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Conservation et stockage des aliments.
Sous le réglage recommandé, la meilleure durée de conservation n'est pas supérieure à 3 mois au
congélateur (4 étoiles) ; La meilleure durée de stockage peut réduire d'autres paramètres.
Le non-respect de ces températures de conservation implique des risques d'intoxication et de
gaspillage alimentaire. Pour une conservation optimale des denrées alimentaires, il est
recommandé de régler les températures des compartiments comme ci-dessous :
Type
compartiment
1
Réfrigérateur
2
Congélateur 4
étoiles
3
Congélateur 3
étoiles
de
Température de
stockage [°C]
+2<=+8
<=-18
<=-18
Type de nourriture
Œufs, Nourriture cuisinée, aliments emballés, fruits et
légumes, produits journaliers, gâteaux, boissons et autre
aliments non adaptés à la congélation
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche,
produits de la mer et viande (durée de stockage
recommandée de 3 mois, une durée de stockage plus
longue altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté aux
aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche,
produits de la mer et viande (durée de stockage
recommandée de 3 mois, une durée de stockage plus
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