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Symbole
Fonctions du
four
Chaleur tournan‐
te
Chaleur tournan‐
te humide
Elément chauf‐
fant inférieur (so‐
le)
Turbo gril
Réglage pizza
Décongélation
Elément chauf‐
fant supérieur
(voûte)
Gril rapide
Nettoyage par
pyrolyse
Application
Pour cuire au maximum sur deux niveaux simul‐
tanément et pour déshydrater des aliments. Di‐
minuez les températures de 20 à 40 °C par rap‐
port à la Chauffage Haut/Bas.
Cette fonction est conçue pour réduire la con‐
sommation d'énergie lors de la cuisson. Pour
les instructions de cuisson, reportez-vous au
chapitre « Conseils », Chaleur tournante humi‐
de. La porte du four doit rester fermée durant la
cuisson pour éviter d'interrompre la fonction et
pour garantir une consommation d'énergie opti‐
male. Lorsque vous utilisez cette fonction, la
température à l'intérieur de la cavité peut diffé‐
rer de la température sélectionnée. La chaleur
résiduelle est utilisée. La puissance du chauffa‐
ge peut être réduite. Pour obtenir des recom‐
mandations générales sur les économies
d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité
énergétique », « Four - Économie d'énergie ».
Cette fonction était utilisée pour se conformer à
la classe d'efficacité énergétique selon la norme
EN 60350-1.
Pour cuire des gâteaux à dessous croustillant.
Pour rôtir de plus grosses pièces de viande ou
de volaille avec os sur un seul niveau. Pour gra‐
tiner et faire dorer.
Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon
intensive et obtenir un dessous croustillant.
Pour décongeler des aliments (fruits et légu‐
mes). Le temps de décongélation dépend de la
quantité et de la grosseur des plats surgelés.
Pour faire dorer le pain, les gâteaux et les pâtis‐
series. Pour parfaire les plats cuisinés.
Pour faire griller des aliments peu épais en
grandes quantités et pour faire griller du pain.
Pour activer le nettoyage par pyrolyse du four.
Cette fonction permet de brûler les résidus de
cuisson dans le four.
FRANÇAIS
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