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•
Le témoin lumineux s'éteint une fois que l'huile a atteint la température que vous avez
réglée. Attendez toujours que soit atteinte la température réglée. Pour maintenir l'huile
à la température réglée, le thermostat s'activera et s'arrêtera continuellement et son
témoin lumineux s'allume également.
•
Relevez à nouveau le panier une fois que le temps de friture a expiré.
•
Après la friture, laissez sécher le produit, n'agitez jamais le panier.
•
Arrêtez la bassine à friture par l'interrupteur marche/arrêt et réglez le thermostat au
niveau de température le plus bas (tourner ce dernier totalement dans le sens contraire
à celui des aiguilles de la montre).
•
Retirer la fiche de raccordement de la prise de courant.
•
Rincez la poignée et le panier après l'utilisation et sécher‐les soigneusement.
•
Une fois que la bassine à friture a totalement refroidi, vous pouvez remettre le panier
dans l'appareil et le ranger. Rangez la bassine à friture avec le couvercle fermé à un
endroit sombre et sec. De cette manière, vous pourrez laisser l'huile et le panier dans
l'appareil en rangeant ce dernier
Conseils de friture
•
Utilisez un maximum de 200 g de frites de pommes de terre par litre d'huile.
•
Pour les produits surgelés, utilisez un maximum de 100 g, car ces produits refroidissent
rapidement l'huile. Agitez les produits surgelés au‐dessus de l'évier pour éliminer la
glace en trop.
•
Si vous faite des frites à partir de pommes de terre fraîches : sécher les frites après les
avoir lavées pour l'eau ne se mélange pas à l'huile.
•
Faites vos frites en deux étapes. Première étape (première friture) : 5 à 10 minutes à
170 °C.
Deuxième étape (friture finale) : 2 à 4 minutes à 190 °C. Essorez soigneusement les
frites
Tableau de friture
Le tableau de friture ci‐après indique les quantités d'aliments ainsi que la température et le
temps de friture respectifs requis. Respectez les instructions fournies sur l'emballage de vos
aliments si elles diffèrent de celles fournies dans le tableau.
Tempér
Type d'aliment
ature
Chips fait maison
er
(1
cycle de friture)
130 °C
Poisson frais
Ailes de poulet
150°C
Croquettes de fromage
Petits beignets de pommes de terre
Quantité maximale
par cycle
Frais
Surgelé
Frais ou décongelé
700g
‐‐
4‐5
500g
‐‐
5‐7
4‐6
4‐5
12‐15
5
4
4‐5
‐‐
4
‐‐
Durée de friture
(en minutes)
Surgelé
‐‐
‐‐
15‐20
6‐7
3‐4
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