Mise Hors Tension; Consignes D'utilisation Du Hachoir À Viande; Hacher De La Viande; Préparer Des Saucisses - Medion MD 16480 Mode D'emploi

10. Mise hors tension

1. Éteignez l'appareil.
2. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise.
3. Démontez le hachoir à viande et tous les accessoires.
4. Enlevez les plus gros restes de viande/pâte de la goulotte de remplissage à l'aide d'une spatule.
5. Nettoyez les pièces utilisées comme décrit sous « Nettoyage ».
11. Consignes d'utilisation du hachoir à viande

11.1. Hacher de la viande

• Ne hachez pas d'aliments durs tels que des os.
− Coupez la viande (sans tendons ni os, petits morceaux de 20 x 20 x 60 mm) de manière à ce qu'elle
puisse être hachée facilement dans le carter de vis.
11.2. Préparer des saucisses
• Vous pouvez utiliser des boyaux aussi bien naturels que synthétiques.
• Si vous utilisez un boyau naturel, faites-le tout d'abord tremper un certain temps dans de l'eau. Faites
un nœud à une extrémité du boyau.
− Glissez le boyau sur l'accessoire pour saucisses.
− La chair à saucisse est pressée à travers l'accessoire pour saucisses et remplit le boyau.
• Veillez à ce que la chair à saucisse ne soit pas trop « tassée » dans le boyau afi n d'éviter que le boyau ne
se dilate pendant la cuisson et ne se déchire.
− Une fois que la première saucisse a la longueur souhaitée, saisissez-la de vos doigts à l'extrémité de
l'accessoire pour saucisses.
− Puis tournez la saucisse une ou deux fois sur son axe.
• Pour une manipulation plus facile, vous pouvez éteindre l'appareil chaque fois que la saucisse préparée
a la longueur souhaitée.
11.3. Préparer des biscuits
− Prévoyez une surface où vous pouvez poser les biscuits prêts.
− L'accessoire moule vous permet de donner différentes formes aux biscuits.
− Une fois que vous avez monté le carter de vis avec accessoire pour biscuits sur le robot, poussez l'acces-
soire moule dans l'accessoire pour biscuits.
− Réglez la forme de biscuits souhaitée.
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