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CRÉOSOTE – Formation et besoin de l'enlever
Lorsque les granules de bois brûlent lentement, elles génèrent du goudron
et d'autres vapeurs organiques qui se combinent avec l'humidité expulsée
pour former de la créosote. Les vapeurs de créosote se concentrent dans la
cheminée et la hotte d'échappement relativement froides d'un feu à combus-
tion lente. Par conséquent, la créosote s'accumule sur le revêtement de la
cheminée et la hotte d'échappement. Lorsqu'elle est allumée, cette créosote
génère un feu extrêmement chaud.
La conduite de graisse devrait être inspectée au moins une fois par mois
pour déterminer s'il y a eu accumulation de graisse ou de créosote.
Lorsqu'il y a une accumulation de graisse ou de créosote, elle devrait être
enlevée pour réduire le risque de feu.
Lorsque la créosote, ou la suie, brûle, elle produit une fumée noire et laisse
un résidu qui est également de couleur noire. La suie ou la créosote se forme
lorsque l'appareil est mal utilisé, par exemple lorsque le ventilateur de com-
bustion est bloqué, que la zone de la chambre de combustion n'est pas net-
toyée et entretenue ou que la combustion air-carburant est mauvaise. Il est
dangereux de faire fonctionner cet appareil si la flamme devient sombre et
pleine de suie. Lorsqu'elle s'enflamme, cette créosote génère un feu extrê-
mement chaud et hors de contrôle, semblable à un feu de graisse. Si cela se
produit, ÉTEIGNEZ l'appareil, laissez-le refroidir complètement, puis effec-
tuez l'entretien et le nettoyage. La créosote s'accumule généralement le long
des zones d'échappement et d'autres zones où la fumée peut s'échapper.
Si de la créosote s'est formée à l'intérieur de l'appareil, laissez l'appareil se
réchauffer à basse température, éteignez l'appareil, puis essuyez toute ac-
cumulation avec une serviette à main. Comme le goudron, elle est beaucoup
plus facile à nettoyer lorsqu'elle est chaude, car elle devient liquide.
M I S E E N G A R D E
MISE EN GARDE : L'appareil peut être CHAUD. Au besoin, protégez vos
mains.
N'oubliez pas de lire votre guide de cuisson au gril pour obtenir de plus
amples renseignements sur le fonctionnement de votre nouveau gril à gra-
nules et sur la façon de le contrôler pour une expérience optimale.
Vous y trouverez des instructions sur l'entretien, le nettoyage, le dépannage,
des conseils de cuisson et toute une série de renseignements qui vous aide-
ront à maîtriser votre gril à granules.
A V E R T I S S E M E N T
Ne laissez PAS votre gril sans surveillance pendant l'utilisation. Vous
devez rester dans les alentours et vous assurer de bien voir votre gril à
tout moment pendant son utilisation.
Avant de commencer votre session de cuisson, assurez-vous toujours
que votre chambre de combustion et votre récipient à cendre sont
exempts de cendres et de granulés. Le non-respect de cette instruction
peut entraîner des dommages au produit, des dommages matériels ou
des blessures corporelles.
REMARQUE : NE retirez JAMAIS le récipient à centre ou les cendres
lorsque le gril est CHAUD!
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OKLAHOMAJOES.COM
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