. C'est pourquoi on l'appelle aussi cuisson à basse tem- Placez immédiatement la viande sur les récipients pérature. -
Page 30: Instructions De Montage
fr Instructions de montage Recommandations de réglage pour pâtisser Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Durée en min. pients d'enfour- cuisson °C nement Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150 25-35 Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150 20-30 Biscuiterie dressée, 2 niveaux Lèchefrite 3 + 1 140-150... -
Page 31: Dimensions De L'appareil
Instructions de montage fr ¡ Réalisez des travaux de découpe sur le 21.2 Dimensions de l’appareil meuble avant la mise en place de l'appa- Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil reil. Enlevez les copeaux. Le fonctionne- ment des composants électriques peut être compromis. -
Page 32: Installation Dans Un Angle
fr Instructions de montage ¡ Pour la ventilation de l'appareil, les planchers inter- dispositif de coupure omnipolaire doit être installé médiaires doivent présenter une découpe de venti- dans l’installation à câblage fixe, conformément aux lation. réglementations d’installation. ¡ Si le meuble haut possède un panneau arrière en Raccorder l'appareil électriquement sans fiche plus des panneaux arrière préfabriqués, celui-ci doit de contact de sécurité... -
Page 33: Dépose De L'appareil
Instructions de montage fr Pour les cuisines sans poignée avec poignée verti- cale : Fixez une pièce d'obturation appropriée pour ‒ couvrir les éventuels bords tranchants et garantir une installation sûre. Pré-percer les profilés en aluminium pour réaliser ‒ un raccord à vis ... - Page 36 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.siemens-home.bsh-group.com Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH sous la licence de marque de Siemens AG *9001586561* 9001586561 (010708)