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mode veille
Dans un souci d'économie d'énergie, votre appareil
de mise sous vide est équipé d'un mode veille. Au
bout de 10 minutes de non-utilisation, l'appareil
bascule en mode veille ; l'écran et tous les voyants
s'éteignent.
Pour sortir de ce mode, appuyez sur le bouton "TArE".
Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, il doit être
débranché.
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sécurité surchAuffe
Votre appareil est équipé d'une protection contre
la surchauffe qui s'enclenche si, par mégarde, trop
de cycles "souDurE" et "sous ViDE" ont été
lancés consécutivement sans respecter le délai de
60 secondes entre deux cycles.
La protection enclenchée, clignoteront les 4 voyants
de réglage ainsi que l'écran qui indiquera "hi".
Débranchez l'appareil et laissez-le alors refroidir en
position ouverte non verrouillée durant une trentaine
de minutes.
nous recommandons de ne pas enchaîner plus de
30 cycles en continu.
Pour éviter que votre appareil ne surchauffe, attendez
au minimum 60 secondes entre chaque cycle.
conseils d'utilisAtion
A. Pourquoi emballer sous vide ?
L'emballage sous vide permet une conservation
optimale des aliments.
En effet, en retirant une grande partie de l'air,
l'oxydation qui altère la qualité et le goût des aliments
s'en trouve considérablement réduite.
De plus, il ralentit également le développement des
micro-organismes.
Lieu de conservation Type d'aliments Temps de conservation standard Temps de conservation sous vide
Pain
Petits fours
Dans un endroit sec
à l'abri de la lumière
riz / Pâtes
Café / Thé
gibier
Bœuf
Volaille
Poisson
Fromage à
pâte dure
réfrigérateur
Légumes crus
Fruits frais
Entremets
sucrés
soupe
Viandes
cuisinées
Viande
Viande hachée
Volaille
Congélateur
Poisson
Légumes
Fruits
Pâtisseries
La durée de vie des aliments conservés sous vide
est ainsi prolongée, de 3 à 5 fois en comparaison à
une conservation dans des conditions normales. Les
saveurs et vitamines sont préservées.
Les conditions d'hygiènes et sanitaires de votre
réfrigérateur ou du lieu de stockage sont aussi
maintenues dans de meilleures conditions.
2 à 3 jours
7 à 8 jours
4 à 6 mois
12 mois
5 à 6 mois
12 mois
2 à 3 mois
12 mois
2 à 3 jours
8 à 9 jours
3 à 4 jours
8 à 9 jours
2 à 3 jours
6 à 9 jours
1 à 3 jours
4 à 5 jours
15 à 20 jours
40 à 60 jours
5 jours
18 à 20 jours
3 à 7 jours
9 à 25 jours
5 jours
8 à 18 jours
2 à 3 jours
8 à 12 jours
2 à 3 jours
8 à 12 jours
6 mois
24 à 36 mois
4 mois
12 mois
6 mois
24 à 36 mois
6 mois
24 mois
8 à 10 mois
24 à 36 mois
6 à 12 mois
18 à 36 mois
6 à 12 mois
24 à 36 mois
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