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Déshydrateur
PRÉPARER DES REPAS DE RANDONNÉE
Les amateurs de randonnée le savent : quand on marche, le poids du sac est important. Avec Excalibur ™
- au-delà des fruits séchés habituels - vous pouvez composer des repas complets, légers à emporter. Une
viande déshydratée par exemple, avec une poudre de tomates et de petits morceaux de légumes séchés
ne pèse quasiment rien. A la pause, le mélange additionné d'eau et réhydraté/chauffé sur un camping gaz
constituant un plat complet et savoureux.
REDONNER DU CROUSTILLANT
Ne jetez plus les craquelins, biscuits, biscottes ou céréales qui ont pris l'humidité. Redonnez-leur du
croustillant en les plaçant 1 heure à 63°C sur une grille de séchage de votre Excalibur™.
5. Questions - Réponses
CÔTÉ TECHNIQUE, QUELQUES SUGGESTIONS EN RÉPONSE AUX OBSERVATIONS LES PLUS COURANTES
L'appareil ne se met pas en marche.
Vérifiez la prise de courant avec un autre appareil en état de marche. Essayez Excalibur™ sur une autre
prise alimentée.
L'appareil n'a pas d'interrupteur.
L'interrupteur a pu tomber pendant le transport. Cherchez- le à l'intérieur de l'emballage. Vous pouvez re-
placer l'interrupteur en fixant la partie plate du commutateur sur le côté plat de l'emplacement de l'inter-
rupteur. Appuyez sur la pièce pour la fixer.
Le ventilateur émet un bruit de frottement.
Il arrive, lors du transport, que la grille de protection du ventilateur soit légèrement enfoncée par les
plateaux. Débranchez l'appareil. Sortez tous les plateaux et soufflez sur les pales du ventilateur pour voir à
quel endroit se produit le frottement. Au moyen d'une pince fine, vous pouvez écarter la grille de son point
de contact avec la pale du ventilateur.
Les ventilateurs fonctionnent mais il n'y a pas de chaleur.
Retirez les tiroirs et vérifiez si un fil n'est pas débranché. Le contact peut aussi être perturbé par des
particules de poussière ou de minuscules débris. Laissez marcher le ventilateur et tournez l'interrupteur
de la plus haute vers la plus basse température et inversement. Laissez l'interrupteur un certain temps sur
chacune des positions. Tapez fort avec la main sur l'arrière de l'appareil derrière l'interrupteur pendant
que vous le tournez de l'autre main. Répétez l'opération pendant au moins 30 secondes en manoeuvrant
l'interrupteur 10 à 15 fois.
Les grilles ne sont pas dans le colis.
Excalibur™ est livré avec les grilles intérieures empilées sur le tiroir supérieur et le tiroir inférieur. Regar-
dez bien.
La porte semble abimée à la base.
La plupart des pièces en plastique de haute qualité sont moulées par injection sous haute-pression. Le
point d'entrée du plastique qu'on désigne par le nom « d'attaque » est brisé au démoulage et sa base
limée pour être invisible. Il peut arriver que cette base n'ait pas totalement disparu, mais cela ne nuit en
aucun cas à la marche de l'appareil.
CÔTÉ PRATIQUE, DES CONSEILS POUR MIEUX DÉSHYDRATER VOS ALIMENTS
Les aliments semblent sécher plus vite sur un côté des plateaux que sur l'autre.
Il est possible que votre séchoir sèche un côté plus vite que l'autre. Vous devriez donc retourner les tiroirs
de 180° à la moitié du temps de séchage.
Mes pommes et mes poires ont noirci au séchage. Restent-elles comestibles ?
Oui. On peut tout à fait manger des fruits dont la couleur a changé. Beaucoup de fruits s'oxydent au cours
du processus de séchage. L'oxydation est due au contact de la chair du fruit avec l'air.
Mes barres de fruits sont très minces et cassantes. Comment les rendre moelleuses ?
Certains fruits frais (les fraises par exemple) peuvent être trop juteux, et la purée trop fluide. En ajoutant
une banane à cette purée, vous obtenez après séchage une pâte plus moelleuse. Veillez aussi à l'épaisseur
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