Frigidaire Gallery Serie Guide Du Propriétaire page 34

Cuisson au gril
Ouvrez la porte à la
position grillage.
Pour la cuisson au gril
Grillez la viande sur un côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée; retournez et faites cuire le deuxième côté. Assaisonnez et servez. Tirez toujours la
grille hors du four jusqu'à la position d'arrêt avant de retourner ou de retirer les aliments.
Calcul des durées de cuisson au gril
Les durées de cuisson au gril peuvent varier: surveillez attentivement la cuisson. Non seulement la durée de cuisson dépend-elle de la distance
par rapport à l'élément, mais également de l'épaisseur et du vieillissement de la viande, de sa teneur en matières grasses et du degré de cuisson
préféré. Le premier côté nécessite généralement quelques minutes de plus que le deuxième. Les viandes surgelées prennent aussi plus de
temps à cuire.
Conseils pour le nettoyage de la lèchefrite:
• Pour faciliter le nettoyage, couvrez le fond de la lèchefrite d'un papier d'aluminium. Ne recouvrez PAS le couvercle de la lèchefrite de papier
d'aluminium.
• Pour empêcher la graisse de s'incruster, retirez la lèchefrite du four dès que la cuisson est terminée. Utilisez des gants car la lèchefrite est
extrêmement chaude. Vidangez la graisse. Faites tremper la lèchefrite dans l'eau CHAUDE et savonneuse.
• Nettoyez la lèchefrite dès que possible après l'utilisation. S'il y a lieu, utilisez des tampons de laine d'acier saponifiés. Un récurage trop
énergique pourrait l'endommager.
Remplacement de l'ampoule du four
Assurez-vous que la cuisinière est débranchée et que toutes les parties sont REFROIDIES avant de remplacer l'ampoule
du four. Ne laissez pas la lampe du four allumée pendant le cycle d'autonettoyage. Les hautes températures réduiront sa longévité.
Pour certains modèles, la lampe du four s'allume automatiquement en ouvrant la porte.
La lampe peut être allumée, alors que la porte est fermée, grâce à l'interrupteur situé sur le panneau de commandes.
Si le four est autonettoyant, la lampe est protégée par un protège-lampe en verre retenu par une broche.
CE PROTÈGE-LAMPE DOIT ÊTRE EN PLACE LORS DE L'UTILISATION DU FOUR.
Pour remplacer la lampe:
AVANT TOUT: ASSUREZ-VOUS QUE LE FOUR EST SUFFISAMMENT REFROIDI.
1. Coupez la source d'alimentation électrique de l'appareil.
2. Utilisez des gants avec face intérieure en cuir comme mesure de sécurité au cas ou l'ampoule se briserait
en la dévissant.
3. Remplacez l'ampoule par une autre de 40 watts conçue pour les appareils électroménagers.
4. Si le four est autonettoyant, poussez la broche de côté pour libérer le protège-lampe, changez la lampe
tel qu'expliqué ci-haut et assurez-vos que le protège-lampe est remis en place.
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La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande grâce à la chaleur radiante
émise par l'élément supérieure du four.
Préchauffage
Le préchauffage est recommandé pour saisir les biftecks saignants. (Retirez la lèchefrite avant le préchauffage.
Les aliments placés sur le métal chaud collent). Pour le préchauffage, réglez la commande du four à BROIL
(GRIL) en suivant les instructions du Guide de l'utilisateur. Attendez que l'élément devienne rouge vif, cela
prend environ 2 minutes. Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les viandes bien cuites.
Conseils pour la cuisson au gril
La lèchefrite et son couvercle permettent à la
graisse de s'égoutter au fond de la lèchefrite,
à l'abri de la chaleur intense du gril.
NE PAS utiliser la lèchefrite sans son couvercle qui l'accompagne. NE PAS recouvrir le couvercle de
papier aluminium. Le gras en surface pourrait s'enflammer.
Si un feu se produit à l'intérieur du four, fermez la porte du four et éteignez le four.
Si le feu ne s'éteint pas, lancez dessus du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur. NE PAS mettre d'eau
ou de farine sur le feu. La farine risque d'exploser.
Informations
Tirez toujours la grille hors du four jusqu'à sa position
d'arrêt pour retourner ou retirer les aliments.
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générales