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Cuisinière
HCE722120F
[fr] Notice d'utilisation
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Sommaire des Matières pour Bosch HCE722120F

  • Page 1 Cuisinière HCE722120F [fr] Notice d’utilisation...
  • Page 3: Table Des Matières

    Mode de cuisson et température ..........12 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Chauffage rapide ................13 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Entretien et nettoyage ..............13 www.bosch-eshop.com Produit nettoyants ................13 Décrocher et accrocher les supports ..........
  • Page 4: Précautions De Sécurité Importantes

    : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'après en avoir pris connaissance que Tout objet inflammable entreposé dans le ■ vous pourrez utiliser votre appareil compartiment de cuisson peut correctement et en toute sécurité. s'enflammer.
  • Page 5 Risque de brûlure ! Risque de blessure ! L'appareil devient très chaud. Ne jamais Un verre de porte d'appareil rayé peut se ■ ■ toucher les surfaces intérieures chaudes fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni du compartiment de cuisson ni les de produit de nettoyage agressif ou résistances chauffantes.
  • Page 6: Causes De Dommages

    Un appareil défectueux peut provoquer un L'extérieur de l'appareil devient très chaud ■ Risque d'incendie ! ■ choc électrique. Ne jamais mettre en lors de l'autonettoyage. Ne jamais service un appareil défectueux. accrocher jamais d'objet inflammable, tel Débrancher la fiche secteur ou enlever le qu'un torchon à...
  • Page 7: Endommagements Du Tiroir-Socle

    Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les ■ ■ refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. fermée. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte, Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le les façades des meubles voisins risquent d'être compartiment de cuisson.
  • Page 8: Votre Nouvelle Cuisinière

    Votre nouvelle cuisinière Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous Vous obtenez des informations concernant le compartiment de vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson cuisson et les accessoires. et les différents éléments de commande. Généralités La version dépend du type d'appareil actuel.
  • Page 9: Le Compartiment De Cuisson

    Lorsque le four chauffe, le témoin au-dessus du sélecteur de Position Utilisation température est allumé. Si le chauffage du four est interrompu, Gril, petite surface Faire griller des steaks, saucisses, il s'éteint. Il ne s'allume pas avec certains réglages. toasts et des morceaux de pois- son en petites quantités.
  • Page 10: Accessoires Supplémentaires

    Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après- vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez indiquer le numéro HEZ. Grille Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats sur- gelés. Insérer la grille avec le coude vers le bas ¾...
  • Page 11: Articles Service Après-Vente

    Accessoires supplémentaires Numéro HEZ Fonction Tiroir à triple dispositif HEZ338352 Avec les rails télescopiques aux niveaux 1, 2 et 3, vous pouvez sortir l'accessoire du four sans risque de basculement. Le tiroir à triple dispositif n'est pas adapté pour les plats au tournebroche.
  • Page 12: Réglage Du Four

    Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Faire fondre Chocolat, glaçage, gélatine Beurre Chauffer et maintenir au chaud Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles) Lait** Pocher, frémir Boulettes, quenelles 20-30 min. Poisson 10-15 min. Sauces blanches, p.ex. béchamel 3-6 min. Bouillir, cuire à...
  • Page 13: Chauffage Rapide

    Régler le sélecteur des fonctions sur Modifier les réglages Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la Régler la température avec le thermostat. température ou la position gril au moyen du sélecteur Le four commence à chauffer au bout de quelques secondes. correspondant.
  • Page 14: Décrocher Et Accrocher Les Supports

    Décrocher les supports Niveau Nettoyants Lever le support à l'avant vers le haut Thermomètre à Eau chaude additionnée de produit à viande vaisselle : et le décrocher (fig. A). (selon le type Nettoyer avec une lavette ou une brosse. Tirer ensuite tout le support vers l'avant d'appareil) Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.
  • Page 15: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte

    Décrocher la porte Dépose Ouvrir complètement la porte du four. Décrocher la porte du four et la placer sur un chiffon, la poignée vers le bas. Ouvrir les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite (fig. A). Retirer le recouvrement en haut à la porte du four. Pour cela, enfoncer la languette à...
  • Page 16: Pannes Et Dépannage

    Pannes et dépannage Changer la lampe du four au plafond Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des le tableau.
  • Page 17: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement

    Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une ■ l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil.
  • Page 18 Dans les tableaux vous trouverez de nombreuses suggestions Les temps de cuisson sont de 5 à 10 minutes plus courts pour vos plats. lorsque vous préchauffez. Si vous faites cuire avec 3 moules à cake simultanément, Vous trouverez des informations supplémentaires dans la placez-les sur les grilles comme illustré.
  • Page 19: Conseils Pour La Pâtisserie

    Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée (préchauf- Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 fer) Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 140-150 30-45 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 130-150 45-60...
  • Page 20: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Ne pas enfourner la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite à la Conseils pour les grillades hauteur 4 ou 5 pour les grillades. Elle se déforme par la forte Pour des grillades, préchauffez env.3 minutes avant d'enfourner chaleur et risque d'endommager le compartiment de cuisson l'aliment à...
  • Page 21: Plats Cuisinés

    Menu 2 Récipient Niveau Tempéra- Temps de Observations ture cuisson en minutes Grille 1 Récipient sur la grille 1 Après 20 minutes de cuisson, vous pouvez Gigot d'agneau sans os, enfourner le gratin dauphinois roulé, 1,3 kg, médium Grille 2 Récipient sur la grille 3 Gratin de pommes de terre...
  • Page 22: Décongélation

    Laisser lever de la pâte à la levure du boulanger Préparer la pâte à la levure du boulanger comme d'habitude, la placer dans un récipient en céramique résistant à la chaleur et couvrir. Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. Eteindre le four et placer la pâte dans le compartiment de cuisson pour la laisser lever.
  • Page 23: L'acrylamide Dans Certains Aliments

    Retirez les bocaux du compartiment de cuisson au bout de 25 Mise en conserve à 35 minutes de chaleur résiduelle. Un refroidissement plus Fruits lent dans le compartiment de cuisson favorise la prolifération Au bout d'env. 40 à 50 minutes, des petites bulles montent à la de moisissures sur le fruit en bocal ainsi que son acidification.
  • Page 24: Plats Tests

    Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les différents appareils. Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350. Cuisson de pain et de pâtisseries Cuisson sur 2 niveaux : Enfourner la lèchefrite toujours au-dessus de la plaque à...
  • Page 28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000742428* 111293 9000742428...

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