Weber PULSE 2000, 1000 - Manuel du barbecue électrique

Introduction

DES ALIMENTS PARFAITEMENT GRILLÉS À CHAQUE FOIS

• Le thermomètre intégré connecté à l'application iGRILL vous permet de surveiller vos aliments et la température interne de votre barbecue directement depuis votre appareil intelligent.
  
• L'écran numérique de température affiche instantanément la lecture LED de la température de votre barbecue.
  
• Suivez plusieurs sondes à viande à la fois, définissez votre propre guide de cuisson ou sélectionnez l'un des préréglages de votre application iGRILL pour une expérience de cuisson parfaite.
  
  

Informations de sécurité

Les mentions DANGER, AVERTISSEMENT et ATTENTION sont utilisées tout au long de ce manuel du propriétaire pour souligner les informations critiques et importantes. Lisez et suivez ces instructions pour assurer la sécurité et éviter les dommages matériels. Les mentions sont définies ci-dessous.

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, entraînera la mort ou des blessures graves.

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, pourrait entraîner la mort ou des blessures graves.

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, pourrait entraîner des blessures mineures ou modérées.

Installation et assemblage

Ce barbecue n'est pas destiné à être installé dans ou sur des maisons mobiles, des caravanes ou des bateaux.

Ce modèle de barbecue est uniquement destiné à être utilisé de manière autonome.

N'utilisez pas ce barbecue si toutes les pièces ne sont pas en place et si le barbecue n'a pas été assemblé conformément aux instructions d'assemblage.

Afin de minimiser le risque de dommages matériels et/ou de blessures corporelles, n'utilisez pas de rallonge électrique à moins qu'elle ne soit conforme aux spécifications énumérées dans ce manuel.

• S'il est nécessaire d'utiliser une rallonge, elle doit être connectée à une prise de courant mise à la terre. Utilisez uniquement un câble de calibre 14 avec une fiche mise à la terre, adapté aux appareils extérieurs. La longueur maximale de la rallonge est de 4 mètres (13 pieds). Gardez la rallonge aussi courte que possible. Examinez la rallonge avant utilisation et remplacez-la si elle est endommagée.
• Assurez-vous que le câble ne représente pas un risque de trébuchement.
• Gardez les connexions au sec.
• Respectez toutes les lois et réglementations locales lors de l'utilisation de cet appareil.

Fonctionnement

Utilisez le barbecue uniquement à l'extérieur dans un endroit bien ventilé. Ne l'utilisez pas dans un garage, un bâtiment, une allée couverte, une tente ou toute autre zone fermée ou sous une construction combustible en hauteur.

N'utilisez pas de charbon de bois, de briquettes, de combustible liquide ou de pierre de lave dans le barbecue.

N'utilisez ce barbecue que comme décrit dans ce manuel. Une mauvaise utilisation peut provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures.

Cet appareil ne doit être connecté qu'à une prise de courant mise à la terre. N'utilisez pas d'adaptateurs de prise.

L'appareil doit être alimenté par un dispositif à courant résiduel (DDR) ayant un courant de fonctionnement résiduel nominal ne dépassant pas 30 mA.

N'utilisez pas l'appareil si la prise électrique est endommagée.

Débranchez toujours en tirant sur la fiche. Ne tirez pas sur le câble.

N'utilisez pas le barbecue à moins de 3,05 m (10 pieds) de tout plan d'eau, tel qu'une piscine ou un étang.

N'utilisez pas le barbecue à moins de 61 cm (24 pouces) de matériaux combustibles. Cela inclut le haut, le bas, l'arrière et les côtés du barbecue.

Gardez la zone de cuisson à l'écart des vapeurs et liquides inflammables, tels que l'essence, l'alcool, etc., et des matériaux inflammables/combustibles.

En cas d'incendie de graisse, fermez le couvercle, éteignez le bouton d'alimentation, débranchez le barbecue de la prise et laissez le couvercle fermé jusqu'à ce que le feu soit éteint. N'utilisez pas de liquide pour éteindre les flammes.

Les parties accessibles peuvent être très chaudes. Éloignez les jeunes enfants et les animaux domestiques.

Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

L'utilisation d'alcool, de médicaments sur ordonnance, de médicaments sans ordonnance ou de drogues illégales peut altérer la capacité du consommateur à assembler, déplacer, stocker ou faire fonctionner le barbecue correctement et en toute sécurité.

Ne laissez pas le barbecue sans surveillance pendant le préchauffage ou l'utilisation. Soyez prudent lors de l'utilisation de ce barbecue. Le corps de cuisson entier devient chaud en cours d'utilisation.

Ne déplacez pas l'appareil pendant l'utilisation.

Éloignez tout câble d'alimentation électrique des surfaces chauffées. Suivez les instructions de gestion des câbles.

Placez le câble d'alimentation à l'écart des zones de passage. Disposez le câble de manière à ce qu'il ne puisse pas être tiré ou provoquer un trébuchement.

Ne laissez pas tomber le régulateur de température et ne le soumettez pas à des chocs violents, car cela pourrait compromettre le fonctionnement et/ou la sécurité de l'appareil. N'utilisez pas l'appareil s'il est tombé ou s'il ne fonctionne pas correctement.

Inspectez régulièrement le câble d'alimentation et la fiche pour tout signe de dommage. N'utilisez pas l'appareil avec un câble ou une fiche endommagés.

Pour vous protéger contre les chocs électriques, n'immergez pas le régulateur de température, le câble, les fiches, les sondes ou le barbecue dans l'eau ou d'autres liquides.

Pour éviter les chocs électriques, ne pulvérisez pas de liquide à l'intérieur du barbecue.

Utilisez le barbecue uniquement sur une surface plane et résistante à la chaleur.

Utilisez des gants ou des moufles de barbecue résistants à la chaleur (conformes à la norme EN 407, niveau de résistance à la chaleur de contact 2 ou supérieur) lors de l'utilisation du barbecue.

Branchez toujours le régulateur de température au barbecue avant de brancher le câble d'alimentation à la prise.

Lors de la connexion de cet appareil à une alimentation électrique, assurez-vous que la tension d'alimentation correspond à la tension nominale indiquée sur l'étiquette de l'appareil.

Ne dépassez pas la puissance de la prise électrique.

Ce barbecue est destiné à un usage domestique extérieur uniquement. Ne l'utilisez pas à l'intérieur ou pour la cuisine commerciale. Ne l'utilisez pas comme chauffage.

N'utilisez pas le barbecue dans un véhicule ou dans une zone de rangement ou de chargement d'un véhicule. Cela inclut, sans s'y limiter, les voitures, les camions, les breaks, les mini-vans, les véhicules utilitaires sport, les maisons mobiles, les caravanes et les bateaux.

Rangement et/ou non-utilisation

Laissez l'appareil refroidir avant de le déplacer, de le nettoyer ou de le ranger.

Le régulateur de température doit être retiré du barbecue et rangé à l'intérieur lorsque le barbecue n'est pas utilisé.

Ne couvrez le barbecue que lorsqu'il est froid.

Technologie iGRILL

Risque de blessure ! Les sondes sont très coupantes. Veuillez être prudent lors de la manipulation des sondes.

Risque de brûlures ! Manipuler les sondes de température sans protection des mains entraînera de graves brûlures. Les indicateurs de sonde colorés ne sont pas destinés à être touchés à mains nues lors de l'utilisation du barbecue car ils ne sont pas isolés thermiquement. Veuillez porter des gants résistants à la chaleur (conformes à la norme EN 407, niveau de résistance à la chaleur de contact 2 ou supérieur) à tout moment lors de l'utilisation de ce produit afin d'éviter les brûlures.

• Visitez Weber.com/iGRILLsupport pour en savoir plus sur la compatibilité des appareils et les langues prises en charge par l'application WEBER iGRILL. Veuillez lire ce manuel – en particulier les informations de sécurité – avant d'utiliser l'iGRILL pour la première fois, et assurez-vous de suivre les instructions lors de l'utilisation de l'appareil.
• Utilisation prévue : Cet appareil est destiné uniquement à l'utilisation de barbecue en extérieur et les utilisateurs doivent suivre toutes les consignes de sécurité et d'utilisation telles que décrites dans ce manuel du propriétaire. Toute autre utilisation peut causer des dommages. Le fabricant ou le détaillant ne sont pas responsables des blessures/dommages résultant d'une utilisation inappropriée.
• Note: L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites.

Cet appareil est conçu pour 220V-240V - 50/60Hz
Puissance de sortie (Watts) :
PULSE 1000 = 1800 W
PULSE 2000 = 2200 W
Gamme de fréquences iGRILL (MHz) : 2402.0 - 2480.0 MHz

Liste des pièces

Assemblage

Ces instructions vous donneront les exigences minimales pour l'assemblage de votre barbecue électrique WEBER. Un assemblage incorrect peut être dangereux.

Ne modifiez pas l'appareil. Les modifications sont dangereuses et annuleront votre garantie.

• Aucune pièce scellée par le fabricant ne doit être ouverte ou modifiée par l'utilisateur.
• Ne couvrez aucune partie du barbecue avec du papier d'aluminium. Cela pourrait nuire à la performance de votre barbecue.

Les barbecues illustrés dans ce manuel du propriétaire peuvent varier légèrement du modèle acheté.

_{Caractéristiques du produit}

1. Contrôleur de température amovible
2. Thermomètre numérique
3. Témoins lumineux d'état de la température
4. Témoin lumineux d'état Bluetooth®
5. Couvercle haut
6. Cheminement du câble
7. Bouton Marche/Arrêt
8. Système de gestion des graisses
9. Technologie iGRILL intégrée

Description des caractéristiques

Contrôleur de température amovible
Le contrôleur de température est conçu pour être facilement amovible afin de faciliter le rangement et le nettoyage. Le contrôleur doit être rangé à l'intérieur dans la boîte fournie.

Thermomètre numérique
Un écran LED sert de thermomètre numérique affichant la température du barbecue. Cela garantit une lecture précise et exacte de la température de votre barbecue.

Témoins lumineux d'état
Le PULSE est doté de témoins lumineux d'état rouges sur le contrôleur de température pour vous indiquer que votre barbecue chauffe et qu'il est prêt à griller.
La lumière bleue clignote lorsque le contrôleur est prêt à s'appairer avec votre appareil intelligent compatible Bluetooth® et reste allumée lorsque le barbecue a été appairé avec succès à votre appareil intelligent.

Couvercle haut
Le couvercle du barbecue est suffisamment haut pour offrir un espace suffisant pour griller des poulets entiers et des rôtis.

Cheminement du câble
Un clip intégré sur le pied droit du barbecue permet un acheminement facile du câble du contrôleur de température vers l'arrière du barbecue.

Bouton Marche/Arrêt
L'interrupteur marche/arrêt à bouton-poussoir est facile à utiliser. Lorsque le contrôleur de température est allumé, le bouton est enfoncé et lorsqu'il est éteint, le bouton dépasse.

Système de gestion des graisses
Le système de gestion des graisses facilite l'élimination des graisses et est conçu pour aider à prévenir les flambées. Les gouttes qui ne sont pas vaporisées sont acheminées vers le plateau récupérateur, qui est situé à l'intérieur du bac de récupération sous le corps de cuisson.

Technologie iGRILL intégrée
Occupez-vous sereinement du barbecue et de vos invités grâce à la fonction iGRILL intégrée qui utilise une sonde à viande vous permettant de surveiller la température de vos aliments et de votre barbecue depuis l'autre bout du jardin ou depuis votre cuisine via la connexion Bluetooth® de votre appareil intelligent.
L'application vous permet de visualiser, sur votre appareil mobile, la température à cœur en temps réel des aliments et la température de votre barbecue. Une fois que vous avez téléchargé l'application WEBER iGRILL, connectez les sondes à viande de votre barbecue aux aliments. Depuis l'application, vous avez la possibilité de changer l'affichage du contrôleur de température en Fahrenheit ou Celsius.

Composants amovibles pour un nettoyage facile
Les grilles de cuisson, la doublure de la cuve et le bac à graisse sont amovibles pour un nettoyage facile. La doublure de la cuve passe au lave-vaisselle.

Grilles de cuisson en fonte émaillée
Les grilles de cuisson en fonte émaillée retiennent uniformément la chaleur pour créer ces belles marques de saisie que nous recherchons tous. La qualité de rétention de chaleur de la fonte permet un temps de récupération plus rapide après que le couvercle a été soulevé.

Cuisson en deux zones (Série 2000)
Grillez simultanément différents aliments dans deux zones de température. Saisissez un steak à feu vif sur un côté du barbecue pendant que votre accompagnement cuit lentement à feu doux de l'autre côté du barbecue.

Fonctionnement

Mise en route

Fixer le contrôleur de température

1. Branchez le contrôleur de température sur le barbecue en le poussant directement sur le support de montage (A). Ne forcez pas le contrôleur de température dans le support de montage. Assurez-vous que les broches de l'élément chauffant sont alignées avec le contrôleur de température pour une fixation correcte (B).
   
2. Faites passer le câble d'alimentation sous la poignée droite et fixez-le dans l'attache de câble (C).
   
3. Assurez-vous que le bouton d'alimentation rouge situé sur le côté droit du contrôleur de température est en position ARRÊT.
4. Branchez le câble d'alimentation dans une prise de terre.

Préchauffer le barbecue

Le préchauffage du barbecue est essentiel pour une cuisson réussie. Le préchauffage aide à empêcher les aliments de coller à la grille de cuisson et rend la grille suffisamment chaude pour saisir correctement. Il brûle également les résidus d'un repas précédent.

1. Appuyez sur le bouton d'alimentation rouge situé sur le côté droit du contrôleur de température pour ALLUMER le barbecue (D).
   
2. Tournez le(s) bouton(s) de réglage de la température en position élevée en les tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. L'écran LED numérique affichera la température du barbecue.
3. Préchauffez le barbecue avec le(s) bouton(s) de commande en position élevée (E). Les voyants d'état rouges clignoteront pour indiquer que le barbecue est en préchauffage et l'affichage de la température augmentera à mesure que le barbecue chauffe. Lorsque le réglage de température sélectionné est atteint, le contrôleur de température émettra un bip momentanément. Les voyants d'état cesseront de clignoter et resteront allumés. Lorsque la température affiche 260°C (500°F), le barbecue est préchauffé. Cela prendra environ 15 à 20 minutes selon les conditions ambiantes.
   
4. Pour cuisiner au barbecue à une température plus basse : Préchauffez comme décrit ci-dessus. Tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au réglage souhaité. Commencez à cuisiner au barbecue.

Consultez les guides de cuisson dans l'application iGRILL pour connaître les temps de cuisson et les réglages approximatifs pour les morceaux de viande listés (à ajuster selon les conditions).

Conditions ambiantes

Cuisiner au barbecue dans un climat plus froid ou à une altitude plus élevée prolongera votre temps de cuisson. Un vent soutenu abaissera la température interne du barbecue. Placez le barbecue de manière à ce que le vent souffle contre l'avant du barbecue.

Effectuer un brûlage initial
Chauffez le barbecue au réglage le plus élevé, couvercle fermé, pendant au moins vingt minutes avant de l'utiliser pour la toute première fois.

Utilisez des gants ou des mitaines de barbecue résistants à la chaleur (conformes à la norme EN 407, niveau de résistance à la chaleur de contact 2 ou supérieur) lors de l'utilisation du barbecue.

Utilisation de l'iGRILL

Votre barbecue est équipé de la technologie iGRILL qui vous permet de visualiser les températures du barbecue et des sondes alimentaires sur votre appareil connecté à l'application. Suivez les instructions ci-dessous pour utiliser l'iGRILL intégré.

1. Téléchargez l'application WEBER iGRILL.
2. Activez le Bluetooth® sur votre appareil intelligent sous 'Settings' (Paramètres).
3. Localisez les ports d'entrée à l'avant du contrôleur de température. Branchez la sonde alimentaire dans l'un des ports (F).
   
4. Lorsque le barbecue est ALLUMÉ, une lumière bleue sur le devant du contrôleur de température clignotera, indiquant que la fonction iGRILL est activée et prête à être jumelée (G).
   
5. Lancez l'application WEBER iGRILL sur votre appareil intelligent. Suivez les instructions de jumelage dans l'application.
6. Vous êtes maintenant prêt à utiliser votre iGRILL.

Remarque : Visitez Weber.com/iGRILLsupport pour en savoir plus sur la compatibilité des appareils et les langues prises en charge par l'application WEBER iGRILL.

Utilisation de la sonde

Les indicateurs de sonde colorés servent à l'identification visuelle de la ou des sondes au sein de l'application.

• Pour assurer une lecture précise, veuillez insérer la sonde à une profondeur minimale de 0,4 pouce (10 mm) au centre de la viande (H). Pour la volaille, il est préférable de placer la sonde dans la partie la plus épaisse de la cuisse ou de la poitrine, en évitant l'os. Pour les coupes épaisses de viande plate, insérez la sonde au milieu de la viande par le haut ou par les côtés.
  

Pour garantir une utilisation sûre de la sonde à viande et éviter de l'endommager :

• N'exposez pas la sonde ou son câblage à un contact direct avec la grille du barbecue.
• Faites passer les câbles de la sonde iGRILL par le canal latéral du barbecue pour vous assurer que le couvercle du barbecue se ferme (I).
  
• Ne submergez pas la sonde ou son câblage dans un liquide.
• La sonde ne va pas au lave-vaisselle.

Remarque : Lorsque vous utilisez la sonde, assurez-vous de faire passer le câble là où il ne sera pas exposé aux flammes ou à des températures dépassant 380°C. Évitez d'exposer la sonde à des températures inférieures à -30°C. Les températures inférieures à -30°C ou supérieures à 300°C ne s'afficheront pas dans l'application et entraîneront la disparition de la sonde de la connexion.

Refroidissement

Lorsque vous avez terminé de cuisiner au barbecue, éteignez le(s) bouton(s) de commande, débranchez le câble d'alimentation et laissez le contrôleur de température refroidir. Retirez le contrôleur de température et rangez-le à l'intérieur dans la boîte de rangement lorsqu'il n'est pas utilisé.

Risque de blessure ! Les sondes sont très coupantes. Veuillez faire preuve de prudence lors de leur manipulation.

Risque de brûlures ! La manipulation des sondes de température sans protection des mains entraînera de graves brûlures. Les indicateurs de sonde colorés ne doivent pas être touchés à mains nues pendant l'utilisation du barbecue car ils ne sont pas isolés thermiquement. Veuillez porter des gants résistants à la chaleur (conformes à la norme EN 407, niveau de résistance à la chaleur de contact 2 ou supérieur) en tout temps lors de l'utilisation de ce produit afin d'éviter les brûlures.

Le contrôleur de température doit être retiré du barbecue et rangé à l'intérieur lorsque le barbecue n'est pas utilisé.

Entretien de l'iGRILL

Entretien des sondes iGRILL
Nettoyez la sonde avant la première utilisation. Les sondes doivent être nettoyées en les essuyant avec un chiffon humide.
Les sondes ne vont pas au lave-vaisselle. Les sondes ne sont pas étanches et des dommages peuvent résulter d'une exposition à l'eau. Ne submergez jamais les sondes dans l'eau. Veillez à ne pas exposer le câblage des sondes ou la zone où le câblage des sondes rencontre la sonde à un liquide.

Enroulement de la sonde
Enroulez soigneusement la sonde lorsqu'elle n'est pas utilisée. Rangez la sonde dans la boîte de rangement avec le contrôleur de température.

Entretien après chaque utilisation

Gardez-le propre

L'accumulation de saleté et de graisse peut réduire les performances du barbecue. Des facteurs tels que l'altitude, le vent et la température extérieure peuvent affecter les temps de cuisson.

Vérifier la graisse

Votre barbecue est construit avec un système de gestion des graisses qui achemine la graisse loin des aliments et dans un récipient jetable. Pendant que vous cuisinez, la graisse est acheminée vers le bac de récupération coulissant et dans un bac de récupération jetable qui tapisse le bac de récupération. Ce système doit être nettoyé à chaque utilisation du barbecue afin de prévenir les incendies.

1. Confirmez que le barbecue est éteint et froid.
2. Débranchez et retirez le contrôleur de température en le tirant légèrement d'un côté à l'autre jusqu'à ce qu'il se libère du support de montage (A).
   
3. Retirez le bac de récupération coulissant en le tirant vers l'avant (B).
   
4. Vérifiez la présence de graisse dans le bac de récupération jetable qui tapisse le bac de récupération coulissant. Jetez le bac de récupération jetable si nécessaire et remplacez-le par un nouveau.
5. Réinstallez tous les composants.

Nettoyer la grille de cuisson

Après le préchauffage, les morceaux d'aliments ou de débris restants d'une utilisation précédente seront plus faciles à retirer. Des grilles de cuisson propres empêcheront également votre prochain repas de coller.

1. Brossez les grilles de cuisson avec une brosse de barbecue à poils en acier inoxydable immédiatement après le préchauffage (C).
   

Nettoyage du contrôleur de température

Essuyez le contrôleur de température avec un chiffon en microfibre humidifié avec de l'eau. N'utilisez pas de nettoyants ou de brosses car ils rayeront la surface. N'utilisez jamais de nettoyants pour vitres sur le plastique. Cela endommagerait la surface.

Rangement du contrôleur de température

Laissez le contrôleur de température et les sondes refroidir avant de les nettoyer. Rangez le contrôleur de température et les sondes iGRILL à l'intérieur dans la boîte de rangement fournie (D).

Le barbecue doit être nettoyé en profondeur régulièrement.


Pour éviter la surchauffe, cet appareil ne doit pas être recouvert de matériaux solides ou flexibles tels qu'une barquette en aluminium, du papier d'aluminium ou des barquettes fabriquées dans d'autres matériaux résistants à la chaleur d'une taille supérieure à 34 x 24 cm (Pulse 1000) ou 40 x 28 cm (Pulse 2000). Tout élément de ce type doit être placé au centre du barbecue pour permettre une ventilation suffisante. Une couverture plus importante avec de tels articles ou matériaux sur la grille compromettrait la sécurité du produit et pourrait entraîner des dommages graves.

Ne tapissez pas le bac de récupération coulissant ou toute autre partie du barbecue avec du papier d'aluminium.

Soyez prudent lors du retrait du bac de récupération et de l'élimination de la graisse chaude.

Vérifiez l'accumulation de graisse dans le bac de récupération coulissant avant chaque utilisation. Éliminez l'excès de graisse pour éviter un incendie de graisse.

Les brosses de barbecue doivent être vérifiées régulièrement pour détecter les poils détachés et l'usure excessive. Remplacez la brosse si des poils détachés sont trouvés sur les grilles de cuisson ou la brosse. WEBER recommande d'acheter une nouvelle brosse de barbecue à poils en acier inoxydable au début de chaque printemps.

En cas d'incendie de graisse, fermez le couvercle, éteignez le bouton d'alimentation, débranchez le barbecue de la prise et laissez le couvercle fermé jusqu'à ce que le feu soit éteint. N'utilisez pas de liquide pour éteindre les flammes.

Le contrôleur de température doit être retiré du barbecue et rangé à l'intérieur lorsque le barbecue n'est pas utilisé.

Conseils et Astuces

Configuration pour la Cuisson Directe au Barbecue

PULSE 1000 et 2000
Tournez le(s) bouton(s) de commande sur le réglage élevé et préchauffez le barbecue à 260 °C (500 °F). Brossez les grilles de cuisson avec une brosse de barbecue à poils en acier inoxydable. Ajustez le réglage à la température indiquée dans la recette. Placez les aliments sur les grilles de cuisson et fermez le couvercle du barbecue. Ne retournez vos aliments qu'une seule fois pendant le temps de cuisson. Ne soulevez le couvercle que pour retourner les aliments ou vérifier la cuisson à la fin du temps de cuisson recommandé.

Configuration pour la Cuisson Indirecte au Barbecue

PULSE 1000 et 2000
Tournez le(s) bouton(s) de commande sur le réglage élevé et préchauffez le barbecue à 260 °C (500 °F). Brossez les grilles de cuisson avec une brosse de barbecue à poils en acier inoxydable. Réduisez la chaleur en tournant le(s) bouton(s) de commande sur moyen. Placez les gros aliments, tels que les poulets entiers ou les rôtis, horizontalement au centre du barbecue.

Cuisson au Barbecue à Double Zone

PULSE 2000
Tournez les boutons de commande sur le réglage élevé et préchauffez le barbecue à 260 °C (500 °F).
Ajustez la température de chaque bouton de commande au réglage préféré pour chaque zone. Brossez les grilles de cuisson avec une brosse de barbecue à poils en acier inoxydable.
Si vous faites cuire un aliment plus longtemps que l'autre, il est recommandé d'ajuster les deux boutons de commande à la température préférée du premier aliment à cuire et de placer cet aliment sur le côté gauche du barbecue. Dix minutes avant d'ajouter le second aliment, ajustez la température du bouton de commande droit à la température de cuisson préférée et laissez la température dans cette zone s'ajuster. Veuillez noter que le régulateur de température affichera la température moyenne à l'intérieur du barbecue et non celle des zones individuelles.
Ne retournez vos aliments qu'une seule fois pendant le temps de cuisson. Ne soulevez le couvercle que pour retourner les aliments ou vérifier la cuisson à la fin du temps de cuisson recommandé.

Utilisation de votre iGRILL

Branchez la sonde dans le port iGRILL à l'avant du barbecue et insérez la sonde alimentaire dans les aliments. Acheminer le fil de la sonde alimentaire à travers les canaux sur les côtés du barbecue. Assurez-vous que la sonde alimentaire ne touche pas un os ou les grilles de cuisson lorsqu'elle est insérée dans les aliments. Lancez l'application WEBER iGRILL sur votre appareil intelligent compatible Bluetooth® afin de configurer des alertes et de visualiser la surveillance de la température à distance via l'application. Reportez-vous aux instructions 'Utilisation de l'iGRILL' dans la section 'Fonctionnement' de ce manuel.

Plage de Température du Barbecue PULSE :
BASSE (entre 93° et 149°C)
MOYENNE (entre 176° et 232°C)
ÉLEVÉE (entre 260° et 316°C)

Ce qu'il faut faire et ne pas faire au Barbecue

Préchauffez le barbecue à chaque utilisation.
Si les grilles de cuisson ne sont pas suffisamment chaudes, les aliments colleront et vous n'aurez probablement jamais la chance de bien saisir vos aliments ou de développer ces belles marques de cuisson. Même si une recette demande une chaleur moyenne ou basse, préchauffez toujours le barbecue au réglage le plus élevé en premier.

Ne faites pas de barbecue sur des grilles sales.
Placer des aliments sur les grilles de cuisson avant qu'elles n'aient été nettoyées n'est jamais une bonne idée. Les résidus laissés sur les grilles agissent comme une colle, les liant aux grilles et à vos aliments. Pour éviter de goûter le dîner d'hier soir au déjeuner d'aujourd'hui, assurez-vous de faire votre barbecue sur une grille de cuisson propre. Une fois les grilles préchauffées, utilisez une brosse de barbecue à poils en acier inoxydable pour obtenir une surface propre et lisse.

Soyez présent dans le processus.
Avant de commencer votre barbecue, assurez-vous que tout ce dont vous avez besoin est à portée de main. N'oubliez pas vos outils de barbecue essentiels, tels que les aliments huilés et assaisonnés, les glaçages ou les sauces et les plats de cuisson propres pour les aliments cuits. Devoir retourner à votre cuisine signifie non seulement manquer le plaisir, mais cela pourrait également entraîner la brûlure de vos aliments. Les chefs français appellent cela 'mise en place' (signifiant, 'mis en place'). Nous appelons cela 'être présent'.

Créez un peu d'espace.
Entasser trop d'aliments sur les grilles de cuisson restreint votre flexibilité. Laissez au moins un quart des grilles de cuisson dégagé avec beaucoup d'espace entre chaque aliment afin de pouvoir y insérer vos pinces et déplacer facilement les aliments. Parfois, le barbecue implique des décisions de dernière minute et la nécessité de déplacer les aliments d'une zone du barbecue à une autre. Alors, donnez-vous suffisamment d'espace pour cuisiner.

Essayez de ne pas jeter un coup d'œil.
Le couvercle de votre barbecue ne sert pas seulement à empêcher la pluie d'entrer. Plus important encore, il empêche trop d'air d'entrer et trop de chaleur et de fumée de s'échapper. Lorsque le couvercle est fermé, les grilles de cuisson sont plus chaudes, les temps de cuisson sont plus rapides et les saveurs fumées sont plus intenses. Utilisez l'application iGRILL pour surveiller rapidement la chaleur de votre barbecue et les températures à cœur de vos aliments afin de ne pas avoir à ouvrir le barbecue avant l'heure du dîner. Alors, mettez un couvercle sur votre barbecue !

Ne retournez qu'une seule fois.
Quoi de mieux qu'un steak juteux avec une belle saisie et de nombreux morceaux magnifiquement caramélisés ? La clé pour obtenir ces résultats est de maintenir vos aliments en place. Parfois, nous avons tendance à retourner nos aliments avant qu'ils n'atteignent le niveau de couleur et de saveur désiré. Dans presque tous les cas, vous ne devez retourner les aliments qu'une seule fois. Si vous les déplacez plus souvent, vous ouvrez probablement aussi le couvercle trop souvent, ce qui cause ses propres problèmes. Alors, prenez du recul et faites confiance au barbecue.

Entretien du Produit

Nettoyage en Profondeur et Entretien

NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU BARBECUE

Au fil du temps, les performances de votre barbecue peuvent diminuer s'il n'a pas été correctement entretenu.
Des températures basses, une chaleur inégale et des aliments qui collent aux grilles de cuisson sont autant de signes qu'un nettoyage et un entretien sont nécessaires. Lorsque votre barbecue est éteint et froid, commencez par nettoyer l'intérieur de haut en bas.
Un nettoyage en profondeur est recommandé après chaque cinq utilisations. Une utilisation constante peut nécessiter des nettoyages plus fréquents.

Nettoyage du Couvercle

De temps en temps, vous pourriez remarquer des "flocons de peinture" à l'intérieur du couvercle. Lors de l'utilisation, la graisse et les vapeurs de fumée se transforment lentement en carbone et se déposent à l'intérieur du couvercle de votre barbecue. Ces dépôts finiront par s'écailler et ressembleront beaucoup à de la peinture. Ces dépôts ne sont pas toxiques, mais les flocons pourraient tomber sur vos aliments si vous ne nettoyez pas régulièrement le couvercle.

1. Utilisez un grattoir en plastique pour retirer la graisse carbonisée de l'intérieur du couvercle (A).
   

Nettoyage du Revêtement de la Cuve et du Foyer

Vérifiez à l'intérieur du foyer toute accumulation de graisse ou de particules alimentaires restantes. Une accumulation excessive peut provoquer un incendie.
Il est recommandé de porter des gants lors du retrait des éléments chauffants car ils seront sales.

1. Retirez le régulateur de température.
2. Retirez les grilles de cuisson (B).
   
   N'utilisez pas de brosses métalliques pour nettoyer les éléments chauffants.
3. Retirez les éléments chauffants en tournant la (les) vis à oreilles sur le devant du barbecue dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la vis se libère (C).
   
4. Faites glisser les éléments chauffants vers l'arrière du barbecue. En prenant soin de ne pas plier l'élément chauffant, inclinez-le vers le haut et retirez-le (D).
   
5. Utilisez un grattoir en plastique pour racler les débris des côtés et du fond du revêtement de la cuve dans l'ouverture située au fond du foyer (E). Cette ouverture achemine les débris vers le bac de récupération coulissant.
   
6. Retirez et nettoyez le bac de récupération coulissant. Reportez-vous à la section 'Entretien après chaque utilisation'.

Le revêtement inférieur du barbecue peut être retiré et lavé à l'eau chaude savonneuse. Le revêtement de la cuve est lavable au lave-vaisselle. Veillez à ne pas plier le revêtement de la cuve.
Après le nettoyage, réinstallez le revêtement de la cuve. N'utilisez pas le barbecue sans le revêtement de la cuve.
Pour réinstaller les éléments chauffants, insérez-les dans les trous correspondants à l'avant du barbecue. Rattachez-les en tournant les vis à oreilles vers la droite. Ne serrez pas excessivement. Nettoyez les éléments chauffants en laissant les aliments brûler.

NETTOYAGE DE L'EXTÉRIEUR DU BARBECUE

L'extérieur de votre barbecue peut inclure des surfaces en aluminium, en acier inoxydable et en plastique.
WEBER recommande les méthodes suivantes en fonction du type de surface :

Nettoyage des Surfaces en Acier Inoxydable
Nettoyez l'acier inoxydable à l'aide d'un savon dégraissant. Utilisez un chiffon en microfibres pour nettoyer dans le sens du grain de l'acier inoxydable. Rincez à l'eau claire et séchez soigneusement. N'utilisez pas de serviettes en papier. N'utilisez pas d'eau de Javel ni de produits de nettoyage chlorés sur l'acier inoxydable.
Remarque : Ne risquez pas de rayer votre acier inoxydable avec des pâtes abrasives. Les pâtes ne nettoient ni ne polissent. Elles modifieront la couleur du métal en retirant la couche supérieure de film d'oxyde de chrome.

Nettoyage des Surfaces Peintes et des Composants en Plastique
Nettoyez les composants peints et en plastique avec un savon dégraissant. Rincez à l'eau claire et séchez soigneusement.

Nettoyage de l'Extérieur des Barbecues se Trouvant dans des Environnements Uniques
Si votre barbecue est soumis à un environnement particulièrement rude, vous voudrez nettoyer l'extérieur plus souvent. Les pluies acides, les produits chimiques de piscine et l'eau salée peuvent provoquer l'apparition de rouille superficielle. Essuyez l'extérieur de votre barbecue avec de l'eau chaude savonneuse. Suivez d'un rinçage et d'un séchage complet. De plus, pour les pièces en acier inoxydable uniquement, vous voudrez peut-être appliquer un nettoyant polissant pour acier inoxydable chaque semaine afin de prévenir la rouille superficielle.

Éteignez votre barbecue et attendez qu'il refroidisse avant de le nettoyer soigneusement.

Débranchez l'appareil du circuit d'alimentation et retirez le régulateur de température avant d'effectuer le nettoyage et l'entretien.

N'utilisez aucun des produits suivants pour nettoyer votre barbecue : polis ou peintures abrasifs pour acier inoxydable, nettoyants contenant de l'acide, du white spirit ou du xylène, nettoyants pour four, nettoyants abrasifs (nettoyants de cuisine) ou tampons de nettoyage abrasifs.

N'utilisez pas de brosses métalliques pour nettoyer les éléments chauffants. Laissez les résidus alimentaires brûler pendant le préchauffage.

Dépannage

LE BARBECUE ÉLECTRIQUE NE S'ALLUME PAS

SYMPTÔME	CAUSE	SOLUTION
L'élément chauffant ne chauffe pas en suivant les instructions de la section 'Fonctionnement' de ce Manuel du Propriétaire.	Le régulateur de température n'est peut-être pas correctement inséré dans le boîtier.	Retirez et réinstallez le régulateur de température. Branchez toujours le régulateur de température dans le barbecue avant de brancher le câble d'alimentation dans la prise.
	Il y a un problème avec l'alimentation électrique provenant de la prise.	Vérifiez l'alimentation électrique.
	Le dispositif de sécurité RCD intégré au régulateur de température peut avoir interrompu l'alimentation du barbecue.	Si l'affichage du thermomètre numérique et le(s) voyant(s) d'état de la température ne sont pas allumés, déplacez le bouton d'alimentation rouge sur le régulateur de température en position OFF (Arrêt) afin de 'réinitialiser' le dispositif de sécurité RCD. Attendez 30 secondes, puis déplacez le bouton d'alimentation rouge en position ON (Marche).
N'essayez d'effectuer aucune réparation sur les composants électriques ou structurels sans contacter le service client de Weber-Stephen Products LLC. L'utilisation de pièces autres que celles d'origine Weber-Stephen pour toute réparation ou remplacement annulera toute protection de garantie.

CODE D'ERREUR APPARAÎT SUR L'ÉCRAN

SYMPTÔME	CAUSE	SOLUTION
Pendant le démarrage ou la cuisson au barbecue, un code d'erreur apparaît sur l'écran numérique.	Le régulateur de température est un appareil sensible à certains facteurs externes. Des variations de l'alimentation électrique ou de la fréquence radio peuvent affecter son fonctionnement.	Tout d'abord, éteignez le régulateur de température à l'aide du bouton d'alimentation rouge. Débranchez le câble d'alimentation du secteur et retirez le régulateur de température du barbecue. Attendez 30 secondes, puis fixez complètement le régulateur de température sur le barbecue avant de brancher le câble d'alimentation dans la prise. Déplacez le bouton d'alimentation rouge en position ON (Marche).

LE BLUETOOTH® RENCONTRE DES PROBLÈMES DE CONNECTIVITÉ

SYMPTÔME	CAUSE	SOLUTION
Le Bluetooth® a des difficultés à maintenir la connectivité ou à s'appairer avec un appareil intelligent.	Le Bluetooth® est un signal à courte portée uniquement.	Si le voyant Bluetooth® du barbecue clignote, il est prêt à être appairé. Assurez-vous que le Bluetooth® de l'appareil intelligent est activé et que l'appareil se trouve à proximité du barbecue.
	Le Bluetooth® est déjà appairé à un autre appareil intelligent.	Si le voyant Bluetooth® est allumé mais ne clignote pas, cela signifie qu'il est déjà appairé à un appareil intelligent. Désactivez le Bluetooth® sur tout appareil intelligent que vous ne souhaitez pas appairer au barbecue.
	Le dispositif de sécurité RCD intégré au régulateur de température peut avoir interrompu l'alimentation du barbecue.	Si le voyant Bluetooth® n'est pas allumé, déplacez le bouton d'alimentation rouge sur le régulateur de température en position OFF (Arrêt) afin de 'réinitialiser' le dispositif de sécurité RCD. Attendez 30 secondes, puis déplacez le bouton d'alimentation rouge en position ON (Marche).

CONTACTEZ LE SERVICE CLIENT
Si vous rencontrez toujours des problèmes, contactez le représentant du service client de votre région en utilisant les informations de contact disponibles sur weber.com.

PIÈCES DE RECHANGE
Pour obtenir des pièces de rechange, contactez le détaillant local de votre région ou connectez-vous sur weber.com.

Pièces de Rechange

PULSE 1000

PULSE 2000

Accessoires

Déclaration de Conformité CE

Marque: WEBER
Nom du modèle: PULSE 1000, PULSE 1000 avec support, PULSE 2000, PULSE 2000 avec chariot (Le suffixe du numéro de modèle a été clarifié pour indiquer que le numéro de modèle peut être suivi de 'XYZ', avec 'X' désignant la couleur du produit ou les accessoires fournis avec le produit, 'Y' désignant également la couleur du produit ou les accessoires fournis avec le produit et 'Z' désignant la région de vente.)
Numéro de modèle: 81010053, 81010069, 81010074, 81010093, 81010094, 82010053, 82010069, 82010074, 82010093, 84010053, 84010069, 84010093, 85010053, 85010069, 85010074, 82010094, 84010074, 84010094, 85010093, 85010094, 81010079, 82010079, 84010079, 85010079
Description du produit: Barbecue électrique extérieur avec iGRILL 3.
Nous, la société Weber-Stephen Products LLC, située au 1415 S Roselle Road, Palatine IL, 60067, USA, émettons cette déclaration de conformité sous notre seule responsabilité.
Objet de la Déclaration: Barbecues WEBER PULSE 1000 & PULSE 2000, qui contiennent également un émetteur et une sonde pour le PULSE 1000 ou deux sondes pour le PULSE 2000
L'objet de la déclaration décrit ci-dessus est conforme à la législation d'harmonisation de l'Union pertinente:
Les PULSE 1000 & PULSE 2000 sont fabriqués en conformité avec les directives:
Directive BT: 2014/35/UE
Directive CEM: 2014/30/UE
Directive contact alimentaire: 1935/2004/CE
Directive 2012/19/UE Déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE)
Directive 2011/65/UE Restriction de l'utilisation de certaines substances dangereuses dans les EEE (RoHS 2)
Règlement n° 1907/2006 Enregistrement, évaluation, autorisation et restriction des substances chimiques (REACH)
Résolution CM/Res (2013)9 du Conseil de l'Europe relative aux métaux et alliages utilisés dans les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires
et les normes suivantes:
Sécurité/Santé:
EN 60335-2-78:2003 + A1:2008
EN 60335-1:2012 + A11:2014
EN 62233: 2008
CEM:
EN 55014-1:2006 + A1:2009 + A2:2011
EN 55014-2:1997 + A1:2001 + A2:2008
EN 61000-3-2: 2014 EN 61000-3-3: 2013
et aussi les normes suivantes:
Directive 2014/53/UE Directive sur les équipements radio (RED):
Sécurité/Santé:
EN 60950-1:2006+A11:2009+A1:2010+A12:2011+A2:2013
EN 62479:2010
CEM:
EN 301 489-17 V2.2.1:2012-09
EN 301 489-1 V1.9.2:2011-09
EN 55014-1:2006+A1:2009+A2:2011
EN 55014-2:1997+A1:2001+A2:2008
Radio:
EN 300 328 V1.8.1:2012-06
Organisme notifié: Eurofins Product Service GmbH, Storkower Strasse 38c, D-15526 Reichenwalde b. Berlin, Allemagne; Téléphone: +49-33631-888 000;
Numéro d'identification UE: 0681; a appliqué les normes énumérées ci-dessus correspondant à la RED, et a délivré le certificat d'examen UE de type.
L'objet de cette déclaration fonctionne à l'aide d'un logiciel et d'une application compatible avec les appareils intelligents à laquelle le logiciel se connecte.
Le produit porte le marquage CE, apposé pour la première fois en 2017, et est certifié CE par examen de type par: Organisme notifié 02830, UL International Demko A/S, Borupvang 5A, DK-2750 Balleruo, DANEMARK
Adresse du fabricant:
Nom de l'usine: Weber-Stephen Products LLC.
Adresse de l'usine: 1415 S. Roselle Road, Palatine IL, 60067, USA
Nous, Weber-Stephen Products LLC 1415 S. Roselle Road, Palatine IL, 60067, USA, confirmons par la présente que les adresses suivantes sont celles de nos succursales:
Weber-Stephen Deutschland GmbH, Rheinstrasse 194, DE-55218 Ingelheim, Germany
L'établissement du système d'assurance qualité est, UL International Demko A/S, Borupvang 5A, DK-2750 Balleruo, DANEMARK
Signé pour et au nom de Weber-Stephen Products LLC, Palatine, IL USA le 10 juillet 2017

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Fabricant:
Weber-Stephen Products LLC
1415 S. Roselle Road
Palatine, IL 60067-6266
USA
Importateur:
Weber-Stephen Products (EMEA) GmbH
Franklinstraße 28/29
10587 Berlin
Tel: (+49) 307554184-0

AUSTRALIE
Weber-Stephen Products LLC
R.McDonald Co. PTY. LTD.
+61.8.8221.6111
AUTRICHE
Weber-Stephen Österreich GmbH
+43 (0)7 242 89 0135
service-at@weber.com
BELGIQUE
Weber-Stephen Products Belgium Sprl
+32 15 28 30 90
service-be@weber.com
CHILI
Weber-Stephen Chile SpA.
+01 56 2-3224-3936
RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
Weber-Stephen CZ & SK spol. s r.o.
+42 267 312 973
info-cz@weberstephen.com
DANEMARK
Weber-Stephen Nordic ApS
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FRANCE
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+33 0810 19 32 37
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ALLEMAGNE
Weber-Stephen Deutschland GmbH
+49 (0) 30 219 0710
service-de@weber.com
HONGRIE
Weber-Stephen Magyarország Kft.
+36 70 / 70-89-813
info-hu@weberstephen.com
ISLANDE
Jarn & Gler Wholesale EHF
+354 58 58 900
INDE
Weber-Stephen Barbecue Products India Pvt. Ltd.
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customercare@weberindia.com
ISRAËL
D&S Imports
+972 392 41119
info@weber.co.il
ITALIE
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+39 0444 367 911
service-it@weber.com
MEXIQUE
Weber-Stephen Products S.A. de C.V.
+01800-00-WEBER [93237] Ext. 105
PAYS-BAS
Weber-Stephen Holland B.V.
+31 202 623 978
service-nl@weber.com
NOUVELLE-ZÉLANDE
WEBER New Zealand ULC
+64 9 570 6630
POLOGNE
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RUSSIE
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+7 495 956 63 21
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AFRIQUE DU SUD
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ESPAGNE
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+34 935 844 055
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SUISSE
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+41 52 24402 50
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TURQUIE
Weber-Stephen Turkey
+90 212 059 64 80
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ÉMIRATS ARABES UNIS
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+971 4 454 1626
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ROYAUME-UNI
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+44 (0)203 630 1500
service-uk@weber.com
ÉTATS-UNIS
Weber-Stephen Products LLC
847 934 5700
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Pour la République d'Irlande, veuillez contacter: Weber-Stephen Products (U.K.) Limited.
Pour les autres pays d'Europe de l'Est, tels que la ROUMANIE, la SLOVÉNIE, la CROATIE ou la GRÈCE, veuillez contacter: Weber-Stephen Deutschland GmbH.
Pour les États baltes, veuillez contacter: Weber-Stephen Nordic ApS.

weber.com

Références

• Grills BBQ | Grills à charbon et à gaz Weber

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Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

Télécharger Weber PULSE 2000, 1000 - Manuel du barbecue électrique

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