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Conseil :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments
plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez compte de cette
différence lors de la congélation et la décongélation de vos
aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Type d'aliment
Quantité
Viande
Viande hachée
250 g
500 g
Escalopes de porc
250 g
Consignes
Placez la viande sur le plateau tournant. Protégez les parties
les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du
temps de décongélation. Laissez reposer 15 à 30 minutes.
Volaille
Morceaux de poulet
500 g (2 morceaux).
Poulet entier
1200 g
Consignes
Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas
(ou côté poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet entier) dans une
assiette plate en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (ex. :
ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de
décongélation. Laissez reposer 15 à 60 minutes.
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Puissance
Temps (min)
180 W
6-7
9-12
180 W
5-7
180 W
14-15
180 W
32-34
Français-27
Type d'aliment
Quantité
Poisson
Filets de poisson
200 g
Poisson entier
400 g
Consignes
Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate en céramique.
Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez
les extrémités les plus fines des filets et la queue du poisson entier
d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Laissez reposer 10 à 25 minutes.
Fruits
Baies
300 g
Consignes
Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond
plat (de grand diamètre). Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Pain
Petits pains (environ
2 portions
4 portions
50 g)
Tartine/Sandwich
250 g
Pain complet
500 g
(Farine de blé et de
Consignes
seigle)
Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur du
papier absorbant, au centre du plateau tournant. Retournez à la moitié
du temps de décongélation. Laissez reposer 5 à 20 minutes.
Puissance
Temps (min)
180 W
6-7
180 W
11-13
180 W
6-7
180 W
1-1½
2½-3
180 W
4-4½
180 W
7-9
21/10/2022 9:46:15 AM
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