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Hauteurs d'enfournement
Le compartiment de cuisson possède quatre niveaux
d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du
bas vers le haut.
Ne pas utiliser le niveau d'enfournement 2 pour la cuisson et le
rôtissage en mode Chaleur tournante 3. Cela gêne la
circulation de l'air et le résultat de cuisson sera moins bon.
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Avant la première utilisation
Nettoyez votre appareil avant de le faire fonctionner pour la
première fois.
Retirer les accessoires et les restes des emballages du
1.
compartiment de cuisson.
Nettoyer les accessoires et le compartiment de cuisson avec
2.
de l'eau additionnée de produit à vaisselle (voir
chapitre : Nettoyage et entretien).
Utilisation de l'appareil
Dans ce chapitre vous apprendrez comment allumer et
éteindre votre appareil et comment sélectionner un mode de
fonctionnement et la température.
Mettre l'appareil en service
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce
1.
que le mode de fonctionnement désiré soit réglé.
Tourner le thermostat jusqu'à ce que la température désirée
2.
soit réglée.
Cuisson de pain et de pâtisseries
Ne pas utiliser le niveau d'enfournement 2 pour la cuisson de
pâtisseries en mode Chaleur tournante 3. La circulation de l'air
est entravée et le résultat de votre cuisson sera moins bon.
Plaque à pâtisserie, aluminium
pour faire cuire des gâteaux sur la
plaque et des petites pâtisseries
Lèchefrite, émaillée
pour la cuisson de gâteaux juteux,
pour le rôtissage, des grilladesde
pour récupérer du liquide qui
s'égoutte
D'autres accessoires sont en vente dans le commerce
spécialisé :
Accessoire
Plaque à pâtisserie, aluminium
Plaque à pâtisserie, émaillée
Lèchefrite, émaillée
Grille de rôtissage, mailles serrées
Grille, coudée avec trou de puisage
Élément pour cuisson vapeur
Rail télescopique, 2 niveaux
Rail télescopique, 3 niveaux
Rail télescopique complet, 4 niveaux
Dispositif de sécurité pour la porte du four
La plaque à pâtisserie et la lèchefrite peuvent se déformer sous
l'effet de fortes différences de températures (par ex. s'il y a des
produits surgelés dans le compartiment de cuisson chaud).
Chauffer pendant 30 minutes en mode chaleur voûte/sole %
3.
à 240 °C.
Nettoyer le compartiment de cuisson avec de l'eau chaude
4.
additionnée d'eau de vaisselle.
Nettoyer l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux humide
5.
et de l'eau chaude additionnée d'eau de vaisselle.
Le voyant lumineux r est allumé pendant la chauffe de
l'appareil et lors de chaque réchauffement.
Mettre l'appareil hors service
Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la
1.
position Û.
Ramener le thermostat à la position Ú.
2.
Une fois l'appareil éteint, le ventilateur de refroidissement peut
continuer à fonctionner.
Accessoire pour pâtisseries
Moules
Utilisez des moules métalliques de couleur sombre. Les moules
en fer-blanc et les moules en verre augmentent le temps de
cuisson et le gâteau ne brunit pas uniformément. Si vous
désirez cuire vos gâteaux dans des moules en fer-blanc avec la
chaleur voûte/sole %, vous devez alors utiliser la hauteur
d'enfournement 1.
Grille, coudée
pour la cuisson de pâtisseries
dans un moule, pour le rôtissage
dans un plat à rôtir et des
grillades
Référence
CZ 1332 X0
CZ 1342 X0
CZ 1242 X0
CZ 1442 X0
CZ 1432 X0
CZ 1282 X0
CZ 1702 X2
CZ 1742 X2
CZ 1755 X2
440651
17
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