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Plat
Pizza faite maison
Pizza pour la Suisse
Pizza surgelée
13.14 Informations pour les instituts de test
Plat
Petits gâteaux
(16 par plaque)
Petits gâteaux
(16 par plaque)
Petits gâteaux
(16 par plaque)
Tarte aux pommes
(2 plateaux Ø20
cm, sur la grille,
décalés en diago‐
nale)
Tarte aux pommes
(2 plateaux Ø20
cm, sur la grille,
décalés en diago‐
nale)
Tarte aux pommes
(2 plateaux Ø20
cm, sur la grille,
décalés en diago‐
nale)
Gâteau éponge
sans graisse (1
plateau Ø26 cm,
sur la grille)
Gâteau éponge
sans graisse (1
plateau Ø26 cm,
sur la grille)
Gâteau éponge
sans graisse (1
plateau Ø26 cm,
sur la grille)
Température (°C) Durée (min)
205 - 215
205 - 215
195 - 205
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Chauffage
165
Haut/Bas
Chaleur tour‐
155
nante
Chaleur tour‐
155
nante
Chauffage
200
Haut/Bas
Chaleur tour‐
175
nante
Réglage pizza 175
Chauffage
165
Haut/Bas
Chaleur tour‐
165
nante
Chaleur tour‐
170
nante
40 - 50
18 - 23
13 - 20
Accessoires
Posi‐
tions
des gril‐
les
plateau de
3
cuisson
plateau de
2
cuisson
plateau de
1 + 3
cuisson
Grille
2
Grille
3
Grille
3
Grille
2
Grille
2
Grille
1 + 3
Positions des
grilles
1 + 3
1
1
Durée
(min)
30 - 40
25 - 40
30 - 45
65 - 85
60 - 85
65 - 90
25 - 40
25 - 40
30 - 45
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