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Manuels Connexes pour Weber SPIRIT EPX-335 PREMIUM GBS
Sommaire des Matières pour Weber SPIRIT EPX-335 PREMIUM GBS
- Page 1 L’inscription est facile et nous ne posons que quelques questions rapides. En moins de deux minutes, activez votre WEBER-ID unique et ayez accès à d’infinies connaissances et conseils WEBER. Ne laissez pas votre inspiration se tarir.
- Page 2 Informations Installation et assemblage Stockage et/ou non-utilisation DANGER : Ce barbecue n’est pas fait pour être AVERTISSEMENT : Fermer le robinet du récipient de importantes de sécurité installé sur des véhicules de loisirs ou bateaux. gaz après usage. AVERTISSEMENT : N’utilisez pas ce barbecue si AVERTISSEMENT : Les bouteilles de GPL doivent être Des indications DANGER, toutes les pièces ne sont pas en place et s’il n’a pas...
- Page 3 Tailles d’orifice du robinet de Merci d’avoir choisi WEBER. Nous sommes heureux de vous savoir parmi nous. réchaud et informations de consommation du SPIRIT Installation de la bouteille de GPL Branchement et vérification de...
- Page 4 INVESTISSEMENT En cas d’utilisation et/ou de montage sur votre produit WEBER de pièces qui ne sont pas d’origine, WEBER annulera la présente garantie et aucun dommage provoqué par ces pièces ne sera couvert par celle-ci. Toute conversion d’un barbecue à gaz non Protégez votre barbecue des éléments...
- Page 5 Surveillez à la fois votre barbecue et vos invités La zone de saisie est conçue pour créer une zone de grâce à la technologie WEBER CONNECT intégrée. Cet chaleur intense afin d’ajouter des marques de saisie à appareil surveille la température interne du barbecue la viande.
- Page 6 1223 g/h butane • Évitez d’entortiller le flexible. (37 mbar) 15,1 kW propane • Le montage du détendeur et du flexible de rechange 3B/P 16,8 kW butane doit être conforme aux instructions de Weber-Stephen Products LLC. 1079 g/h propane 1223 g/h butane (50 mbar) 15,1 kW propane 3B/P 16,8 kW butane...
- Page 7 Installation de la bouteille de GPL Où se met la bouteille de GPL ? Le type et la taille de la bouteille de GPL que vous achetez déterminent si elle peut être installée à l’intérieur ou à l’extérieur du placard. Deux options d’installation sont possibles : à...
- Page 8 Installation du rangement intérieur Accessoires requis : supports cylindriques (A). 1) Ouvrez le placard du barbecue. Les supports cylindriques s’enclenchent dans les trous de montage du panneau inférieur comme indiqué dans l’illustration (B). Insérez le support cylindrique dans les fentes rectangulaires. Fixez les supports en les faisant pivoter pour verrouiller la languette centrale.
- Page 9 Conditions pour une installation à l’extérieur du placard Si la bouteille n’a pas les dimensions requises pour être déposée à l’intérieur du placard, elle doit être posée à droite du placard ; soit sur le sol, soit fixée à l’extérieur de l’armoire à l’aide d’une sangle cylindrique (une caractéristique de certains de nos barbecues).
- Page 10 Branchement et vérification de l’étanchéité de la bouteille de GPL Branchez le détendeur à la bouteille 1) Vérifiez que tous les boutons de réglage des brûleurs sont en position éteinte . Pour ce faire, enfoncez et tournez le bouton dans le sens horaire. 2) Identifiez votre type de détendeur et branchez-le sur la bouteille de GPL en suivant les instructions de branchement appropriées.
- Page 11 Qu’est-ce qu’une vérification d’étanchéité ? Une fois la bouteille de GPL installée correctement, il est nécessaire de vérifier qu’il n’y a pas de fuite. Une vérification d’étanchéité est une manière fiable de voir si du gaz fuit après avoir branché la bouteille. Les raccords suivants doivent faire l’objet d’un test à...
- Page 12 Changez de brosse si vous trouvez des poils sur les grilles de cuisson ou la brosse. WEBER recommande d’acheter une nouvelle brosse pour grille de cuisson à poils en acier inoxydable chaque année, au début du printemps.
- Page 13 Allumage du barbecue Allumage du barbecue à l’aide du système d’allumage CROSSOVER Le système d’allumage CROSSOVER allume le brûleur le plus à gauche (le brûleur 1) à l’aide d’une étincelle de l’électrode d’allumage. Vous générez l’énergie nécessaire à l’étincelle en appuyant sur le bouton d’allumage.
- Page 14 Utilisation de la zone de saisie La saisie est une technique de cuisson directe utilisée pour les viandes, comme le steak, la volaille et les côtelettes. La saisie permet de brunir la surface de l’aliment à haute température. En saisissant les deux côtés de la pièce de viande, on fait caraméliser la surface de la viande pour un goût plus appétissant.
- Page 15 Allumage du réchaud latéral Allumage du réchaud latéral à l’aide de l’allumage électronique Contrairement aux réchauds principaux, le réchaud latéral ne s’allume pas à partir du réchaud 1. Si un ou plusieurs réchaud(s) principal(aux) de votre barbecue est(sont) déjà allumé(s) et vous souhaitez allumer le réchaud latéral, passez à...
- Page 16 N.B. : Afin de connecter votre smartphone à votre barbecue via un réseau Wi-Fi local, Vous pouvez connecter jusqu’à deux sondes de température pour aliments à votre nouveau module WEBER assurez-vous d’abord que votre barbecue est CONNECT (une sonde incluse) pour parfaitement contrôler vos cuissons et obtenir ainsi des résultats parfaits jumelé...
- Page 17 2) Placez les aliments sur la grille de cuisson. 3) Branchez la(les) sonde(s) de température dans les ports du module WEBER CONNECT (F) et, avec des gants de barbecue ou des gants thermorésistants, acheminez les câbles des sondes de température sur le côté...
- Page 18 La flamme : directe ou indirecte FORT MOYEN RÉCHAUD RÉCHAUD RÉCHAUD RÉCHAUD RÉCHAUD RÉCHAUD FORT MOYEN RÉCHAUD RÉCHAUD RÉCHAUD RÉCHAUD MÉTHODE MÉTHODE CUISSON DIRECTE CUISSON INDIRECTE Utilisez la méthode directe pour les aliments tendres et de petite taille Utilisez la méthode indirecte pour de grosses pièces de viande nécessitant au nécessitant moins de 20 minutes de cuisson, comme les hamburgers, steaks, moins 20 minutes de cuisson, ou des aliments si délicats qu’une exposition côtelettes, brochettes, pièces de poulet désossées, filets de poisson, crustacés...
- Page 19 À faire et à ne pas faire avec votre barbecue Préchauffez votre barbecue à chaque fois. Essayez de ne pas jeter un coup d’œil. Si les grilles de cuisson ne sont pas suffisamment Le couvercle de votre barbecue ne sert pas chaudes, la nourriture y adhérera et vous seulement à...
- Page 20 Nettoyage et entretien Nettoyage de l’intérieur du barbecue Avec le temps, les performances de votre barbecue peuvent faiblir s’il n’a pas été correctement entretenu. De faibles températures, une chaleur irrégulière et une adhérence des aliments sur les grilles de cuisson sont autant de signes que le nettoyage et la maintenance n’ont que trop tardé.
- Page 21 L’extérieur de votre barbecue peut comprendre des surfaces en acier inoxydable, en émail et en plastique. 1) Alignez le robinet du réchaud latéral sur WEBER recommande les méthodes suivantes selon le l’ouverture du tube. type de surface. 2) Placez correctement le tube de réchaud latéral sur l’orifice du robinet (K).
- Page 22 « Vérification des composants du système d’allumage électronique ». 9) Une fois que le brûleur 1 est allumé, vous pouvez allumer le brûleur 2 (puis le 3). PIÈCES DE RECHANGE Pour obtenir des pièces de rechange, veuillez contacter votre revendeur local ou rendez-vous sur weber.com.
- Page 23 à la clientèle de Weber-Stephen Products LLC. consommateurs de votre région en AVERTISSEMENT : Si vous n’utilisez pas des pièces authentiques Weber-Stephen pour une réparation ou vous référant aux coordonnées un remplacement, la garantie deviendra caduque.
- Page 24 Barbecue GRAS (peinture qui s’écaille et flambées) SYMPTÔME • De la peinture semble s’écailler à l’intérieur du couvercle. CAUSE SOLUTION Les écailles que vous voyez sont une accumulation de Ceci se produit avec le temps après une utilisation vapeurs de cuisson transformées en carbone. répétée de votre barbecue.
- Page 25 CAUSE SOLUTION Les fils sont débranchés. Vérifiez que tous les câbles sont bien branchés sur les fiches à l’arrière du module WEBER CONNECT et au panneau de commande à l’intérieur du placard. Référez-vous au « Schéma de câblage de WEBER CONNECT ».
- Page 26 Prise auxiliaire Branchement d’une batterie externe Au lieu d’utiliser six piles alcalines D pour alimenter le module WEBER CONNECT pendant la cuisson, vous pouvez brancher une batterie externe rechargeable vendue séparément. La batterie externe doit avoir une capacité minimale de 10 000 mA heures avec un connecteur micro USB de 5 volts.
- Page 27 Schéma de câblage de WEBER CONNECT Micro USB...
- Page 28 Guide de cuisson Type Épaisseur/poids Temps de cuisson total approximatif VIANDE ROUGE 19 mm d’épaisseur 4 à 6 minutes chaleur élevée directe Steak : Contre-filet, chateaubriand, faux-filet, 25 mm d’épaisseur 6 à 8 minutes chaleur élevée directe entrecôte et filet mignon 14 à 18 minutes saisir 6 à 8 minutes en chaleur élevée directe puis 8 à 10 minutes 50 mm d’épaisseur en chaleur élevée indirecte Bavette...
- Page 29 SPIRIT EPX/SPX-335 PREMIUM GBS Spirit - EPX/SPX-335 LP - EMEA 070521 weber.com...
- Page 32 La marque verbale et les logos Bluetooth® sont des marques déposées détenues par Bluetooth SIG, Inc. et l’utilisation de ces marques par Weber-Stephen Products LLC fait l’objet d’une licence. Les autres marques déposées et noms commerciaux appartiennent à leurs propriétaires respectifs.