Kenmore C970 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien page 40

Réglage de la commande du four
Cuisson au four
Afin d'obtenir les meilleurs résultats de cuisson, réchauffez le four avant d'y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes
ou pâtisseries, etc. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole.
Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par
rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisinière.
Problèmes de Causes
cuisson
Le fond des petits
• Petits gâteaux et biscuits mis au
gâteaux et bis-
cuits est brûlé.
• grille du four surchargée.
• Un moule foncé absorbe la
Gâteaux trop do-
• gâteaux mis au four avant la fin
rés sur le dessus
ou le dessous.
• grille placée trop haut ou trop
• Four trop chaud.
Gâteaux pas
• Four trop chaud.
assez cuits au
centre.
• Taille de moule incorrecte.
• Moule non centré dans le four.
Les gâteaux ne
• La cuisinière n'est pas de niveau.
sont pas d'épais-
seur égale.
• Moule trop près de la paroi du
• Moule déformé.
Les aliments ne • Four pas assez chaud.
sont pas assez
cuits à la fin de la
• Four surchargé.
durée de cuisson
prévue.
• La porte du four a été ouverte
Tableau des problèmes de cuisson et les solutions
four avant la fin du préchauffage.
chaleur trop rapidement.
du préchauffage.
bas dans le four.
four ou grille surchargée.
trop fréquemment
Solutions
• Laissez le four se réchauffer à la température voulue
avant d'y placer les aliments.
• Choisissez des tailles de moule qui laisseront dans le
four 5.1 à 10.2 cm (2" à 4") d'espace libre tout autour du
moule.
• Utilisez une tôle à biscuit en aluminium d'épaisseur
moyenne.
• Laissez le four préchauffer à la température voulue avant
d'y placer les aliments.
• Utilisez la position de grille appropriée pour la cuisson.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins
que suggéré.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins
que prévu.
• Utilisez la taille de moule suggérée dans la recette.
• Utilisez la position de grille appropriée et placez le moule
pour qu'il y ait 5.1 à 10.2 cm (2" à 4") d'espace tout
autour.
• Placez une tasse à mesurer en verre, remplie d'eau, au
centre de la grille du four. Si le niveau d'eau est inégal,
veuillez consulter les instructions d'installation pour mettre
la cuisinière de niveau.
• Veillez à conserver dans le four 5.1 à 10.2 cm (2" à 4")
d'espace libre tout autour du moule.
• N'utilisez pas de moules bosselés ou déformés.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de plus que
prévu et faites cuire pendant la durée recommandée.
• Veillez à retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux
qui sont nécessaires à la cuisson.
• N'ouvrez pas la porte du four avant la fin de la durée
minimale de cuisson recommandée.
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