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Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double de
volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. Une fois le temps de cuisson
écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
Il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le
temps de cuisson écoulé.
Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Remuez de temps
en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez
soigneusement.
Type
d'aliment
Riz blanc
(étuvé)
Riz complet
(étuvé)
Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)
Céréales
mélangées
(riz + céréales)
Pâtes
44_ utilisation du four
CP1395-B_XEF_03749W_03-FR.indb 44
Portion
Puissance
Temps
(g)
(W)
250
16-18
900
375
18-20
250
22-23
900
375
24-25
250
900
17-19
250
900
19-20
250
900
11-13
Temps de
(min)
repos (min)
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
5
Ajoutez 750 ml d'eau
froide
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
5
Ajoutez 750 ml d'eau
froide
Ajoutez 500 ml d'eau
5
froide.
Ajoutez 400 ml d'eau
5
froide.
Ajoutez 1 litre d'eau
5
chaude.
Consignes
26/11/2012 16:45:32
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