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INSTANDHALTUNG IHRES EDELSTAHLWAGENS
Die meisten professionellen Küchengeräte weltweit sind aus Edelstahl, dem idealen Material dank seiner
zahlreichen Eigenschaften: für Nahrungsmittel geeignet, hygienisch, hitzebeständig, schlagfest,
korrosionsbeständig, schön anzusehen, gut zu reinigen und lange Lebensdauer.
Ihr Wagen aus einem Edelstahl hergestellt, der im beruflichen Bereich angewendet wird. Vorausgesetzt, dass
Sie einige notwendige Maßnahmen einhalten, die das perfekte Aussehen erhalten, ist er korrosionsfest.
Wir hoffen, Ihnen mit den Erklärungen auf dieser Seite dabei geholfen zu haben, auf Ihren Wagen zu
vertrauen und jahrelang Freude an ihm zu haben.
INSTANDHALTUNG UND ZU TREFFENDE VORSICHTMASSNAHMEN
Im Gegensatz zum Stahl, der bei Kontakt mit Luft oder Wasser rostet, enthält Edelstahl Chrom, das ganz
natürlich eine Schutzschicht bildet, die vor Korrosion schützt. Achtung, diese Schutzschicht kann durch
Chlor, Salz und Staub beeinträchtigt werden.
Vor dem ersten Gebrauch und vor der Einlagerung für den Winter empfehlen wir Ihnen, Ihren Wagen durch
Auftragen einer Fettsubstanz (z. B. Speiseöl) mit einem weichen Tuch zu schützen, um seine
Korrosionsbeständigkeit langfristig zu garantieren.
Um das neuwertige Aussehen Ihres Wagens zu bewahren, denken Sie daran, ihn regelmäßig mit klarem
Wasser und einem weichen Schwamm zu reinigen. Getrocknet wird er mit einem weichen Tuch. Achtung:
Verwenden Sie keine starken Fettlöser.
Während der Wintereinlagerung empfehlen wir Ihnen, Ihren Wagen mit einem Überzug (Art.-Nr. AHC5 oder
AHC2) zu schützen und an einem trockenen und staubgeschützten Ort aufzubewahren.
PRODUKTE, DIE ZU EINER KORROSION FÜHREN KÖNNEN
Flüssigseifen sind keine Gefahr für Edelstahl. Dies gilt nicht für Produkte, die Chlor oder Salz enthalten, und
für Säuren.
Ein Wagen, der Chlor, Salz oder einer Säure ausgesetzt wird, kann rosten. Die Luft am Meer und gewisse
Küchenprodukte enthalten Salz (Natriumchlorid). Säuren finden sich in gewissen Nahrungsmitteln wie
Zitrone, Essig oder auch in Entkalkungsmitteln...
WAS SIE BEI ROST MACHEN KÖNNEN
Wir empfehlen Ihnen, den Reinigungsstein (Ref. APA3) für die Wartung Ihres Wagens zu verwenden, um
Oxidationsspuren zu vermeiden. Falls Sie keinen Putzstein haben, nehmen Sie einen blauen Scheuerpad oder
-schwamm ohne abrasive Partikel oder einen Stahlschwamm, befeuchten Sie ihn und reiben Sie direkt über
die Rostflecke.
Bearbeiten Sie hartnäckige Flecke vorsichtig und gleichmäßig (ohne zu lange an der gleichen Stelle zu
scheuern, um zu starke Kratzer zu vermeiden) mit einem abrasiven (roten oder grünen) Scheuerpad oder -
schwamm. Achten Sie dabei unbedingt auf die Bürstrichtung des Edelstahls, um die Optik Ihres Wagens zu
wahren.
Mit viel klarem Wasser abspülen und die Oberfläche mit Hilfe eines weichen Tuchs abtrocknen.
Wenden Sie sich im Fall eines Problems an den Verkäufer.
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