Bosch HCE422153E Notice D'utilisation
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Cuisinière
Fornuis
HCE422153E
[fr] Notice d'utilisation .................................... 3
[nl] Gebruiksaanwijzing ................................. 23

Chapitres

Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Bosch HCE422153E

  • Page 1 Cuisinière Fornuis HCE422153E [fr] Notice d’utilisation ........3 [nl] Gebruiksaanwijzing ......... 23...
  • Page 2 Ø = cm...
  • Page 3: Table Des Matières

    Produit nettoyants ................12 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Décrocher et accrocher les supports .......... 13 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Décrocher et accrocher la porte du four ........13...
  • Page 4: Précautions De Sécurité Importantes

    : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'après en avoir pris connaissance que Tout objet inflammable entreposé dans le ■ vous pourrez utiliser votre appareil compartiment de cuisson peut correctement et en toute sécurité. s'enflammer.
  • Page 5 Risque de brûlure ! Risque de blessure ! L'appareil devient très chaud. Ne jamais Un verre de porte d'appareil rayé peut se ■ ■ toucher les surfaces intérieures chaudes fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni du compartiment de cuisson ni les de produit de nettoyage agressif ou résistances chauffantes.
  • Page 6: Causes De Dommages

    Un appareil défectueux peut provoquer un Les fêlures et cassures dans la ■ Risque de choc électrique ! ■ choc électrique. Ne jamais mettre en vitrocéramique peuvent occasionner des service un appareil défectueux. chocs électriques. Couper le fusible dans Débrancher la fiche secteur ou enlever le la boîte à...
  • Page 7: Installation Et Branchement

    Installation et branchement Placer la cuisinière à l'horizontale Raccordement électrique Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste Placez la cuisinière directement sur le sol. agréé. Les prescriptions du fournisseur d'électricité compétent Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut. doivent être respectées.
  • Page 8: Zone De Cuisson

    Zone de cuisson Positions Fonction Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend Arrêt Le four est arrêté. þ du type d'appareil actuel. Cuisson tradition- La cuisson et le rôtissage fonc- nelle* tionnent sur un seul niveau. Ce réglage est bien adapté...
  • Page 9: Porte Du Four - Mesures De Sécurité Supplémentaires

    Porte du four - mesures de sécurité Il existe pour cela un dispositif de protection (grille de protection) qui empêche un contact direct avec la porte du supplémentaires four. Vous pouvez vous procurer cet accessoire spécial La porte du four peut devenir très chaude en cas de temps de (469088) via le service après-vente.
  • Page 10: Articles Service Après-Vente

    Accessoires supplémentaires Numéro HEZ Fonction Pierre à pain HEZ327000 La pierre à pain est idéale pour la cuisson du pain maison, des petits pains et des pizzas, afin d'obtenir un résultat croustillant à souhait. La pierre à pain doit toujours être préchauffée à la température recommandée.
  • Page 11: Réglage De La Table De Cuisson

    Réglage de la table de cuisson Tableau de cuisson Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant. temps de cuisson pour différents plats. Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du Réglages type, du poids et de la qualité...
  • Page 12: Réglage Du Four

    Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Eteindre le four vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. température ou la position gril souhaités. Modifier les réglages Mode de cuisson et température Vous pouvez modifier à...
  • Page 13: Décrocher Et Accrocher Les Supports

    Nettoyez les supports avec du produit à vaisselle et une Niveau Nettoyants éponge à vaisselle. Utilisez une brosse en cas de salissures Table de cuisson Entretien : produits protecteurs et d'entre- tenaces. tien pour la vitrocéramique. Nettoyage : nettoyants appropriés pour Accrocher les supports la vitrocéramique.
  • Page 14: Démontage Et Remontage Des Vitres

    Soulevez et retirez la vitre du haut (Figure B). Accrocher la porte Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse du décrochage. En accrochant la porte du four, veiller à ce que les deux charnières soient introduites tout droit dans l'orifice (fig. A). L'encoche à...
  • Page 15: Changer La Lampe Du Four Au Plafond

    Changer la lampe du four au plafond Remplacer l'ampoule par un modèle identique. Revisser le cache en verre. Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures Enlever le torchon et armer le fusible. élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
  • Page 16: Économiser De L'énergie Sur La Table De Cuisson

    Économiser de l'énergie sur la table de Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. ■ Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés. cuisson Réglez à temps à une position de chauffe inférieure. ■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais plat. ■...
  • Page 17: Conseils Pour La Pâtisserie

    Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pâte à cake ou à la levure du boulanger Plaque à pâtisserie 170-190 20-30 avec garniture sèche Pâte à cake ou à la levure du boulanger Plaque à...
  • Page 18: Viande, Volaille, Poisson

    Les pâtisseries ne sont pas uniformé- Baissez la température, la cuisson sera alors plus uniforme. Faites cuire les pâtisseries ment dorées. délicats sur un seul niveau avec la convection naturelle . Le papier cuisson dépassant de la plaque peut également gêner la circulation de l'air. Découpez toujours le papier aux dimensions de la plaque.
  • Page 19 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes plats cuisson température en °C, niveau du gril Veau Rôti de veau 1,0 kg non couvert 190-210 2,0 kg 170-190 Porc sans couenne (par ex. le cou) 1,0 kg non couvert 210-230 1,5 kg...
  • Page 20: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Poisson Poids Accessoires et Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes plats cuisson température en °C, niveau du gril Poisson, entier 300 g chaque Grille 20-25 1,0 kg Grille 190-210 45-50 1,5 kg Grille 180-200 50-60 Filet de poisson, 3 cm 300 g chaque Grille 20-25...
  • Page 21: Plats Spéciaux

    Plats spéciaux Placez les verres sur la grille au niveau 1. Réglez la température de cuisson sur 50 °C, puis continuez La réalisation de la pâte levée et du yaourt fait maison se selon les indications. déroule particulièrement bien à faibles températures. Retirez les accessoires du four.
  • Page 22: L'acrylamide Dans Certains Aliments

    L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers et de pommes de terre cuits à haute température, tels que chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...

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