Manuel Weber SPIRIT E210 / E310 / SP30

VUE ÉCLATÉE DU SPIRIT^® E210 NG

Spirit_E210_NG_US_042512

LISTE DES PIÈCES DE LA VUE ÉCLATÉE DU SPIRIT ® E210 NG

1. Thermomètre et Bague
2. Plaque de logo
3. Ensemble du capot
4. Grille de maintien au chaud
5. Tube brûleur Crossover ®
6. Électrode d'allumage
7. Tube brûleur
8. Cuve
9. Bac de récupération des graisses jetable
10. Panneau de cadre gauche
11. Bac de récupération
12. Support de bac de récupération
13. Porte-allumette
14. Module d'allumage
15. Bouton de commande
16. Bouton d'allumage
17. Panneau de commande
18. Entretoise avant
19. Porte
20. Poignée de porte
21. Quincaillerie du capot
22. Grille de cuisson
23. Barre Flavorizer ®
24. Tablette latérale rabattable
25. Ensemble rabattable
26. Entretoise arrière
27. Panneau arrière
28. Collecteur
29. Tuyau de collecteur
30. Cloison
31. Tuyau de gaz naturel
32. Panneau de cadre droit
33. Tiroir récupérateur de graisses coulissant
34. Panneau inférieur
35. Roulette
36. Roulette verrouillable

VUE ÉCLATÉE DU SPIRIT^® E210 NG

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LISTE DES PIÈCES DE LA VUE ÉCLATÉE DU SPIRIT ® E310 NG

1. Thermomètre et Bague
2. Plaque de logo
3. Ensemble du capot
4. Grille de maintien au chaud
5. Tube brûleur Crossover ®
6. Électrode d'allumage
7. Tube brûleur
8. Cuve
9. Bac de récupération des graisses jetable
10. Panneau de cadre gauche
11. Bac de récupération
12. Support de bac de récupération
13. Porte-allumette
14. Module d'allumage
15. Bouton de commande
16. Bouton d'allumage
17. Panneau de commande
18. Entretoise avant
19. Porte
20. Poignée de porte
21. Quincaillerie du capot
22. Grille de cuisson
23. Barre Flavorizer ®
24. Tablette latérale
25. Entretoise arrière
26. Panneau arrière
27. Collecteur
28. Tuyau de collecteur
29. Cloison
30. Tuyau de gaz naturel
31. Panneau de cadre droit
32. Tiroir récupérateur de graisses coulissant
33. Panneau inférieur
34. Roulette
35. Roulette verrouillable

VUE ÉCLATÉE DU SPIRIT ® SP310 NG

Spirit_SP310_NG_US_042512

LISTE DES PIÈCES DE LA VUE ÉCLATÉE DU SPIRIT ® SP310 NG

1. Thermomètre et Bague
2. Plaque de logo
3. Ensemble du capot
4. Grille de maintien au chaud
5. Tube brûleur Crossover ®
6. Électrode d'allumage
7. Tube brûleur
8. Cuve
9. Bac de récupération des graisses jetable
10. Panneau de cadre gauche
11. Panier à condiments
12. Bac de récupération
13. Support de bac de récupération
14. Porte-allumette
15. Module d'allumage
16. Bouton de commande
17. Bouton d'allumage
18. Panneau de commande
19. Entretoise avant
20. Porte
21. Poignée de porte
22. Quincaillerie du capot
23. Grille de cuisson
24. Barre Flavorizer ®
25. Tablette latérale
26. Entretoise arrière
27. Panneau arrière
28. Collecteur
29. Tuyau de collecteur
30. Cloison
31. Tuyau de gaz naturel
32. Panneau de cadre droit
33. Tiroir récupérateur de graisses coulissant
34. Panneau inférieur
35. Roulette
36. Roulette verrouillable

INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LE GAZ NATUREL

QU'EST-CE QUE LE GAZ NATUREL ?
Le gaz naturel (GN) est souvent appelé méthane. Le gaz naturel est fourni par votre service public local et devrait être facilement disponible si votre maison est déjà chauffée au gaz.

LE GAZ NATUREL — LES BASES
Il existe diverses directives et facteurs de sécurité à prendre en compte lors de l'utilisation du gaz naturel (GN). Suivez attentivement ces instructions avant d'utiliser votre barbecue à gaz Weber^®.

• Votre barbecue à gaz naturel est fabriqué en usine pour fonctionner uniquement au gaz naturel. N'essayez jamais d'utiliser votre barbecue avec d'autres types de gaz que celui spécifié sur les plaques signalétiques du barbecue.
• Ce barbecue à gaz Weber^® est conçu uniquement pour le gaz naturel. N'utilisez pas de gaz propane liquide (GPL) en bouteille. Les vannes, les orifices et le tuyau sont uniquement destinés au gaz naturel.
• Avant d'utiliser un barbecue GN, vous devez vous assurer que la conduite d'alimentation secondaire de votre maison à votre barbecue est correctement installée.
• Ne pas laisser à la portée des enfants.

SPÉCIFICATIONS DE LA TUYAUTERIE
Contactez votre municipalité locale pour connaître les codes du bâtiment régissant les installations de barbecues à gaz extérieurs. En l'absence de codes locaux, l'installation doit être conforme à la dernière édition du National Fuel Gas Code : ANSI Z223.1/NFPA 54, ou CAN/CGA-B149.1, Natural Gas and Propane Installation Code. NOUS RECOMMANDONS QUE CETTE INSTALLATION SOIT EFFECTUÉE PAR UN PROFESSIONNEL.
Voici quelques exigences générales tirées du ou des code(s).

• Ce barbecue est conçu pour fonctionner à une pression de 7" de colonne d'eau (0,2526 psi).
• Une vanne d'arrêt manuelle doit être installée à l'extérieur, immédiatement avant le raccord rapide.
• Une vanne d'arrêt manuelle supplémentaire doit être installée à l'intérieur sur la conduite d'alimentation secondaire, dans un endroit accessible près de la conduite d'alimentation.
• Le raccord rapide se connecte à un filetage NPT de 3/8" de la source de gaz. Le raccord rapide est un dispositif manuel qui coupe automatiquement le débit de gaz de la source lorsque le barbecue est déconnecté.
• Le raccord rapide peut être installé horizontalement ou vers le bas, mais jamais vers le haut. L'installer avec l'extrémité ouverte vers le haut peut entraîner l'accumulation d'eau et de débris dans le raccord rapide.
• Les capuchons anti-poussière (bouchons en plastique fournis avec votre barbecue) aident à maintenir les extrémités ouvertes du raccord rapide propres lorsqu'il est déconnecté.
• Lors des raccordements, utilisez uniquement un composé de tuyauterie résistant à l'action du gaz naturel.
• Le connecteur extérieur doit être solidement fixé à une construction rigide et permanente.
  
  Ne faites pas passer le tuyau de trois mètres sous une terrasse. Le tuyau doit être visible.
• Pour la taille et la longueur correctes de la tuyauterie de gaz, reportez-vous à la dernière édition du National Fuel Gas Code : ANSI Z 223.1/NFPA 54, ou CAN/CGA-B149.1, Natural Gas and Propane Installation Code.
• La tuyauterie de gaz peut être en tube de cuivre, type K ou L ; en tube plastique de polyéthylène, avec une épaisseur de paroi minimale de 0,062" ; ou en tuyau d'acier ou de fer forgé de poids standard (schedule 40).
• Les tubes en cuivre doivent être étamés si le gaz contient plus de 0,3 gramme de sulfure d'hydrogène par 100 pieds cubes de gaz.
• La tuyauterie en plastique ne convient qu'à un usage extérieur souterrain.
• La tuyauterie de gaz en contact avec la terre, ou tout autre matériau susceptible de corroder la tuyauterie, doit être protégée contre la corrosion d'une manière approuvée.
• La tuyauterie souterraine doit avoir une couverture minimale de 18 pouces.

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION
Pour les barbecues qui ont été stockés ou laissés inutilisés pendant un certain temps, il est important de suivre ces directives :

• Le gaz doit être coupé au niveau de l'alimentation en gaz naturel lorsque le barbecue à gaz Weber^® n'est pas utilisé.
• Si vous stockez le barbecue à gaz Weber^® à l'intérieur, DÉCONNECTEZ d'abord l'alimentation en gaz.
• Le barbecue à gaz Weber^® doit être vérifié pour détecter les fuites de gaz et toute obstruction dans les tubes brûleurs avant d'être utilisé. (Reportez-vous à la section "ANNUAL MAINTENANCE" (ENTRETIEN ANNUEL).)
• Vérifiez que les zones sous le panneau de commande et le tiroir récupérateur de graisses coulissant sont exemptes de débris susceptibles d'obstruer le flux d'air de combustion ou de ventilation.
• Les grilles anti-araignées/insectes doivent également être vérifiées pour toute obstruction. (Reportez-vous à la section "ANNUAL MAINTENANCE" (ENTRETIEN ANNUEL).)

TEST DE PRESSION DE L'ALIMENTATION EN GAZ

• Déconnectez votre barbecue à gaz Weber^® lorsque l'alimentation en gaz est testée à haute pression. Cet appareil et sa vanne d'arrêt individuelle doivent être déconnectés du système de tuyauterie d'alimentation en gaz pendant tout test de pression de ce système à des pressions de test supérieures à 1/2 psig (>3,5 kPa).
• Éteignez votre barbecue à gaz Weber^® lorsque l'alimentation en gaz est testée à basse pression. Cet appareil doit être isolé du système de tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant sa vanne d'arrêt manuelle individuelle pendant tout test de pression du système de tuyauterie d'alimentation en gaz à des pressions de test égales ou inférieures à 1/2 psig (≤3,5 kPa).

TEST DE CONNEXION
Toutes les connexions et tous les joints doivent être minutieusement testés pour détecter les fuites, conformément aux codes locaux et à toutes les procédures énumérées dans la dernière édition du National Fuel Gas Code : ANSI Z223.1/NFPA 54, ou CAN/CGA-B149.1.

CODES D'INSTALLATION AMÉRICAINS
L'installation doit être conforme aux codes locaux ou, en l'absence de codes locaux, au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propane
Installation Code, CSA B149.1 ; ou au Propane Storage and
Handling Code, B149.2 ; ou à la norme pour les véhicules récréatifs, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et CSA Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code, selon le cas.

INSTALLATION CANADIENNE
Ces instructions, bien que généralement acceptables, ne sont pas nécessairement conformes aux codes d'installation canadiens, en particulier en ce qui concerne la tuyauterie hors sol et souterraine. Au Canada, l'installation de cet appareil doit être conforme aux codes locaux et/ou aux normes CAN/CGA-B149.1 (Code d'installation des appareils et équipements de combustion au gaz naturel).

INSTALLATION DE TUYAUTERIE TYPIQUE

Ceci est une installation typique d'un barbecue à gaz naturel Weber ®. Les codes locaux peuvent exiger des installations différentes.

À L'INTÉRIEUR DE LA MAISON		À L'EXTÉRIEUR DE LA MAISON
1	Alimentation en gaz	3	Raccord rapide	6	Raccord mâle 1/2"
2	Vanne d'arrêt	4	Raccord mâle 3/8"	7	Vanne d'arrêt verrouillable
		5	Raccord réducteur	8	Ne pas utiliser

RACCORDEMENT À L'ALIMENTATION EN GAZ

PRESQUE PRÊT À CUIRE AU BARBECUE
Un dispositif de raccord rapide connecte votre barbecue à l'alimentation en gaz. Une fois la connexion établie, un contrôle d'étanchéité devra être effectué.

RACCORDEMENT DU FLEXIBLE À L'ALIMENTATION EN GAZ

1. En partant de l'intérieur de l'armoire, faites passer le flexible de gaz par l'ouverture du panneau arrière(1).
2. Faites glisser le collier du raccord rapide vers l'arrière(2).
3. Enfoncez le raccord mâle du tuyau dans le raccord rapide et maintenez la pression. Faites glisser le collier pour le fermer(3). S'il ne s'engage pas ou ne se verrouille pas, répétez la procédure.

Cette procédure créera un joint de gaz. Le gaz ne circulera pas tant que le raccord rapide n'est pas correctement engagé. Pour déconnecter le tuyau, poussez le collier vers l'arrière et retirez la fiche. (Cela coupe automatiquement le gaz.)
Le flexible de gaz naturel a été fixé pendant le processus de fabrication. Nous recommandons que la connexion du flexible au collecteur de gaz soit testée pour les fuites, en suivant les directives de ce Guide de l'utilisateur, avant d'utiliser le barbecue.
Remarque : N'activez pas la source de gaz tant que vous n'avez pas effectué un contrôle d'étanchéité. Reportez-vous à la section "CHECKING FOR GAS LEAKS" (VÉRIFICATION DES FUITES DE GAZ).

RACCORDEMENT DU FLEXIBLE DE GAZ NATUREL

1. Vanne d'arrêt
2. Raccord mâle
3. Douille

4. Capuchons anti-poussière
5. Raccord mâle
6. Raccord pivotant

PRÉPARATION À L'UTILISATION DE VOTRE BARBECUE

QU'EST-CE QU'UN CONTRÔLE D'ÉTANCHÉITÉ ?
Le système de carburant de votre barbecue comporte de nombreuses connexions et raccords. Un contrôle d'étanchéité est un moyen fiable de s'assurer qu'aucun gaz ne s'échappe d'aucune des connexions ou des raccords.
Bien que toutes les connexions fabriquées en usine aient été minutieusement vérifiées pour détecter les fuites de gaz, il est important d'effectuer un contrôle d'étanchéité avant d'utiliser votre barbecue pour la première fois, ainsi que chaque fois que vous déconnectez et reconnectez un raccord et chaque fois que vous effectuez un entretien courant.

La sécurité doit être prise en compte lorsque vous décidez de l'emplacement et de l'utilisation de votre barbecue. Assurez-vous de lire les avertissements suivants avant d'installer ou d'utiliser votre barbecue.

N'utilisez ce barbecue qu'à l'extérieur, dans un endroit bienventilé. Ne pas utiliser dans un garage, un bâtiment, un passage couvert ou tout autre espace clos.
Votre barbecue à gaz Weber ® ne doit pas être utilisé sous une construction combustible en hauteur. ®
Votre barbecue à gaz Weber ® n'est pas destiné à être installé dans ou sur des véhicules de loisirs et/ou des bateaux.
N'utilisez pas le barbecue à moins de 24 inches de matériaux combustibles. Cela inclut le haut, le bas, l'arrière ou les côtés du barbecue.
Maintenez la zone de cuisson dégagée de vapeurs et liquides inflammables tels que l'essence, l'alcool, etc., et de matériaux combustibles.
L'ensemble du foyer devient chaud lors de l'utilisation. Ne touchez pas.
Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber ® lorsqu'il est en fonctionnement ou qu'il est chaud.

DÉMONTAGE PARTIEL DE VOTRE BARBECUE POUR UN CONTRÔLE D'ÉTANCHÉITÉ
Afin d'effectuer le contrôle d'étanchéité, vous devez avoir accès aux vannes de gaz, ce qui nécessitera un démontage simple du barbecue.

Confirmez que le Barbecue est Éteint

1. Coupez l'alimentation en gaz à la source.
2. Vérifiez que TOUS les boutons de commande des brûleurs sont en position arrêt ( ) (1). Les boutons de commande sont livrés en position arrêt ( ), mais vous devez vérifier qu'ils sont bien éteints. Vérifiez en enfonçant les boutons de commande et en les tournant dans le sens horaire. S'ils ne tournent pas, ils sont éteints. S'ils tournent, continuez à les tourner dans le sens horaire jusqu'à ce qu'ils s'arrêtent ; ils sont alors éteints. Si votre barbecue est équipé d'un brûleur latéral, assurez-vous que le bouton de commande du brûleur latéral est éteint.

Retirer le Panneau de Commande
Vous aurez besoin de : Un tournevis cruciforme.

1. Déconnectez les deux fils du bouton d'allumage situé sous le panneau de commande (2). REMARQUE : Tirez sur les bornes aux extrémités des fils.
2. Retirez les boutons de commande (3).
   
3. Retirez les vis de l'avant du panneau de commande avec un tournevis cruciforme (4).
   
4. Soulevez délicatement le panneau de commande vers le haut, puis tirez-le vers l'avant, loin du cadre (5).
   
   

Votre barbecue est maintenant prêt pour un contrôle d'étanchéité. Passez à "CHECKING FOR GAS LEAKS" (VÉRIFICATION DES FUITES DE GAZ).

N'utilisez pas de flamme nue pour vérifier les fuites de gaz. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'étincelles ni de flammes nues dans la zone pendant que vous vérifiez les fuites. Des étincelles ou des flammes nues entraîneront un incendie ou une explosion, pouvant causer des blessures corporelles graves, la mort et des dommages matériels.

Les raccords de gaz de votre barbecue à gaz ont été testés en usine. Nous vous recommandons toutefois de vérifier l'étanchéité de tous les raccords de gaz avant d'utiliser votre barbecue à gaz.

Effectuez ces contrôles d'étanchéité même si votre barbecue a été assemblé par un revendeur ou un magasin.

Vous devriez vérifier les fuites de gaz chaque fois que vous déconnectez et reconnectez un raccord de gaz.
REMARQUE : Tous les raccords fabriqués en usine ont été minutieusement vérifiés pour détecter les fuites de gaz et les brûleurs ont été testés à la flamme. Par mesure de sécurité, vous devez cependant vérifier l'étanchéité de tous les raccords avant d'utiliser votre barbecue à gaz Weber®. L'expédition et la manipulation peuvent desserrer ou endommager un raccord de gaz.

VÉRIFICATION DES FUITES DE GAZ
Vous aurez besoin de : Un vaporisateur, une brosse ou un chiffon et une solution d'eau savonneuse. (Vous pouvez fabriquer votre propre solution d'eau savonneuse en mélangeant 20 % de savon liquide avec 80 % d'eau ; ou, vous pouvez acheter une solution de détection de fuites au rayon plomberie de n'importe quel magasin de bricolage.)

1. Ouvrez l'alimentation en gaz à la source(1).
   
   N'allumez pas les brûleurs lors du contrôle d'étanchéité.
2. Pour vérifier les fuites, mouillez les raccords avec la solution d'eau savonneuse, à l'aide d'un vaporisateur, d'une brosse ou d'un chiffon. Si des bulles se forment, ou si une bulle grossit, il y a une fuite. Appliquez la solution d'eau savonneuse aux raccords suivants :
   1. Raccord flexible-vers-cloison(2).
   2. Raccord tuyau collecteur ondulé-vers-cloison(3).
   3. Raccord tuyau collecteur ondulé-vers-collecteur(4).
      
      S'il y a une fuite aux raccords (2, 3 ou 4), coupez le gaz, serrez le raccord avec une clé et vérifiez à nouveau les fuites avec la solution d'eau savonneuse. Si une fuite persiste après avoir serré le raccord, coupez le gaz. N'UTILISEZ PAS LE BARBECUE. Contactez le représentant du service client de votre région en utilisant les informations de contact sur notre site web. Connectez-vous sur www.weber.com^®.
   4. Raccord flexible-vers-raccord rapide(5).
   5. Raccords vannes-vers-collecteur(6).
      
      S'il y a une fuite aux raccords (5 ou 6), coupez le gaz. N'UTILISEZ PAS LE BARBECUE. Contactez le représentant du service client de votre région en utilisant les informations de contact sur notre site web. Connectez-vous sur www.weber.com^®.

3. Une fois le contrôle d'étanchéité terminé, coupez l'alimentation en gaz à la source et rincez les raccords à l'eau.
   REMARQUE : Étant donné que certaines solutions de test de fuite, y compris l'eau savonneuse, peuvent être légèrement corrosives, tous les raccords doivent être rincés à l'eau après avoir vérifié les fuites.

Réinstallation du Panneau de Commande
Vous aurez besoin de : Un tournevis cruciforme.

1. Alignez les tiges de valve avec les trous du panneau de commande. Positionnez le bord supérieur du panneau de commande sur les languettes de l'ensemble du cadre. Poussez le panneau de commande en place.
2. Fixez le panneau de commande avec des vis.
3. Placez les boutons de commande sur les tiges de valve.
4. Connectez les fils au bouton d'allumage.
   
   Assurez-vous que toutes les pièces sont assemblées et que la quincaillerie est entièrement serrée avant d'utiliser le barbecue. Vos actions, si vous ne suivez pas cet avertissement produit, peuvent provoquer un incendie, une explosion ou une défaillance structurelle entraînant des blessures corporelles graves ou la mort, ainsi que des dommages matériels.
   Maintenant que le barbecue a été vérifié pour les fuites et que l'alimentation en gaz a été installée et vérifiée conformément aux instructions, vous êtes prêt à faire griller.

CONSEILS DE CUISSON AU GRILL & ASTUCES UTILES

CONSEILS & ASTUCES

• Préchauffez toujours le barbecue avant de cuisiner. Réglez tous les brûleurs sur feu vif et fermez le couvercle ; préchauffez pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 500° – 550°F (260° – 290°C).
• La température de votre barbecue à gaz peut être plus élevée que la normale lors des premières utilisations.
• Les temps de cuisson des recettes sont basés sur des températures extérieures de 70°F (20°C) et peu ou pas de vent. Prévoyez plus de temps de cuisson par temps froid ou venteux, ou à des altitudes plus élevées. Prévoyez moins de temps de cuisson par temps extrêmement chaud.
• Les conditions de cuisson peuvent nécessiter un ajustement des commandes des brûleurs pour atteindre les températures de cuisson correctes.
• Saisissez les viandes et cuisez avec le couvercle fermé pour des aliments parfaitement grillés à chaque fois.
• Entasser les aliments sur une grille de cuisson signifie qu'il faudra plus de temps pour cuire les aliments.
• Coupez l'excès de graisse des steaks, côtelettes et rôtis, en ne laissant pas plus d'un maigre ¼ inch (6.4 mm) de graisse. Moins de graisse facilite le nettoyage et est une garantie virtuelle contre les flambées indésirables.
• En général, les gros morceaux de viande nécessiteront plus de temps de cuisson par livre que les petits morceaux de viande.

• Certains aliments, comme un gratin ou de minces filets de poisson, nécessiteront un récipient pour la cuisson. Les barquettes en aluminium jetables sont très pratiques, mais toute casserole en métal avec des poignées résistantes au four peut également être utilisée.
• Les aliments en récipients, tels que les haricots au lard, nécessiteront plus de temps s'ils sont grillés dans un plat à gratin profond plutôt que dans un plat de cuisson peu profond.
• Les aliments placés sur la grille de cuisson directement au-dessus des brûleurs peuvent nécessiter d'être tournés ou déplacés vers une zone moins chaude.
• Utilisez des pinces plutôt qu'une fourchette pour retourner et manipuler les viandes afin d'éviter la perte des jus naturels. Utilisez deux spatules pour manipuler de gros poissons entiers.
• Assurez-vous toujours que le tiroir à graisse coulissant et le bac de récupération sont propres et exempts de débris.
• Ne tapissez pas le tiroir à graisse coulissant de papier d'aluminium. Cela pourrait empêcher la graisse de s'écouler dans le bac de récupération.
• Si une flambée indésirable devait se produire, éteignez tous les brûleurs et déplacez les aliments vers une autre zone de la grille de cuisson. Toutes les flammes s'éteindront rapidement. Une fois les flammes éteintes, rallumez le barbecue. N'UTILISEZ JAMAIS D'EAU POUR ÉTEINDRE LES FLAMMES SUR UN BARBECUE À GAZ.
• L'utilisation d'une minuterie vous aidera à vous alerter lorsque "well done" (bien cuit) est sur le point de devenir "overdone" (trop cuit).

PRÉCHAUFFAGE
Le préchauffage du barbecue avant la cuisson est important. Pour préchauffer : Allumez votre barbecue conformément aux instructions du guide du propriétaire ; puis tournez tous les brûleurs en position start/high () (marche/élevé), fermez le couvercle et préchauffez jusqu'à ce que la température atteigne entre 500° et 550°F (260° et 290°C), la température de cuisson recommandée. Cela prendra 10 à 15 minutes selon les conditions telles que la température de l'air et le vent. Après le préchauffage, vous pouvez ajuster les brûleurs individuels comme vous le souhaitez.

Si les brûleurs s'éteignent pendant que le barbecue est en fonctionnement, fermez toutes les vannes de gaz. Ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes avant d'essayer de rallumer le barbecue, en utilisant les instructions d'allumage.

CUISSON À COUVERT
Toute la cuisson se fait avec le couvercle fermé pour fournir une chaleur uniforme et uniformément distribuée. Avec le couvercle fermé, le barbecue à gaz cuit un peu comme un four à convection. Le thermomètre dans le couvercle indique la température de cuisson à l'intérieur du barbecue. Tout le préchauffage et la cuisson se font avec le couvercle fermé. Pas de coup d'œil — la chaleur est perdue chaque fois que vous soulevez le couvercle.

SYSTÈME FLAVORIZER^®
Le couvercle fermé et les barres Flavorizer^® produisent cette saveur "extérieure" dans les aliments. Lorsque les jus de viande s'égouttent des aliments sur les barres Flavorizer^® spécialement inclinées, ils créent de la fumée qui donne aux aliments une saveur barbecue irrésistible. Grâce à la conception unique des brûleurs, des barres Flavorizer^® et des commandes de température flexibles, les flambées incontrôlées sont pratiquement éliminées, car C'EST VOUS qui contrôlez les flammes.

ÉGOUTTURES ET GRAISSE
Grâce à la conception spéciale des barres Flavorizer^® et des brûleurs, les excès de graisse sont dirigés vers le tiroir à graisse coulissant et dans le bac de récupération. Des bacs de récupération jetables adaptés au bac de récupération sont disponibles.

ALLUMAGE ET UTILISATION DU BRÛLEUR PRINCIPAL

MÉTHODES D'ALLUMAGE DU BRÛLEUR
Il existe deux façons d'allumer le brûleur 1. La première consiste à utiliser le système d'allumage électronique Crossover^® intégré à votre barbecue. La seconde est avec une allumette.
Vous trouverez ci-après les étapes pour allumer votre barbecue à l'aide du système d'allumage électronique Crossover^®. Sur la page suivante se trouvent les étapes pour allumer votre barbecue avec une allumette.

Les instructions d'allumage sommaires se trouvent à l'intérieur de la porte de l'armoire.

Certaines piles sont entourées d'un emballage de protection en plastique. Ce plastique doit être retiré avant que vous ne tentiez d'allumer votre barbecue avec le système d'allumage électronique Crossover^®. Ne confondez pas ce plastique avec l'étiquette de la pile.

ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL
Système d'allumage électronique Crossover^®
Le système d'allumage électronique Crossover^® allume le brûleur 1 avec une étincelle provenant de l'électrode d'allumage située à l'intérieur de la chambre d'allumage Gas Catcher™. Vous générez l'énergie pour l'étincelle en appuyant sur le bouton de l'allumeur. Vous entendrez l'allumeur cliquer. Le(s) brûleur(s) 2 (et 3) peu(ven)t être allumé(s) après que le brûleur 1 est allumé.

1. Ouvrez le couvercle du barbecue (1).
   
   Le non-respect de l'ouverture du couvercle avant d'allumer les brûleurs du barbecue, ou le fait de ne pas attendre cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s'allume pas, peut entraîner une flambée explosive pouvant causer des blessures graves ou la mort.
   

2. Assurez-vous que TOUS les boutons de commande des brûleurs sont éteints (2). Vérifiez en poussant les boutons de commande et en les tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'ils s'arrêtent.
   
3. Ouvrez le robinet d'alimentation en gaz (3).
   
4. Enfoncez le bouton de commande du brûleur 1 et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position de démarrage/élevée () (4).
   
   Allumez toujours le brûleur 1 en premier. Le(s) autre(s) brûleur(s) s'allume(nt) à partir du brûleur 1.
   
5. Enfoncez et maintenez le bouton de l'allumeur (5). Vous entendrez l'allumeur cliquer.
   
6. Vérifiez que le brûleur 1 est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson. Vous devriez voir une flamme.
   
   Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue ouvert.
   
   Si le brûleur 1 ne s'allume pas dans les cinq secondes, arrêtez, tournez le bouton de commande du brûleur sur la position d'arrêt et attendez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de réessayer ou d'allumer avec une allumette.
7. Une fois le brûleur 1 allumé, vous pouvez allumer le brûleur 2 (et le brûleur 3).

ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL
Allumage avec une allumette

1. Ouvrez le couvercle du barbecue (1).
   
   Le non-respect de l'ouverture du couvercle avant d'allumer les brûleurs du barbecue, ou le fait de ne pas attendre cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s'allume pas, peut entraîner une flambée explosive pouvant causer des blessures graves ou la mort.
   

2. Assurez-vous que TOUS les boutons de commande des brûleurs sont éteints (2). Vérifiez en poussant les boutons de commande et en les tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'ils s'arrêtent.
   
3. Ouvrez le robinet d'alimentation en gaz (3).
   
4. Placez une allumette dans le porte-allumette et allumez-la. Insérez le porte-allumette avec l'allumette allumée à travers les grilles de cuisson, au-delà des barres Flavorizer^® et à côté du brûleur 1 (4).
   
5. Enfoncez le bouton de commande du brûleur 1 et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position de démarrage/élevée () (5).
   
   Allumez toujours le brûleur 1 en premier. Le(s) autre(s) brûleur(s) s'allume(nt) à partir du brûleur 1.
   
6. Vérifiez que le brûleur 1 est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson. Vous devriez voir une flamme.
   
   Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue ouvert.
   
   Si le brûleur 1 ne s'allume pas dans les cinq secondes, arrêtez, tournez le bouton de commande du brûleur sur la position d'arrêt et attendez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de réessayer.
7. Une fois le brûleur 1 allumé, vous pouvez allumer le brûleur 2 (et le brûleur 3).

POUR ÉTEINDRE LE BRÛLEUR
Enfoncez chaque bouton de commande du brûleur et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position d'arrêt ( ). Coupez l'alimentation en gaz à la source.

DÉPANNAGE

DÉPANNAGE GÉNÉRAL

PROBLÈMES	SOLUTIONS
Le brûleur ne s'allume pas lorsque vous appuyez sur le bouton de l'allumeur	Assurez-vous qu'il y a un débit de gaz vers les brûleurs en essayant d'allumer vos brûleurs avec une allumette. Reportez-vous à la section "ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL—Allumage avec une allumette". Si l'allumage par allumette est réussi, le problème réside dans le système d'allumage. Reportez-vous à la section "ENTRETIEN DU SYSTÈME D'ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE CROSSOVER®".
	Assurez-vous que les fils sont correctement insérés dans les bornes du module d'allumage. Vérifiez que les fils sont connectés aux bornes du bouton de l'allumeur sous le panneau de commande. Reportez-vous au "GUIDE DES FILS DU MODULE D'ALLUMAGE".
	Si une pile neuve est installée, confirmez que l'emballage en plastique de la pile a été retiré. Vérifiez que la pile est en bon état et qu'elle a été installée correctement. Reportez-vous à la section "ENTRETIEN DU SYSTÈME D'ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE CROSSOVER®".
Le brûleur ne s'allume pas, ou la flamme est faible en position élevée ()	Le tuyau de combustible peut être plié ou pincé. Redressez le tuyau de combustible.
Le motif de la flamme du brûleur est irrégulier. La flamme est faible lorsque le brûleur est en position élevée (). Les flammes ne parcourent pas toute la longueur du tube du brûleur	Nettoyez les orifices du brûleur qui parcourent toute la longueur du tube du brûleur. Reportez-vous à la section "ENTRETIEN ANNUEL".
Les brûleurs produisent une flamme jaune ou orange, associée à une odeur de gaz	Inspectez les écrans anti-araignées/insectes pour détecter d'éventuelles obstructions. (Blocage des trous.) Nettoyez les écrans anti-araignées/insectes. Reportez-vous à la section "ENTRETIEN ANNUEL".
Flambées. Ne tapissez pas le bac à graisse coulissant de papier d'aluminium.	Le barbecue doit être préchauffé avec tous les brûleurs à fond pendant 10 à 15 minutes.
	Nettoyez soigneusement les grilles de cuisson et les barres Flavorizer® pour éliminer la graisse. Reportez-vous à la section "ENTRETIEN DE ROUTINE".
	Le bac à graisse coulissant peut être sale et ne permet pas à la graisse de s'écouler dans le bac de récupération. Nettoyez le bac à graisse coulissant.
L'intérieur du couvercle semble "s'écailler". (Ressemble à de la peinture qui s'écaille.)	L'intérieur du couvercle est en émail de porcelaine ou en acier inoxydable. Il n'est pas peint. Il ne peut pas "s'écailler". Ce que vous voyez est de la graisse cuite qui s'est transformée en carbone et qui s'écaille. CE N'EST PAS UN DÉFAUT. Nettoyez soigneusement. Reportez-vous à la section "ENTRETIEN DE ROUTINE".

Si les problèmes ne peuvent pas être corrigés à l'aide de ces méthodes, veuillez contacter le représentant du service client de votre région en utilisant les informations de contact sur notre site web. Connectez-vous sur www.weber.com^®.

MAINTENANCE ANNUELLE

MAINTENIR VOTRE
WEBER^® BARBECUE À GAZ EN PARFAIT ÉTAT

Le non-respect de la correction des problèmes décrits sur cette page peut entraîner un incendie, qui peut causer de graves blessures corporelles ou la mort, ainsi que des dommages matériels.

Pour que votre barbecue à gaz WEBER^® fonctionne aussi sûrement et efficacement qu'au premier jour, nous vous recommandons fortement d'inspecter et de nettoyer les grilles anti-araignées/insectes et les brûleurs tubulaires au moins une fois par an. Vous trouverez ci-dessous des informations importantes concernant ces deux zones du barbecue qui doivent faire l'objet d'un entretien annuel.
Si vous observez une flamme anormale ou des orifices de brûleur bouchés, passez aux instructions "BURNER TUBE CLEANING OR REPLACEMENT" (NETTOYAGE OU REMPLACEMENT DU BRÛLEUR TUBULAIRE) aux pages suivantes.

SCHÉMA DE FLAMME DU BRÛLEUR
Les brûleurs tubulaires de votre barbecue à gaz WEBER^® ont été réglés en usine pour un mélange air-gaz correct. Le schéma de flamme correct est montré dans l'illustration et décrit ci-dessous :

• Brûleur tubulaire(1)
• Les pointes vacillent parfois en jaune(2)
• Bleu clair(3)
• Bleu foncé(4)

Vérifiez le schéma de flamme du brûleur. Si les flammes ne correspondent pas à la description ci-dessus, cela pourrait indiquer que les grilles anti-araignées/insectes sont devenues sales ou bloquées.

GRILLES ANTI-ARAIGNÉES/INSECTES WEBER^®
Les orifices d'air de combustion des brûleurs tubulaires (5) sont équipés de grilles en acier inoxydable pour empêcher les araignées et autres insectes de tisser des toiles et de construire des nids à l'intérieur de la section venturi (6) des brûleurs tubulaires. Ces nids peuvent obstruer le flux normal de gaz et provoquer un reflux de gaz hors des orifices d'air de combustion (7). Cela pourrait entraîner un incendie dans et autour des vannes du brûleur, sous le panneau de commande, causant de graves dommages à votre barbecue.
REMARQUE : Si une grille anti-araignées/insectes est endommagée ou ne peut pas être nettoyée, veuillez contacter le représentant du service clientèle de votre région en utilisant les informations de contact figurant sur notre site Web. Connectez-vous à www.weber.com®.

ORIFICES DES BRÛLEURS TUBULAIRES
Au fil du temps, suite à une utilisation répétée du barbecue, les orifices des brûleurs tubulaires se salissent. Des orifices bouchés et sales peuvent restreindre le flux de gaz. Voici des moyens de déterminer si les brûleurs tubulaires sont sales ou bouchés.

• Une odeur de gaz est perçue en même temps que des flammes de brûleur apparaissent jaunes et molles.
• Le barbecue n'atteint pas la température désirée.
• Le barbecue chauffe de manière inégale.
• Un ou plusieurs brûleurs ne s'allument pas.

NETTOYAGE OU REMPLACEMENT DU BRÛLEUR TUBULAIRE
Confirmer que le barbecue est éteint

1. Coupez l'arrivée de gaz à la source et déconnectez le raccord de gaz.
2. Vérifiez que tous les boutons de commande du brûleur sont en position d'arrêt (). Vérifiez en poussant les boutons de commande et en les tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'ils s'arrêtent. S'ils ne tournent pas, ils sont déjà éteints. S'ils tournent, continuez à les tourner dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'ils s'arrêtent ; ils seront alors éteints. Si votre barbecue a un brûleur latéral, assurez-vous que le bouton de commande du brûleur latéral est éteint.

Retirer le panneau de commande
Vous aurez besoin : D'un tournevis Phillips.

1. Ouvrez la porte de l'armoire. Retirez les fils de l'allumeur des clips de fils sur le panneau intérieur gauche (1). Déconnectez les fils du module d'allumage à l'intérieur de l'armoire (2).
   REMARQUE : Ne déconnectez pas en tirant sur les fils ; tirez par les bornes aux extrémités des fils.
   
2. Retirez les composants de la cuve de cuisson (3).
   
3. Retirez les boutons de commande (4).
   
4. Retirez les vis de l'avant du panneau de commande avec un tournevis Phillips (5).
   
5. Soulevez délicatement le panneau de commande, puis tirez-le vers l'avant et éloignez-le de la cuve de cuisson (6).
   

Retirer le collecteur
Vous aurez besoin : D'un tournevis Phillips, de deux clés de 7/16".

1. Avec le tournevis Phillips, retirez les deux vis et les deux rondelles fixant le collecteur à la traverse avant (7).
2. À l'aide de deux clés de 7/16", retirez les deux boulons et les deux écrous fixant le collecteur à la cuve de cuisson (8). Tirez le collecteur vers l'avant et éloignez-le des brûleurs tubulaires (9). Le collecteur restera attaché à la ou aux conduites de gaz ondulées. Veillez à ne pas laisser le collecteur rayer le cadre ou la porte ni plier la ou les conduites de gaz ondulées attachées.

Retirer les brûleurs tubulaires
Pour les barbecues Spirit ® avec 2 brûleurs (modèles 210 et 220) :

1. Faites glisser le brûleur tubulaire 1 de sous la vis de guidage et la rondelle. Déplacez légèrement le brûleur tubulaire 1 vers la gauche pour le détacher du tube Crossover ® (1).
   
2. Retirez le tube Crossover ® (2).
   
3. Soulevez le brûleur tubulaire 1 et sortez-le de la cuve de cuisson en guidant les fils à travers le trou de la cuve de cuisson (3).
   
4. Faites glisser le brûleur tubulaire 2 de sous la vis de guidage et la rondelle. Soulevez le brûleur tubulaire 2 et sortez-le de la cuve de cuisson (4).
   

Pour les barbecues Spirit ® avec 3 brûleurs (modèles 310 et 320) :

1. Faites glisser le brûleur tubulaire 1 de sous la vis de guidage et la rondelle. Déplacez légèrement le brûleur tubulaire 1 vers la gauche pour le détacher du tube Crossover ® (1).
   
2. Soulevez le brûleur tubulaire 1 et sortez-le de la cuve de cuisson en guidant les fils à travers le trou de la cuve de cuisson (2).
   
3. Faites glisser le brûleur tubulaire 3 de sous la vis de guidage et la rondelle. Déplacez légèrement le brûleur tubulaire 3 vers la droite pour le détacher du tube Crossover ®. Soulevez le brûleur tubulaire 3 et sortez-le de la cuve de cuisson.
4. Faites glisser le brûleur tubulaire 2 de sous la vis de guidage et la rondelle. Retirez le tube Crossover ® en le déplaçant vers l'arrière de la cuve de cuisson (3). Soulevez le brûleur tubulaire 2 et sortez-le de la cuve de cuisson.
   

Nettoyer les brûleurs tubulaires
Vous aurez besoin : D'une lampe de poche, d'un fil de fer (un cintre redressé), d'une brosse à poils en acier inoxydable adaptée et d'une brosse à poils doux (brosse à dents).

1. Regardez à l'intérieur de chaque brûleur tubulaire et du Crossover avec une lampe de poche (1).
   
2. Nettoyez tout débris ou obstruction à l'intérieur des tubes avec le fil de fer (2).
   
3. Vérifiez les grilles anti-araignées/insectes aux extrémités des brûleurs tubulaires et nettoyez-les à l'aide de la brosse à poils doux (3).
   
   Ne nettoyez pas les grilles anti-araignées/insectes avec des outils durs ou pointus. Ne déplacez pas les grilles anti-araignées/insectes et n'agrandissez pas les ouvertures des grilles.
   

4. Utilisez la brosse à poils d'acier pour nettoyer l'extérieur des brûleurs tubulaires et le tube Crossover ®. Cela permet de s'assurer que tous les orifices des brûleurs (ouvertures) le long des tubes sont entièrement ouverts. Lors du nettoyage du brûleur tubulaire 1, évitez d'endommager l'électrode d'allumage en la brossant délicatement autour (4).
   
   N'agrandissez pas les orifices des brûleurs lors du nettoyage.
   

Réinstaller les brûleurs tubulaires
Pour les barbecues Spirit ® avec 2 brûleurs (modèles 210 et 220) :

1. Placez le brûleur tubulaire 2 à l'intérieur de la cuve de cuisson et passez l'extrémité avant du tube à travers l'ouverture du brûleur tubulaire 2. Remarque : La rangée unique d'orifices du brûleur doit être orientée vers le haut. Faites glisser le brûleur tubulaire 2 sous la vis de guidage et la rondelle (1).
   
2. Placez le brûleur tubulaire 1 à l'intérieur de la cuve de cuisson et passez les fils de l'allumeur et l'extrémité avant du tube à travers l'ouverture du brûleur tubulaire 1 (2). Guidez les fils du brûleur tubulaire 1 entre la traverse avant et la cuve de cuisson, puis vers le bas dans l'armoire (3).
   
3. Tout en tenant le brûleur tubulaire 1, insérez le côté gauche du tube Crossover ® dans l'orifice du brûleur Crossover ® (4). Guidez le côté droit du tube Crossover ® dans l'orifice du brûleur Crossover ® du brûleur tubulaire 2 (non illustré). Remarque : Les orifices du brûleur du tube Crossover ® doivent être orientés vers l'avant de la cuve de cuisson.
   
4. Faites glisser le brûleur tubulaire 1 sous la vis de guidage et la rondelle (5).
   

Pour les barbecues Spirit ® avec 3 brûleurs (modèles 310 et 320) :

1. Placez le brûleur tubulaire 2 à l'intérieur de la cuve de cuisson et passez l'extrémité avant du tube à travers l'ouverture du brûleur tubulaire 2 (1).
   Remarque : La rangée unique d'orifices de brûleur doit être orientée vers le haut.
   
2. Faites glisser le guide d'alignement du tube Crossover ® sur l'extrémité du brûleur tubulaire 2 (2). Remarque : Les orifices du brûleur du tube Crossover ® doivent être orientés vers l'avant de la cuve de cuisson. Une fois le tube Crossover ® fixé, faites glisser le brûleur tubulaire 2 sous la vis de guidage et la rondelle (3).
3. Placez le brûleur tubulaire 3 à l'intérieur de la cuve de cuisson et passez l'extrémité avant du tube à travers l'ouverture du brûleur tubulaire 3 (non illustré). Insérez le côté droit du tube Crossover ® dans l'orifice du brûleur Crossover ® du brûleur tubulaire 3. Faites glisser le brûleur tubulaire 3 sous la vis de guidage et la rondelle (4).
   
4. Placez le brûleur tubulaire 1 à l'intérieur de la cuve de cuisson et passez les fils de l'allumeur et l'extrémité avant du tube à travers l'ouverture du brûleur tubulaire 1 (5). Guidez les fils du brûleur tubulaire 1 entre la traverse avant et la cuve de cuisson, puis vers le bas dans l'armoire (6).
   
5. Tout en tenant le brûleur tubulaire 1, insérez le côté gauche du tube Crossover ® dans l'orifice du brûleur Crossover ®. Faites glisser le brûleur tubulaire 1 sous la vis de guidage et la rondelle (7).
   

Réinstaller le collecteur
Vous aurez besoin : D'un tournevis Phillips, de deux clés de 7/16".

1. Alignez les valves avec les brûleurs tubulaires. À l'aide de deux clés de 7/16", installez les boulons et les écrous qui fixent le collecteur à la cuve de cuisson (1).
2. Avec un tournevis Phillips, installez les vis et les rondelles qui fixent le collecteur à la traverse avant (2). Si le collecteur a été correctement réinstallé, les valves seront maintenant entièrement logées à l'intérieur des brûleurs tubulaires.
   
   Les ouvertures des brûleurs tubulaires (3) doivent être positionnées correctement au-dessus des orifices des valves (4).
   
   Vous devez vérifier les fuites de gaz chaque fois que vous déconnectez et reconnectez un raccord de gaz. Reportez-vous à la section CHECKING FOR GAS LEAKS (VÉRIFICATION DES FUITES DE GAZ).
3. Replacez les composants de la cuve de cuisson (non illustré).
   
   
   

Réinstaller le panneau de commande
Vous aurez besoin : D'un tournevis Phillips.

1. Guidez les deux fils à l'arrière du panneau de commande sur la traverse avant et vers le bas dans l'armoire (5).
   
2. Alignez les tiges des valves avec les trous du panneau de commande. Positionnez le bord supérieur du panneau de commande sur les languettes de l'ensemble du cadre. Poussez le panneau de commande en place.
3. Fixez le panneau de commande avec des vis.
4. Placez les boutons de commande sur les tiges des valves.
5. Connectez les fils au module d'allumage. Enclenchez les fils dans les clips de fils sur le panneau intérieur gauche. Reportez-vous à la section "MAINTAINING THE ELECTRONIC CROSSOVER ® IGNITION SYSTEM" (ENTRETIEN DU SYSTÈME D'ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE CROSSOVER®) pour un positionnement correct.
   
   Assurez-vous que toutes les pièces sont assemblées et que la quincaillerie est entièrement serrée avant d'utiliser le barbecue. Si vous ne respectez pas cet avertissement produit, vos actions peuvent provoquer un incendie, une explosion ou une défaillance structurelle entraînant de graves blessures corporelles ou la mort, ainsi que des dommages matériels.

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION
Pour les barbecues qui ont été stockés ou laissés inutilisés pendant un certain temps, il est important de suivre ces directives :

• L'arrivée de gaz doit être coupée à la source de gaz naturel lorsque le barbecue à gaz WEBER ® n'est pas utilisé.
• Si vous stockez le barbecue à gaz WEBER ® à l'intérieur, déconnectez d'abord l'arrivée de gaz.
• Le barbecue à gaz WEBER ® doit être vérifié pour détecter les fuites de gaz et toute obstruction dans les brûleurs tubulaires avant d'être utilisé. (Reportez-vous à la section "ANNUAL MAINTENANCE" (MAINTENANCE ANNUELLE).).
• Vérifiez que les zones sous le panneau de commande et le tiroir de récupération des graisses sont exemptes de débris susceptibles d'obstruer le flux d'air de combustion ou de ventilation.
• Les grilles anti-araignées/insectes doivent également être vérifiées pour détecter toute obstruction. (Reportez-vous à la section "ANNUAL MAINTENANCE" (MAINTENANCE ANNUELLE).).

ENTRETIEN COURANT

BELLE – DEDANS ET DEHORS
Les propriétaires de barbecues Weber ® sont très fiers de leurs appareils, et ce, à juste titre : nos barbecues sont des merveilles d'ingénierie et de conception. Affichez votre fierté et votre joie. Gardez votre barbecue propre et beau — dedans et dehors — en suivant ces étapes d'entretien courant.

NETTOYAGE DE L'EXTÉRIEUR DU BARBECUE
Pour que l'extérieur de votre barbecue conserve son meilleur aspect, suivez les directives suivantes pour un nettoyage sûr.

Éteignez votre barbecue à gaz Weber ® et attendez qu'il refroidisse avant de le nettoyer.

Surfaces peintes, émaillées et en plastique
Utilisez une solution d'eau chaude savonneuse pour nettoyer les surfaces extérieures ; puis rincez à l'eau.

N'utilisez pas de nettoyant pour four, de nettoyants abrasifs (nettoyants de cuisine), de nettoyants contenant des produits citriques ou de tampons de nettoyage abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot.

Surfaces en acier inoxydable
Votre barbecue ou son armoire, son couvercle et son panneau de commande peuvent être en acier inoxydable. Lavez les surfaces extérieures avec un chiffon doux et une solution d'eau savonneuse, rincez à l'eau et essuyez.
Pour les particules tenaces, une brosse non métallique peut être utilisée. Frottez les surfaces en acier inoxydable dans le sens du grain.

Ne nettoyez pas l'acier inoxydable avec des produits contenant de l'acide, des essences minérales ou du xylène. Rincez bien les surfaces après le nettoyage. N'utilisez pas de brosse métallique ou de nettoyants abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de votre barbecue, car cela provoquerait des rayures. Lors du nettoyage de l'acier inoxydable, assurez-vous de frotter/essuyer dans le sens du grain.

NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU BARBECUE
Pour que votre barbecue fonctionne en toute sécurité et efficacité, il est important d'éliminer tous les débris et l'excès de graisse qui auraient pu s'accumuler à l'intérieur du barbecue. Suivez les directives suivantes pour un nettoyage sûr.

Intérieur du couvercle
La graisse écaillée et accumulée ressemble à des flocons de peinture. Essuyez l'intérieur du couvercle avec une serviette en papier pour éviter l'accumulation de graisse. Lavez l'intérieur du couvercle avec de l'eau chaude savonneuse ; puis rincez à l'eau.

Cuve du barbecue
Lavez l'intérieur de la cuve du barbecue avec de l'eau chaude savonneuse ; puis rincez à l'eau.

Composants de la cuve du barbecue
Vous aurez besoin de : Une brosse à poils en acier inoxydable, un grattoir en plastique rigide.

1. Grattez et brossez les grilles de cuisson avec le grattoir et la brosse. Retirez les grilles de cuisson et mettez-les de côté.
2. Grattez et brossez les barres Flavorizer ® avec le grattoir et la brosse. Au besoin, lavez-les à l'eau chaude savonneuse ; puis rincez à l'eau. Retirez les barres Flavorizer ® et mettez-les de côté.
   
   Ne nettoyez pas les barres Flavorizer ® ou les grilles de cuisson dans un four autonettoyant.
3. Brossez tous les débris des brûleurs et du tube Crossover ®. N'élargissez pas les orifices des brûleurs (ouvertures) le long des brûleurs et des tubes Crossover ® (1).
   REMARQUE : Lors du nettoyage du brûleur 1, évitez d'endommager l'électrode d'allumage en brossant soigneusement autour d'elle.
   
4. Une fois le nettoyage terminé, replacez les barres Flavorizer ® et les grilles de cuisson.

Tiroir récupérateur de graisse coulissant
Votre barbecue est équipé d'un système de récupération de graisse, qui achemine la graisse loin des aliments et vers des récipients amovibles.
Vérifiez le tiroir récupérateur de graisse coulissant pour détecter l'accumulation de graisse à chaque utilisation de votre barbecue. Retirez l'excès de graisse avec un grattoir en plastique (2). Lavez le tiroir récupérateur de graisse avec une solution d'eau savonneuse et rincez à l'eau.

Ne tapissez pas le tiroir récupérateur de graisse coulissant avec du papier d'aluminium.
Bac de récupération et barquette à graisse jetable
La graisse du tiroir récupérateur de graisse coulissant s'écoule dans un bac de récupération. Nettoyer le bac de récupération est tout aussi important que nettoyer le tiroir récupérateur de graisse coulissant.
Vérifiez l'accumulation de graisse dans le bac de récupération chaque fois que vous utilisez votre barbecue. Retirez l'excès de graisse avec un grattoir en plastique (3). Lavez le bac de récupération avec de l'eau chaude savonneuse et rincez à l'eau. Pour maintenir le bac de récupération propre plus longtemps, vous pouvez le tapisser d'une barquette à graisse jetable Weber ® ou de papier d'aluminium.

Vérifiez le tiroir récupérateur de graisse coulissant et le bac de récupération pour l'accumulation de graisse avant chaque utilisation. Éliminez l'excès de graisse pour éviter un feu de graisse. Un feu de graisse peut causer des blessures corporelles graves ou des dommages matériels.

INSPECTION DU TUYAU
Le tuyau doit être inspecté régulièrement pour détecter tout signe de fissuration (4).

Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue pour détecter des entailles, fissures, abrasions ou coupures. Si le tuyau est endommagé de quelque manière que ce soit, n'utilisez pas le barbecue. Remplacez-le uniquement par un tuyau de rechange agréé Weber ®. Contactez le représentant du service client de votre région en utilisant les informations de contact sur notre site web. Connectez-vous sur www.weber.com ®.

Pour obtenir des barquettes à graisse jetables, des grilles de cuisson et des barres Flavorizer ® de remplacement, contactez le représentant du service client de votre région en utilisant les informations de contact sur notre site web. Connectez-vous sur www.weber.com. ®

ENTRETIEN DU SYSTÈME D'ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE CROSSOVER ®
Le module d'allumage alimente le système d'allumage électronique Crossover ® et le brûleur latéral avec un seul bouton d'allumage. Que vous effectuiez un entretien courant ou une vérification de dépannage sur le système d'allumage, lisez ce qui suit pour maintenir votre système d'allumage en bon état de fonctionnement.
Si le système d'allumage électronique Crossover ® ne s'allume pas, vous devrez identifier l'origine du problème : le débit de gaz ou le système d'allumage électronique. Commencez par essayer d'allumer vos brûleurs manuellement. Reportez-vous à "MAIN BURNER IGNITION - Lighting with a Match" (ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL - Allumage à l'aide d'une allumette). Si l'allumage manuel est réussi, le problème se situe au niveau du système d'allumage.

• Vérifiez que la pile AA (alcaline uniquement) est en bon état et correctement installée (1). Certaines piles sont enveloppées d'un film protecteur en plastique. Ce plastique doit être retiré avant d'installer la pile. Ne confondez pas ce plastique avec l'étiquette de la pile.
  
• Assurez-vous que les fils d'allumage sont correctement fixés au module d'allumage. Reportez-vous au tableau "IGNITER MODULE WIRE GUIDE" (GUIDE DES FILS DU MODULE D'ALLUMAGE) sur cette page.
• Assurez-vous que l'ensemble allumeur en céramique est entièrement inséré dans le canal d'allumage du tube du brûleur (2). S'il est correctement positionné, vous entendrez un déclic (3).
  
• Assurez-vous que le bouton d'allumage électronique fonctionne en écoutant un déclic et en cherchant des étincelles au niveau du brûleur.

Si le système d'allumage électronique Crossover ® ne s'allume toujours pas, contactez le représentant du service client de votre région en utilisant les informations de contact sur notre site web. Connectez-vous sur www.weber.com ®.

TABLEAU DE CÂBLAGE DU MODULE D'ALLUMAGE (E210 / E310 / SP310)

BRÛLEUR 1	BOUTON D'ALLUMAGE
Borne noire (1)	Borne noire (3)
Borne jaune (2)	Borne noire (4)

Sécurité

VOUS DEVEZ LIRE CE GUIDE DU PROPRIÉTAIRE AVANT D'UTILISER VOTRE BARBECUE À GAZ.

Si vous sentez une odeur de gaz :

1. Coupez l'arrivée de gaz de l'appareil.
2. Éteignez toute flamme nue.
3. Ouvrez le couvercle.
4. Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez immédiatement votre fournisseur de gaz ou les services d'incendie. Une fuite de gaz peut provoquer un incendie ou une explosion pouvant entraîner des blessures graves, la mort ou des dommages matériels.

1. Ne stockez pas et n'utilisez pas d'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.
2. Une bouteille de GPL non raccordée pour l'utilisation ne doit pas être stockée à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

Suivez attentivement toutes les procédures de vérification des fuites de ce guide du propriétaire avant d'utiliser le barbecue. Faites-le même si le barbecue a été assemblé par le revendeur.

N'allumez pas cet appareil sans avoir lu au préalable les sections sur L'ALLUMAGE DES BRÛLEURS de ce guide du propriétaire.
CET APPAREIL À GAZ EST CONÇU POUR UN USAGE EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.
AVIS À L'INSTALLATEUR : Ces instructions doivent être laissées au propriétaire, qui doit les conserver pour une utilisation future.

AVERTISSEMENTS

Le non-respect des DANGERS,
AVERTISSEMENTS et MISES EN GARDE contenus dans ce guide du propriétaire peut entraîner des blessures graves ou la mort, ou peut provoquer un incendie ou une explosion causant des dommages matériels.

Un assemblage incorrect du barbecue peut être dangereux. Veuillez suivre attentivement les instructions d'assemblage.
N'utilisez pas ce barbecue si toutes les pièces ne sont pas en place. Le barbecue doit être correctement assemblé conformément aux instructions d'assemblage.
Votre barbecue à gaz Weber^® ne doit jamais être utilisé par des enfants. Les parties accessibles du barbecue peuvent être très chaudes. Éloignez les jeunes enfants pendant que le barbecue est en cours d'utilisation.
Faites preuve de prudence lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz Weber^®. Il sera chaud pendant la cuisson ou le nettoyage, et ne doit jamais être laissé sans surveillance ni déplacé pendant son fonctionnement.
N'utilisez pas de charbon de bois ou de roche de lave dans votre barbecue à gaz Weber^®.
Lorsque vous allumez le barbecue ou que vous cuisinez, ne vous penchez jamais au-dessus du barbecue ouvert.
Ne placez jamais vos mains ou vos doigts sur le bord avant du foyer de cuisson lorsque le barbecue est chaud ou que le couvercle est ouvert.
N'essayez pas de débrancher un raccord de gaz lorsque votre barbecue est en fonctionnement.
Utilisez des gants ou des mitaines de barbecue résistants à la chaleur lorsque vous utilisez le barbecue.
Maintenez la zone de cuisson à l'écart des vapeurs et liquides inflammables tels que l'essence, l'alcool, etc., et des matériaux combustibles.
Si les brûleurs s'éteignent pendant le fonctionnement du barbecue, coupez toutes les vannes de gaz. Ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes avant de tenter de rallumer le barbecue, en utilisant les instructions d'allumage.
N'utilisez pas le barbecue à moins de 24 pouces de matériaux combustibles. Cela inclut le haut, le bas, l'arrière ou les côtés du barbecue.
Ne construisez pas ce modèle de barbecue dans une construction encastrée ou coulissante. Ignorer cet AVERTISSEMENT pourrait provoquer un incendie ou une explosion pouvant endommager des biens et entraîner des blessures graves ou la mort.
N'utilisez ce barbecue qu'à l'extérieur dans un endroit bien ventilé. Ne l'utilisez pas dans un garage, un bâtiment, un passage couvert ou toute autre zone fermée.
Votre barbecue à gaz Weber^® ne doit pas être utilisé sous une construction combustible en hauteur.
Votre barbecue à gaz Weber^® n'est pas destiné à être installé dans ou sur des véhicules de loisirs et/ou des bateaux.
Ne stockez pas de bouteille de propane liquide supplémentaire (de rechange) ou déconnectée sous ou à proximité de ce barbecue.
Après une période de stockage et/ou de non-utilisation, le barbecue à gaz Weber^® doit être vérifié pour détecter les fuites de gaz et les obstructions des brûleurs avant utilisation. Consultez les instructions de ce guide du propriétaire pour les procédures correctes.
N'utilisez pas le barbecue à gaz Weber^® s'il y a une fuite de gaz.
N'utilisez pas de flamme pour vérifier les fuites de gaz.
Ne placez pas de housse de barbecue ou quoi que ce soit d'inflammable sur, ou dans la zone de rangement sous, le barbecue lorsque celui-ci est en fonctionnement ou est chaud.
Le gaz naturel n'est pas du gaz propane liquide. La conversion ou la tentative d'utilisation de gaz propane liquide dans une unité de gaz naturel ou de gaz naturel dans une unité de gaz propane liquide est dangereuse et annulera votre garantie.
Gardez tout cordon d'alimentation électrique et le tuyau d'alimentation en carburant à l'écart des surfaces chauffées.
N'agrandissez pas les orifices des vannes ou des brûleurs lors du nettoyage des vannes ou des brûleurs.
Le barbecue à gaz Weber^® doit être nettoyé en profondeur régulièrement.
En cas d'incendie de graisse, éteignez tous les brûleurs et laissez le couvercle fermé jusqu'à ce que le feu soit éteint.

AVERTISSEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
POUR L'ÉTAT DE CALIFORNIE :
Les sous-produits de combustion produits lors de l'utilisation de ce produit contiennent des substances chimiques reconnues par l'État de Californie comme pouvant causer le cancer, des malformations congénitales ou d'autres problèmes de reproduction.
Avertissement de la Proposition 65 : La manipulation du laiton sur ce produit vous expose au plomb, une substance chimique reconnue par l'État de Californie comme pouvant causer le cancer, des malformations congénitales ou d'autres problèmes de reproduction. (Lavez-vous les mains après avoir manipulé ce produit.)

VÉRIFICATIONS DE SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER VOTRE BARBECUE

LA SÉCURITÉ AVANT TOUT
Il est judicieux et intelligent de prendre l'habitude d'effectuer quelques vérifications de sécurité avant de faire un barbecue.

Lorsque vous vous préparez à faire un barbecue, votre première pensée doit toujours être la sécurité. Voici quelques vérifications de sécurité que vous devriez effectuer à chaque fois que vous utilisez votre barbecue.

TIROIR DE RÉCUPÉRATION DES GRAISSES AMOVIBLE

Votre barbecue a été conçu avec un système de récupération des graisses, qui achemine la graisse loin des aliments et vers des récipients amovibles.
Vérifiez le tiroir de récupération des graisses amovible pour détecter l'accumulation de graisse à chaque fois que vous utilisez votre barbecue. Retirez l'excès de graisse avec un racloir en plastique (1). Lavez le tiroir à graisse avec une solution d'eau savonneuse et rincez à l'eau.

Ne tapissez pas le tiroir de récupération des graisses amovible avec du papier d'aluminium.

RÉCUPÉRATEUR ET BARQUETTE DE RÉCUPÉRATION JETABLE
La graisse du tiroir de récupération des graisses amovible s'écoule dans un bac de récupération. Le nettoyage du bac de récupération est tout aussi important que le nettoyage du tiroir de récupération des graisses amovible.
Vérifiez le bac de récupération pour détecter l'accumulation de graisse à chaque fois que vous utilisez votre barbecue. Retirez l'excès de graisse avec un racloir en plastique (2). Lavez le bac de récupération à l'eau chaude savonneuse et rincez à l'eau. Pour maintenir le bac de récupération propre plus longtemps, vous pouvez le tapisser avec une barquette de récupération jetable Weber^® ou avec du papier d'aluminium.

Vérifiez le tiroir de récupération des graisses amovible et le bac de récupération pour détecter l'accumulation de graisse avant chaque utilisation. Retirez l'excès de graisse pour éviter un feu de graisse. Un feu de graisse peut entraîner des blessures graves ou des dommages matériels.

INSPECTION DU TUYAU
Le tuyau doit être inspecté régulièrement pour détecter tout signe de fissuration (3).

Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue pour détecter des entailles, fissures, abrasions ou coupures. Si le tuyau est endommagé de quelque manière que ce soit, n'utilisez pas le barbecue. Remplacez-le en utilisant uniquement un tuyau de rechange agréé par Weber^®. Contactez le représentant du service clientèle de votre région en utilisant les informations de contact sur notre site web.
Connectez-vous à www.weber.com^®.

Références

• Barbecues | Barbecues à charbon et à gaz Weber

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Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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