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Standherd
Cuisinière
Fornuis
Cucina da libero posizionamento
HCE422120
[de] Gebrauchsanleitung .................................. 3
[fr] Notice d'utilisation .................................. 22
[nl] Gebruiksaanwijzing ................................. 42
[it]
Istruzioni per l'uso ................................... 62
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Bosch HCE422120

  • Page 1 Standherd Cuisinière Fornuis Cucina da libero posizionamento HCE422120 [de] Gebrauchsanleitung ........3 [nl] Gebruiksaanwijzing ......... 42 [fr] Notice d’utilisation ........22 [it] Istruzioni per l’uso ........62...
  • Page 2 Ø = cm...
  • Page 22 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Tableau de cuisson ................. 30 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Réglage du four................ 30 www.bosch-eshop.com Mode de cuisson et température..........31 Entretien et nettoyage .............
  • Page 23: Précautions De Sécurité Importantes

    : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'après en avoir pris connaissance que Tout objet inflammable entreposé dans le ■ vous pourrez utiliser votre appareil compartiment de cuisson peut correctement et en toute sécurité. s'enflammer.
  • Page 24 Risque de brûlure ! Risque de blessure ! L'appareil devient très chaud. Ne jamais Un verre de porte d'appareil rayé peut se ■ ■ toucher les surfaces intérieures chaudes fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni du compartiment de cuisson ni les de produit de nettoyage agressif ou résistances chauffantes.
  • Page 25: Causes De Dommages

    Un appareil défectueux peut provoquer un Les fêlures et cassures dans la ■ ■ choc électrique. Ne jamais mettre en vitrocéramique peuvent occasionner des service un appareil défectueux. chocs électriques. Couper le fusible dans Débrancher la fiche secteur ou enlever le la boîte à...
  • Page 26: Installation Et Branchement

    Installation et branchement Placer la cuisinière à l'horizontale Raccordement électrique Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste Placez la cuisinière directement sur le sol. agréé. Les prescriptions du fournisseur d'électricité compétent Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut. doivent être respectées.
  • Page 27: Le Four

    Sélecteur de température Explications Vous pouvez régler la température et la position gril au moyen Plaque de cuisson 18 cm du sélecteur de température. Plaque de cuisson 14,5 cm Positions Fonction Plaque de cuisson 14,5 cm Position zéro Le four n'est pas chaud. ÿ...
  • Page 28: Vos Accessoires

    Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux Remarque : L'accessoire peut se déformer sous l'effet de la récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés chaleur. Une fois refroidi, l'accessoire reprend sa forme initiale. dans le four dans le bon sens. Cela n'a pas d'incidence sur son fonctionnement.
  • Page 29: Articles Service Après-Vente

    Accessoires supplémentaires Numéro HEZ Fonction Plaque de four en émail avec revêtement anti- HEZ331011 Cette plaque assure une bonne répartition des gâteaux et bis- adhérent cuits. Insérez la plaque de cuisson dans le four avec le rebord incliné orienté vers la porte du four. La lèchefrite HEZ332003 Pour les gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et les...
  • Page 30: Réglage De La Table De Cuisson

    Réglage de la table de cuisson Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Lorsque vous allumez un foyer, le voyant lumineux s'allume. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les Tableau de cuisson temps de cuisson pour différents plats. Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant.
  • Page 31: Mode De Cuisson Et Température

    Mode de cuisson et température Eteindre le four Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Exemple illustré : 190 °C, Cuisson traditionnelle Réglez le mode de cuisson souhaité avec le sélecteur de Modifier les réglages fonctions. Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température ou la position gril au moyen du sélecteur Réglez la température ou la position de gril avec le sélecteur correspondant.
  • Page 32: Décrocher Et Accrocher Les Supports

    Décrocher et accrocher la porte du four Niveau Nettoyants Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous Supports Eau chaude additionnée de produit à pouvez décrocher la porte du four. vaisselle : Mettre à tremper et nettoyer avec une Les charnières de la porte du four possèdent respectivement lavette ou une brosse.
  • Page 33: Démontage Et Remontage Des Vitres

    Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la Risque de blessure ! porte du four. Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
  • Page 34: Cache En Verre

    Etaler un torchon à vaisselle dans le four froid, afin d'éviter Remplacer l'ampoule par un modèle identique. des dégâts. Revisser le cache en verre. Dévisser le cache en verre en le tournant à gauche. Enlever le torchon et armer le fusible. Cache en verre Un cache en verre endommagé...
  • Page 35: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire

    Testés pour vous dans notre laboratoire Gâteaux et pâtisseries Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez Moules des indications concernant l'accessoire adapté...
  • Page 36: Conseils Pour La Pâtisserie

    Petites pâtisseries Accessoires Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes cuisson température en °C Biscuits Plaque de cuisson 150-170 10-20 Petits gâteaux secs (préchauf- Plaque de cuisson 150-170 20-30 fage) Biscuits aux amandes Plaque de cuisson 110-120 30-40 Meringues Plaque de cuisson 80-100 90-180...
  • Page 37: Viande, Volaille, Poisson

    Viande, volaille, poisson Conseils pour les grillades Pour des grillades, préchauffez env.3 minutes avant d'enfourner Récipient l'aliment à griller. Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. La Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne. plaque à pâtisserie est également appropriée pour les gros Prenez si possible des pièces à...
  • Page 38: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes plats cuisson température en °C, niveau du gril Agneau Gigot d'agneau sans os, 1,5 kg non couvert 170-190 médium Viande hachée Rôti de viande hachée env. 750 g non couvert 200-220 Saucisses Saucisses...
  • Page 39: Soufflés, Gratins, Toasts

    Le rôti a un bel aspect mais la sauce est La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide. brûlée. Le rôti a un bel aspect, mais la sauce La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide. est trop claire et insipide.
  • Page 40: Mise En Conserve

    Mise en conserve Poser un joint en caoutchouc humide et un couvercle sur chaque bocal. Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en Fermer les bocaux avec des agrafes. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille.
  • Page 41: Plats Tests

    Plats tests Cuisson de pâtisseries Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les En cas de tourte aux pommes, placer côte à côte les moules différents appareils. démontables foncés en les décalant. Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350.

Table des Matières