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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
7.1
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ
!
Avant d'effectuer toute opération d'entretien, adopter les précautions
suivantes :
s'assurer que le four soit éteint et complètement refroidi ;
s'assurer que le four ne soit pas branché ;
s'assurer que l'alimentation électrique ne puisse pas être réactivée
accidentellement.
électrique ;
utiliser les équipements de protection individuelle prévus par la
directive 89/391/CEE ;
opérer toujours avec des équipements appropriés pour l'entretien ;
une fois terminés l'entretien ou les opérations de réparation et avant
de remettre en marche le four, réinstaller toutes les protections et
réactiver tous les dispositifs de sécurité.
7.2 ENTRETIEN ORDINAIRE INCOMBANT À
L'UTILISATEUR
Comme tout autre appareil, nos fours nécessitent d'un simple, mais
fréquent et soigné nettoyage afin de toujours garantir un rendement
efficace et un bon fonctionnement.
!
Il est recommandé de ne jamais utiliser de produits chimiques non
alimentaires, abrasifs ou corrosifs. Éviter de manière absolue les jets
d'eau, ustensiles divers et instruments rugueux ou abrasifs tels que les
pailles de fer, les éponges ou autre pouvant endommager les surfaces
et en particulier compromettre la sécurité du point de vue de l'hygiène.
Débrancher la fiche de la prise d'alimentation
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