Electrolux EOE8P11W Notice D'utilisation page 30

PIZZA
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Pizza, croûte fine
Pizza, croûte épaisse
Pain sans levain
Flan de pâte feuilletée
Tarte flambée
Raviolis russes
Tarte aux légumes
11.11 Gril
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four
vide.
Ne faites griller que des morceaux plats de
viande ou de poisson.
GRIL
Filet de bœuf
Filet mignon de porc
Râble d'agneau
11.12 Cuisson basse température
Cette fonction permet de cuire des morceaux
de viande tendres et maigres ainsi que du
poisson. Elle n'est pas adaptée à : la volaille,
au rôti de porc gras, bœuf braisé. Sonde à
viande la température ne doit pas dépasser
65 °C.
30 FRANÇAIS
(°C)
200 - 230
180 - 200
230 - 250
160 - 180
230 - 250
180 - 200
160 - 180
(°C) (min)
1er côté
230 20 - 30
210 à 230 30 à 40
210 à 230 25 à 35
(min)
15 - 20
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
50 - 60
Placez un plat au premier niveau pour
récupérer les graisses.
(min)
2e côté
20 - 30
30 à 40
20 à 25
1. Saisissez la viande durant 1 à 2 minutes
sur chaque face dans une poêle à feu
fort.
2. Si le troisième gradin est recommandé,
placez les aliments directement sur la
grille métallique. Placez un plateau/une
poêle à rôtir au premier niveau pour
récupérer les graisses.
3
2.
3