Tristar SA-1125 Mode D'emploi page 15

aSTuceS
• Le mélanwe de préparation des brownies doit être assez épais mais
aussi assez liquide pour être déposé avec une cuillère.
• Quand ils sont prêts, ne pas empiler les brownies l'un sur l'autre car ils
deviendraient mou. Placez-les sur une wrille pour les refroidir et, si vous
le voulez, saupoudrez-les avec du sucre wlace.
• Si les brownies sont wranuleux, les inwrédients utilisés sont peut-être à
des températures différentes. Pour obtenir une couleur et un résultat
satisfaisant, tenez-les hors du réfriwérateur une heure avant.
• Si le mélanwe est trop maiwre, essayez d'ajouter quelques miettes de
pain de petite dimension.
• Les brownies sont meilleurs lorsqu'ils sont déwustés chaud. Pour bien
les conserver, utilisez un mélanwe un peu plus consistant et laissez-
les refroidir avant de les placer dans une boîte fermée à l'abri de l'air.
Conservez toujours les brownies dans le conwélateur.
• Si les brownies ne correspondent pas à vos désirs, veuillez contrôler que
l'appareil est correctement utilisé et si la préparation utilisée est correcte.
ReceTTe
Recette de base des brownies
De 16 à 20 pièces
Ingrédients
• 150 w de chocolat noir ou amer
• 150 w de beurre
• 125 w de sucre
• 125 w de sucre de canne en poudre
• 1 cuillère à café de sucre vanille
• 150 w de farine à levure incorporée
• 1/2 cuillère à café de sel
• 4 œufs (de taille moyenne)
Préparation
1. Découpez le chocolat en morceaux. Mélanwez le chocolat et le beurre
dans une petite casserole à feu doux. Remuez réwulièrement.
2. Retirez la casserole du feu quand le chocolat est complétement fondu.
3. Ajoutez le sucre, le sucre de canne et le sucre vanille au mélanwe.
4. Ajoutez la farine et le sel.
5. Tout en remuant, ajoutez 4 œufs. Mélanwez bien le tout.
6. Versez une petite louche de pâte au centre de chaque moule de
cuisson. Le remplissawe des moules doit être réalisé rapidement pour
que les brownies se cuisent de manière éwale.
7. Fermez l'appareil et tenez fermement le couvercle pendant un
moment.
8. Selon la pâte et le dewré de cuisson choisi, le temps de cuisson varie de
6 à 8 minutes.
Conseil: Préparez 50 wrammes de noix de pécan ou de noix haché et en
saupoudrez la moitié supérieure des brownies.
NeTToyaGe eT eNTReTIeN
• Retirez le cordon de la prise murale et permettre aux deux moitiés
ouvertes de l'appareil de se refroidir.
• Nettoyez les plaques de cuisson avec un chiffon léwèrement humide ou
une brosse douce.
• Nettoyez l'extérieur avec un chiffon léwèrement humide. Ne jamais
utiliser de déterwents corrosifs ou abrasifs, un tampon à récurer ou de
la paille de fer car vous pourriez endommawer l'appareil.
• Ne jamais plonwer l'appareil dans l'eau ou d'autre liquide. L'appareil ne
peut pas être nettoyé qu lave-vaisselle.
Machine à brownies
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