Smeg EGF03 Manuel Technique
Manuels Connexes pour Smeg EGF03
Sommaire des Matières pour Smeg EGF03
- Page 1 Manuel technique MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR MODÈLE: EGF03 RÉV. MODIFICATION DATE Première version 03/2023...
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Page 2: Table Des Matières
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 Sommaire PRESENTATION ............................... 2 VUE GENERALE ............................... 3 PRINCIPAUX COMPOSANTS .......................... 4 RESERVOIR D’EAU ............................4 TIROIR ................................5 BROYEUR ..............................6 MICROCONTACT DU RESERVOIR A GRAINS ..................6 SYSTEME ANTISTATIQUE .......................... -
Page 3: Presentation
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 PRESENTATION Caractéristiques Techniques Système de chauffe Double thermoblock Chauffe-tasses 20 bars Pression pompe 15 bars Chauffe-tasses Passif Réservoir d’eau amovible Tiroir recueille-gouttes Capacité du réservoir d’eau 2,4 l Réservoir d’eau amovible... -
Page 4: Vue Generale
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 VUE GENERALE Informations logistiques Largeur du produit 334 mm Profondeur du produit 340 mm Hauteur du produit 443 mm Dimensions du produit 486 x 443 x 434 mm... -
Page 5: Principaux Composants
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 PRINCIPAUX COMPOSANTS RESERVOIR D’EAU CAPACITÉ : 2,4 L Attention : ne faites pas fonctionner la machine à café sans eau dans le réservoir ou sans le réservoir inséré. -
Page 6: Tiroir
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 TIROIR Pour le premier café après la mise en marche, la pré-infusion sera plus longue. S’il y a donc un restant d’eau dans le tiroir, c’est normal. Sans le tiroir, la machine ne s’arrête pas, mais attention : si la machine est en marche, elle évacue l’eau dans le tiroir du fait de la pression résiduelle. -
Page 7: Broyeur
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 BROYEUR Moteur du Broyeur à café /220-240 V/50/60 Hz/150 W/SV/R Il est conseillé de régler la mouture tandis que la machine est en marche. BROYEUR MICROCONTACT DU RESERVOIR A GRAINS... -
Page 8: Systeme Antistatique
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 SYSTEME ANTISTATIQUE Il évite l’accumulation de poudre de café dans le conduit de sortie. -
Page 9: Thermoblock Vapeur
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 THERMOBLOCK CAFE Thermoblock café 1 300 W THERMOBLOCK VAPEUR Thermoblock vapeur 1 300 W... -
Page 10: Pompes
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 POMPES Pompe café 48 W/230 V/50 Hz/20 Bars Pompe vapeur 22 W/220-240 V/50 Hz/ /5,5 Bars POMPE 1 CAFÉ/EAU POMPE 2 VAPEUR DEBITMETRE ET ELECTROVANNE DE SECURITE ÉLECTROVANNE DE SÉCURITÉ... -
Page 11: Electrovannes
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 ELECTROVANNES ÉLECTROVANNE DE CAFÉ ÉLECTROVANNE D’EAU EAU CHAUDE... -
Page 12: Interrupteur Vapeur/Eau Chaude
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 INTERRUPTEUR VAPEUR/EAU CHAUDE Robinet fermé Eau chaude Vapeur intensité 1 Vapeur intensité 2... -
Page 13: Panneau De Commandes
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 PANNEAU DE COMMANDES 2 cartes de commandes raccordées par un câble plat, avec touches rétroéclairées par leds Manomètre central... -
Page 14: Interface Utilisateur
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 INTERFACE UTILISATEUR Type de commandes Touches, Levier Matériau des touches Plastique Bouton On-Off Nombre touches Nombre touches Nombre touches... -
Page 15: Caracteristiques Des Fonctions
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 CARACTERISTIQUES DES FONCTIONS Fonction café simple Fonction café double Longueur du café réglable Dureté de l’eau réglable douce/moyenne/dure/très dure Alarme de détartrage Alarme réservoir d’eau vide Fonction veille réglable... -
Page 16: Fonctions
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 FONCTIONS ICÔNE PANNEAU DE COMMANDES Touche de Touche de mouture Touche de mouture pour Touche de distribution distribution pour pour expresso simple expresso double pour expresso simple expresso double MANOMÈTRE... -
Page 17: Alarmes
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 ALARMES Absence du réservoir à grains Veillez à ce que le réservoir soit correctement monté ou ajoutez des grains de café si nécessaire. Réservoir à grains mal inséré. -
Page 18: Parametres
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 PARAMETRES POUR ACCÉDER AU MENU DE PROGRAMMATION, APPUYEZ SIMULTANÉMENT SUR LES TOUCHES : « MOUTURE POUR EXPRESSO SIMPLE » ET « DISTRIBUTION POUR EXPRESSO DOUBLE » ÉTAPE 1 TOUTES LES TOUCHES CLIGNOTENT SIMULTANÉMENT. -
Page 19: Schema Du Circuit D'eau
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 SCHEMA DU CIRCUIT D’EAU PRESSURE GAUGE MANOMÈTRE WATER TANK THERMOBLOCK 1 RÉSERVOIR SAFETY FLOW METER PUMP 1 3 WAY E.M. VALVE VALVE D’EAU DÉBITMÈTRE POMPE 1 THERMOBLOCK 1 ÉLECTROVANNE 3 VOIES... - Page 20 MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 Longueur des tubes en PTFE...
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Page 21: Schema Des Raccordements
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 SCHEMA DES RACCORDEMENTS Water Coffee solenoid solenoid valve v alve Power T.Block coffee Interface T.Block steam Switch T.Block café supply ON/OFF Interface T.Block vapeur Fiche PCB steam PCB vapeur... -
Page 22: Schema Electrique
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 SCHEMA ELECTRIQUE Interface 1 : broyeur... - Page 23 MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 Interface 2 : café...
- Page 24 MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 PCB VAPEUR...
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Page 25: Distribution De Cafe
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 DISTRIBUTION DE CAFE 1. Passage du connecteur du réservoir à l’entrée du débitmètre 2. Passage de la sortie du débitmètre à l’entrée de la pompe Pompe Débitmètre Connecteur... - Page 26 MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 3. Passage de la pompe à l’entrée du thermoblock 4. Passage de la sortie du thermoblock à la connexion des électrovannes Thermoblock Electrovanne...
- Page 27 MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 5. Passage des électrovannes à la douchette et au manomètre 6. Evacuation de la pression résiduelle Electrovanne café Electrovanne Eau chaude Electrovanne Eau chaude OUVERTE EN FERMÉE Electrovanne café...
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Page 28: Indications Particulieres
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE A CAFÉ ESPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 INDICATIONS PARTICULIERES Utilisation incorrecte – Risque d’endommagement de l’appareil Le réglage de la finesse de la mouture doit être effectué lorsque la machine est en marche ou, lors de la première utilisation, lorsque le réservoir à... -
Page 29: Durete De L'eau
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 DURETE DE L’EAU Testez la dureté de l’eau (avec la bande spécifique fournie) puis paramétrez la bonne dureté pour utiliser correctement la machine. VOYANTS DURETÉ ÉCLAIRÉS <10°dH DOUCE <18°fH... -
Page 30: Filtre Adoucisseur D'eau
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 FILTRE ADOUCISSEUR D’EAU Pour prolonger le fonctionnement de la machine et préserver l’arôme et le goût du café, il est conseillé d’utiliser le Filtre Adoucisseur Smeg (en option, non fourni). Une fois installé, paramétrez le niveau de dureté... -
Page 31: Procedure De Detartrage
MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 PROCEDURE DE DETARTRAGE Pour ne pas altérer le goût du café, mais aussi pour garantir le bon fonctionnement de la machine, il est conseillé d’effectuer un cycle de détartrage lorsque la machine le signale. - Page 32 MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 3. Remplissez le réservoir jusqu’au niveau 1 L indiqué à l’arrière de celui-ci et ajoutez du détar- trant aux doses recommandées par le fabricant pour 1 litre d’eau.
- Page 33 MANUEL TECHNIQUE - MACHINE À CAFÉ EXPRESSO MANUELLE AVEC BROYEUR - EGF03 8. Remontez le réservoir et remplissez-le jusqu’au niveau « MAX » avec de l’eau propre pour ef- fectuer le cycle de rinçage, puis appuyez sur la touche (14) pour lancer le cycle de rinçage. La touche (14) clignote.