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L'emballage ne doit pas être endommagé.
Respectez la « date de péremp on / date limite de
consomma on / à u liser de préférence avant ».
Si possible, transportez les aliments congelés dans un sac
isolant et me ez-les rapidement dans le compar
congéla
n.
S
k
Conservez-les à -18 °C ou à une température plus froide. Évitez
d'ouvrir la porte du congélateur quand cela n'est pas
nécessaire.
Congelez uniquement des aliments frais et en bon état.
Pour préserver au mieux la valeur nutri onnelle, la saveur et
la couleur des légumes, il faut les blanchir avant de les
congeler.
Les aubergines, poivrons, courge es et asperges ne
nécessitent pas d'être blanchis.
R
Maintenez les aliments à congeler à l'écart des
aliments déjà congelés.
Les aliments suivants peuvent être congelés :
Gâteaux et pâ
viande, gibier, volaille, légumes, fruits, nes herbes, œufs
dans leur coquille, produits lai
le beurre), plats préparés et restes (tels que les soupes),
ragoûts, poissons et viandes cuites, plats de pomme de
terre, sou
es, poissons et fruits de mer ,
s et desserts.
FR-22
rs (tels que le fromage et
ent de
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