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ES
Prácticas correctas e incorrectas
Correcto- Limpiar y desescarchar
periódicamente el frigorífico (consultar la
sección "Desescarchado")
Correcto- Conservar la carne cruda y de ave
bajo los productos cocinados y los
productos lácteos.
Correcto- Retirar las hojas inservibles de las
verduras y limpiar toda suciedad.
Correcto- Dejar la lechuga, el repollo, el
perejil y la coliflor con el tallo.
Correcto- Envolver el queso primero en papel
resistente a la grasa y, a continuación,
en una bolsa de polietileno, sacando
todo el aire posible. Para obtener los
mejores resultados, sacar los alimentos
del compartimento del frigorífico una
hora antes de comerlos.
Correcto- Envolver la carne cruda y de ave
en polietileno o papel de aluminio sin
apretar. Esto evita que se sequen.
Correcto- Envolver en bolsas de polietileno o
en papel de aluminio los alimentos que
desprendan olores fuertes o que se
puedan secar, o bien introducirlos en
recipientes herméticos.
Correcto- Envolver el pescado y los despojos
en bolsas de polietileno.
Correcto- Envolver bien el pan para
mantenerlo fresco.
Correcto- Enfriar los vinos blancos, las
cervezas y el agua mineral antes de
servirlas.
Correcto- Comprobar el contenido del
congelador de vez en cuando.
Correcto- Conservar los alimentos el menor
tiempo posible y cumpla sus fechas de
caducidad.
Correcto- Almacenar los alimentos
precongelados conforme a las
instrucciones proporcionadas en los
envases.
Correcto- Elegir siempre alimentos frescos
de alta calidad y comprobar que estén
totalmente limpios antes de congelarlos.
Correcto- Preparar los alimentos frescos
para su congelación en pequeñas
raciones para garantizar su rápida
congelación.
Correcto- Envolver todos los alimentos en papel
de aluminio o bolsas de polietileno para
congelador, haciendo salir todo el aire.
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Correcto- Envolver los alimentos congelados
Correcto- Descongelar los alimentos en el
Incorrecto- Almacenar los plátanos en el
Incorrecto- Almacenar melones en el
Incorrecto- Cubrir los estantes con cualquier
Incorrecto- Almacenar sustancias venenosas
Incorrecto- Consumir alimentos almacenados
Incorrecto- Almacenar alimentos frescos y
Incorrecto- Permitir que alimentos
Incorrecto- Dejar la puerta abierta durante
Incorrecto- Utilizar objetos con punta o bordes
Incorrecto- Introducir alimentos calientes en el
Incorrecto- Colocar en el congelador botellas
Incorrecto- Superar la carga máxima de
Incorrecto- Entregar a los niños helados o
Incorrecto- Congelar bebidas gaseosas.
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Instrucciones de uso
inmediatamente después de adquirirlos e
introducirlos en el congelador lo antes
posible.
compartimento del frigorífico.
compartimento del frigorífico.
frigorífico. Se deben enfriar por cortos
periodos y envolver para evitar que den
olor a otros alimentos.
material protector que pueda obstruir la
circulación de aire.
o peligrosas en el frigorífico. Ha sido
diseñado sólo para el almacenamiento de
alimentos comestibles.
durante periodos excesivamente largos.
cocinados en un mismo recipiente.
Deben envolverse y almacenarse de
forma separada.
descongelados o los jugos de los
alimentos goteen sobre otros alimentos.
largos periodos, lo que encarece el coste
de funcionamiento del frigorífico y
provoca excesiva formación de hielo.
afilados, como cuchillos o tenedores,
para retirar el hielo.
frigorífico. Dejar primero que se enfríen.
o botes herméticos completamente
rellenos de líquidos gaseosos, ya que
pueden reventar.
congelación al congelar alimentos
frescos.
cubitos de hielo directamente del
congelador. La baja temperatura puede
provocar quemaduras en los labios.
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